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Proteina Optimum Nutrition Whey Gold Standard

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Código de barras: 5060469988511 (EAN / EAN-13)

Marcas: optimum nutrition

Categorías: Suplementos dietéticos, Suplementos de culturismo, Polvos de proteína

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

50 ingredientes

Inglés: WHEY Protein Blend (91%) [MILK) (WHEY Protein Isolate, WHEY Protein Concentrate, Hydrolysed WHEY Protein Isolate, Emulsifier: SOY Lecithin), Fat-Reduced Cocoa Powder, Flavourings, Sodium Chloride, Thickener (Xanthan Gum), Sweetener (Sucralose). FOR ALLERGENS SEE INGREDIENTS CAPITALISED AND BOLD. May Contain: Gluten, Egg, Nuts and Peanuts. ER INGRÉDIENTS : Mélange de protéines de hydrolysé, émulsifiant : lécithine de SOJA), cacao maigre en poudre, arômes, chlorure de sodium, épaississant (gomme xanthane), édulcorant (sucralose). POUR LES ALLERGÈNES VOIR INGRÉDIENTS EN MAJUSCULES ET EN GRAS. Peut Contenir : du Gluten, des Œufs, des Fruits à Coque et des Arachides. DE ZUTATEN: MOLKENproteinmischung (91 %) (MILCH] (MOLKENproteinisolat, MOLKENproteinkonzentrat, hydrolisiertes MOLKENproteinisolat, Emulgator: SOJAlecithin), fettarmes Kakaopulver, Aromen, Natriumchlorid, Verdickungsmittel (Xanthangummi), Süßungsmittel (Sucralose). FÜR ALLERGENE SIEHE ZUTATEN IN FETTGEDRUCKTER GROBSCHRIFT. Kann enthalten: Gluten, Ei, Schalenfrüchte und Erdnüsse.

Alérgenos: Gluten, Leche, Soja

Trazas: Huevos, Gluten, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E322 - Lecitinas

