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Alpro sin azúcares - 500g

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Código de barras: 5411188118121 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 500g

Envase: Plástico, en:Metal, PET, PP, en:Recyclable Metals, 41 ALU, en:Cardboard, Recipiente, 23 PBD, en:Green dot, en:card-sleeve, en:foil-lid, en:pet-lid, en:pp-pot, fr:Opercule en métal, fr:Pot plastique

Marcas: Alpro

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, en:Dairies substitutes, Postres, Comidas fermentadas, Postres vegetales, Comida no láctea fermentada, Yogures vegetales, Yogures de soja, Yogures de soja naturales, en:Comida no láctea fermentada, en:Comidas fermentadas, en:Postres, en:Postres vegetales, en:Yogures de soja, en:Yogures de soja naturales, en:Yogures vegetales

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin azúcar, Vegetariano, Sin gluten, Sin OMG, Vegano, Ohne Gentechnik, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, Punto Verde, Sin lactosa, Sin leche, Sin azúcar, Nutriscore, Nutriscore A, fr:Triman

Lugares de fabricación o de transformación: EU, Belgium

Tiendas: REWE, ICA Supermarket, Delhaize, Franprix, Kaufland, Tesco Extra, carrefour.fr, K-Supermarket

Países de venta: Austria, Finlandia, Alemania, Irlanda, España, en:alemania, en:belgica, en:francia, en:reino-unido, en:suecia, en:suiza

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    21 ingredientes


    Inglés: soya base (water, hulled soya beans (10,7%)), calcium (tri-calciumcitrate), acidity regulators (sodium citrates, citric acid), stabiliser (pectins), natural flavouring, sea salt, antioxidants (tocopherol-rich extract, fatty acid esters of ascorbic acid), vitamins (b12, d2), yogurt cultures (s. thermophilus, l.bulgaricus), may contain traces of nuts
    Alérgenos: Soja
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E304 - Ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico


    Palmitato ascorbilo: El Palmitato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico -vitamina C- y el ácido palmítico creando una forma liposoluble de vitamina C.[2]​ Es empleado en la industria alimentaria como un antioxidante de código E 304. No es correcto pensar que es un antioxidante de origen natural.[3]​
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E331 - Citratos de sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: Calcio, en:tri-calciumcitrate, Cobalamina, en:yogurt-cultures

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Calcio, en:tri-calciumcitrate, Cobalamina, en:yogurt-cultures

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    soya base (water, hulled soya beans 10.7%), calcium (tri-calciumcitrate), acidity regulators (sodium citrates, citric acid), stabiliser (pectins), natural flavouring, sea salt, antioxidants (tocopherol-rich extract, fatty acid esters of ascorbic acid), vitamins, vitamin b12, vitamin d2, yogurt cultures (streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus)
    1. soya base -> en:soy-base - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21.4 - percent_max: 100
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.7 - percent_max: 89.3
      2. hulled soya beans -> en:hulled-soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.7 - percent: 10.7 - percent_max: 10.7
    2. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. tri-calciumcitrate -> en:tri-calciumcitrate - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. acidity regulators -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. sodium citrates -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. stabiliser -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. pectins -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. natural flavouring -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. antioxidants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. tocopherol-rich extract -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. fatty acid esters of ascorbic acid -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    8. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. vitamin d2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.825
    11. yogurt cultures -> en:yogurt-cultures - percent_min: 0 - percent_max: 8.73333333333333
      1. streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.73333333333333
      2. lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.36666666666667

Nutrición

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    Calidad nutricional muy buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4, valor redondeado: 4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 1

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 177, valor redondeado: 177)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 96, valor redondeado: 96)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -1 (1 - 2)

    Nutri-Score: A

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    Azúcares en cantidad baja (0%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.24%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Yogures de soja naturales
    Energía 177 kj
    (42 kcal)
    -20 %
    Grasas 2,3 g -8 %
    Grasas saturadas 0,4 g +2 %
    Hidratos de carbono 0 g -100 %
    Azúcares 0 g -100 %
    Lactosa 0 g
    Fibra alimentaria 0,9 g +3 %
    Proteínas 4 g -6 %
    Sal 0,24 g +112 %
    Vitamina D 0,75 µg
    Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,38 µg
    Calcio 120 mg -0 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte