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French fries - Walkers - 18 g

French fries - Walkers - 18 g

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Código de barras: 51000636

Cantidad: 18 g

Marcas: Walkers

Categorías: Botanas, Snacks salados, Aperitivos, en:Chips and fries, Chips fritos

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Con aceite de girasol

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes


    Potato Granules, Potato Starch, Sunflower Oil, Salt & Vinegar Flavour [Flavouring, Salt, Acids (Citric acid, Malic acid), Potassium Chloride, Flavour Enhancers (Monosodium glutamate, Disodium 5'-ribonucleotides)], Salt, Colour (Annatto norbixin). Allergy Advice Contains: See highlighted ingredients May contain: Milk, Wheat, Gluten, Barley, Soya
    Alérgenos: Gluten, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160b - Annato
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Aditivo: E635 - 5'-ribonucleótido disódico
    • Ingrediente: Gluten

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E296 - Ácido málico


    Ácido málico: No confundir con ácido maleico ni con ácido malónico El ácido málico, o su forma ionizada, el malato -C4H6O5- es uno de los ácidos más abundantes de la naturaleza y es fácilmente metabolizable por los microorganismos. El ácido málico fue aislado de la sidra por primera vez en el año 1785 por el químico alemán Carl Wilhelm Scheele encargándose de describirlo completamente. Este ácido se obtiene comercialmente por síntesis química.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Potato-granules, Potato-starch, Salt-y-vinegar-flavour, Flavouring, Salt, Acids, Citric-acid, Malic-acid, Potassium-chloride, Flavour-enhancers, Monosodium-glutamate, Disodium-5-ribonucleotides, Salt, Colour, Annatto-norbixin, Allergy-advice-contains, See-highlighted-ingredients-may-contain, Milk, Wheat, Barley

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Potato-granules, Potato-starch, Salt-y-vinegar-flavour, Flavouring, Salt, Acids, Citric-acid, Malic-acid, Potassium-chloride, Flavour-enhancers, Monosodium-glutamate, Disodium-5-ribonucleotides, Salt, Colour, Annatto-norbixin, Allergy-advice-contains, See-highlighted-ingredients-may-contain, Milk, Wheat, Barley

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Potato-granules, Potato-starch, Salt-y-vinegar-flavour, Flavouring, Salt, Acids, Citric-acid, Malic-acid, Potassium-chloride, Flavour-enhancers, Monosodium-glutamate, Disodium-5-ribonucleotides, Salt, Colour, Annatto-norbixin, Allergy-advice-contains, See-highlighted-ingredients-may-contain, Milk, Wheat, Barley

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: Potato Granules, Potato Starch, Salt y Vinegar Flavour (Flavouring, Salt, Acids (Citric acid, Malic acid), Potassium Chloride, Flavour Enhancers (Monosodium glutamate, Disodium 5'-ribonucleotides)), Salt, Colour (Annatto norbixin), Allergy Advice Contains (See highlighted ingredients May contain), Milk, Wheat, Gluten, Barley, Soya
    1. Potato Granules -> es:potato-granules - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. Potato Starch -> es:potato-starch - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Salt y Vinegar Flavour -> es:salt-y-vinegar-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Flavouring -> es:flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. Salt -> es:salt - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. Acids -> es:acids - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        1. Citric acid -> es:citric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        2. Malic acid -> es:malic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. Potassium Chloride -> es:potassium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. Flavour Enhancers -> es:flavour-enhancers - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        1. Monosodium glutamate -> es:monosodium-glutamate - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        2. Disodium 5'-ribonucleotides -> es:disodium-5-ribonucleotides - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    4. Salt -> es:salt - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Colour -> es:colour - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. Annatto norbixin -> es:annatto-norbixin - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Allergy Advice Contains -> es:allergy-advice-contains - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. See highlighted ingredients May contain -> es:see-highlighted-ingredients-may-contain - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Milk -> es:milk - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Wheat -> es:wheat - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Barley -> es:barley - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 4.9999998675452, valor redondeado: 5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1836, valor redondeado: 1836)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.1111111276679, valor redondeado: 1.11)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.6666667328941, valor redondeado: 1.7)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 911.11110316384, valor redondeado: 911.1)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (16 - 0)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Chips fritos
    Energía 1836 kj
    (438 kcal)
    -15 %
    Grasas 16,111 g -46 %
    Grasas saturadas 1,667 g -56 %
    Hidratos de carbono 66,111 g +22 %
    Azúcares 1,111 g -31 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 5 g -18 %
    Sal 2,278 g +85 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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