Aditivo: E415 - Goma xantana

Aditivo: E955 - Sucralosa

Ingrediente: Emulgente

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Proteína de leche

Ingrediente: Edulcorante

Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

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Aditivos

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E415 - Goma xantana

Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
Fuente: Wikipedia

E955 - Sucralosa

Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: en:whey-protein-blend, en:for-allergens-see-ingredients-capitalised-and-bold, en:er-ingredients, en:melange-de-proteines-de-hydrolyse, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja, en:cacao-maigre-en-poudre, en:aromes, en:chlorure-de-sodium, en:epaississant, en:gomme-xanthane, en:edulcorant, en:pour-les-allergenes-voir-ingredients-en-majuscules-et-en-gras, en:peut-contenir, en:du-gluten, en:des-oeufs, en:des-fruits-a-coque-et-des-arachides, en:de-zutaten, en:molkenproteinmischung, en:milch, en:molkenproteinisolat, en:molkenproteinkonzentrat, en:hydrolisiertes-molkenproteinisolat, en:emulgator, en:sojalecithin, en:fettarmes-kakaopulver, en:aromen, en:natriumchlorid, en:verdickungsmittel, en:xanthangummi, en:sussungsmittel, en:fur-allergene-siehe-zutaten-in-fettgedruckter-grobschrift, en:kann-enthalten, en:ei, en:schalenfruchte-und-erdnusse
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No vegano
Ingredientes no veganos: Leche, Proteína de suero aislada, Proteína de suero de leche, Proteína de suero aislada
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: en:whey-protein-blend, Cloruro de sodio, en:for-allergens-see-ingredients-capitalised-and-bold, en:er-ingredients, en:melange-de-proteines-de-hydrolyse, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja, en:cacao-maigre-en-poudre, en:aromes, en:chlorure-de-sodium, en:epaississant, en:gomme-xanthane, en:edulcorant, en:pour-les-allergenes-voir-ingredients-en-majuscules-et-en-gras, en:peut-contenir, en:du-gluten, en:des-oeufs, en:des-fruits-a-coque-et-des-arachides, en:de-zutaten, en:molkenproteinmischung, en:milch, en:molkenproteinisolat, en:molkenproteinkonzentrat, en:hydrolisiertes-molkenproteinisolat, en:emulgator, en:sojalecithin, en:fettarmes-kakaopulver, en:aromen, en:natriumchlorid, en:verdickungsmittel, en:xanthangummi, en:sussungsmittel, en:fur-allergene-siehe-zutaten-in-fettgedruckter-grobschrift, en:kann-enthalten, en:ei, en:schalenfruchte-und-erdnusse
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Detalles del análisis de los ingredientes
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en: WHEY Protein Blend 91% (MILK (WHEY Protein Isolate, WHEY Protein, WHEY Protein Isolate, Emulsifier (SOY Lecithin)), Fat-Reduced Cocoa Powder, Flavourings, Sodium Chloride, Thickener (Xanthan Gum), Sweetener (Sucralose), FOR ALLERGENS SEE INGREDIENTS CAPITALISED and BOLD, ER INGRÉDIENTS (Mélange de protéines de hydrolysé), émulsifiant (lécithine de SOJA), cacao maigre en poudre, arômes, chlorure de sodium, épaississant (gomme xanthane), édulcorant (sucralose), POUR LES ALLERGÈNES VOIR INGRÉDIENTS EN MAJUSCULES ET EN GRAS, Peut Contenir (du Gluten), des Œufs, des Fruits à Coque et des Arachides, DE ZUTATEN (MOLKENproteinmischung, MILCH), MOLKENproteinisolat, MOLKENproteinkonzentrat, hydrolisiertes MOLKENproteinisolat, Emulgator (SOJAlecithin)), fettarmes Kakaopulver, Aromen, Natriumchlorid, Verdickungsmittel (Xanthangummi), Süßungsmittel (Sucralose), FÜR ALLERGENE SIEHE ZUTATEN IN FETTGEDRUCKTER GROBSCHRIFT, Kann enthalten, Ei, Schalenfrüchte und Erdnüsse
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SOJAlecithin -> en:sojalecithin - percent_min: 0 - percent_max: 3.95652173913043

fettarmes Kakaopulver -> en:fettarmes-kakaopulver - percent_min: 1 - percent_max: 9

Aromen -> en:aromen - percent_min: 0 - percent_max: 8

Natriumchlorid -> en:natriumchlorid - percent_min: 0 - percent_max: 4

Verdickungsmittel -> en:verdickungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667

Xanthangummi -> en:xanthangummi - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667

Süßungsmittel -> en:sussungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 2

Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

FÜR ALLERGENE SIEHE ZUTATEN IN FETTGEDRUCKTER GROBSCHRIFT -> en:fur-allergene-siehe-zutaten-in-fettgedruckter-grobschrift - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Kann enthalten -> en:kann-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333

Ei -> en:ei - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714

Schalenfrüchte und Erdnüsse -> en:schalenfruchte-und-erdnusse - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

Calidad nutricional buena
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 7

Proteínas: 5 / 5 (valor: 74, valor redondeado: 74)

Fibra: 2 / 5 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Puntos negativos: 7

Valor energético: 4 / 10 (valor: 1554, valor redondeado: 1554)

Azúcares: 0 / 10 (valor: 4.1, valor redondeado: 4.1)

Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.8, valor redondeado: 1.8)

Sodio: 2 / 10 (valor: 204, valor redondeado: 204)

Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

Valor nutricional: (7 - 7)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad moderada (4.5%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad moderada (1.8%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad baja (4.1%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (0.51%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Polvos de proteína
Energía	1554 kj (371 kcal)	+1 %
Grasas	4,5 g	+12 %
Grasas saturadas	1,8 g	-7 %
Hidratos de carbono	6,8 g	-4 %
Azúcares	4,1 g	+38 %
Fibra alimentaria	2,5 g	-
Proteínas	74 g	-
Sal	0,51 g	-35 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %

Medioambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?

¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto

Envase

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Transporte

Origen de los ingredientes
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Producto añadido el 19 de enero de 2021, 3:25:47 CET por kiliweb
Última edición de la página del producto 9 de marzo de 2024, 20:24:55 CET por fiorenza2.
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