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Zero chips barbecue flavor - Prozis - 25 g

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Zero chips barbecue flavor - Prozis - 25 g

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Código de barras: 5600854626705 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 25 g

Marcas: Prozis

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, Cereales y patatas, Snacks salados, Aperitivos, en:Chips and fries, Chips fritos, Chips de patatas fritas, Chips de patatas fritas con sabores, en:Barbecue crisps

Etiquetas, certificaciones, premios: Con aceite de girasol

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    16 ingredientes

    : Crunchy Snacks (Soya Protein Concentrate, Starch, Fibre Soya), Salt, Potato Flakes, Emulsifier (Lecithins (Soya)), Sunflower Oil, Flavoured Preparation (Flavouring (Gluten), Smoke Flavouring, Colour (Paprika Extract)), Milk Proteins, Salt
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Apio, Huevos, Mostaza

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:crunchy-snacks, en:fibre-soya

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Proteína de leche

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: en:crunchy-snacks, en:fibre-soya, en:Preparation

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    : Crunchy Snacks (_Soya_ Protein, Starch, Fibre _Soya_), Salt, Potato Flakes, Emulsifier (Lecithins), Sunflower Oil, Preparation (Flavouring, Smoke Flavouring, Colour (Paprika Extract)), _Milk_ Proteins, Salt
    1. Crunchy Snacks -> en:crunchy-snacks - percent_min: 81.1 - percent_max: 100
      1. _Soya_ Protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 27.0333333333333 - percent_max: 100
      2. Starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. Fibre _Soya_ -> en:fibre-soya - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    3. Potato Flakes -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    4. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. Lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    5. Sunflower Oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    6. Preparation -> en:preparation - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      2. Smoke Flavouring -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
      3. Colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. Paprika Extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    7. _Milk_ Proteins -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    8. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 45, valor redondeado: 45)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 17, valor redondeado: 17)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1686, valor redondeado: 1686)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.4, valor redondeado: 5.4)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.2, valor redondeado: 1.2)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1080, valor redondeado: 1080)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (17 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad moderada (5.4%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (2.7%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (25g)     		Comparado con: Chips de patatas fritas con sabores
    Energía 1686 kj
    (403 kcal)     		422 kj
    (101 kcal)     		-22 %
    Grasas 13 g 3,25 g -57 %
    Grasas saturadas 1,2 g 0,3 g -65 %
    Hidratos de carbono 18 g 4,5 g -66 %
    Azúcares 5,4 g 1,35 g +151 %
    Fibra alimentaria 17 g 4,25 g +328 %
    Proteínas 45 g 11,2 g +619 %
    Sal 2,7 g 0,675 g +88 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 25g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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