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White Tortilla Wraps – Tesco – 8 Pack

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White Tortilla Wraps – Tesco – 8 Pack

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Código de barras:
5057967342044(EAN / EAN-13)

Denominación general: Plain wheat tortilla wraps

Cantidad: 8 Pack

Envase: en:Ldpe-bag

Marcas: Tesco

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Panes, Panes planos, Panes blancos, Panes de trigo

Sellos, certificados de calidad, premios: Vegetariano, Vegano

Tiendas: Tesco

Países de venta: España, Reino Unido

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score C

    Calidad nutricional media
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      ¿Qué es el Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

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    Puntos negativos: 9/55

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      Valor energético

      3/10 points (1188kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      0/15 points (2.2g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      4/20 points (0.97g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 4/17

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      Proteínas

      3/7 points (8.2g)

      Los alimentos ricos en proteínas, por lo general, suelen ser ricos en calcio o hierro, que son dos minerales esenciales con numerosos beneficios para la salud.

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      Fibra

      1/5 points (3.7g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (0%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score

      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas se contabilizan porque los puntos negativos son menos de 11.

      Valor nutricional: 5 (9 - 4)

      Nutri-Score: C

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (1 tortilla (61 g))     		Comparado con: Panes de trigo
    Energía 1188 kj
    (284 kcal)     		725 kj
    (173 kcal)     		-6 %
    Grasas 5 g 3,05 g -24 %
    Grasas saturadas 2,2 g 1,34 g +38 %
    Hidratos de carbono 49,7 g 30,3 g -2 %
    Azúcares 2,2 g 1,34 g -10 %
    Fibra alimentaria 3,7 g 2,26 g -10 %
    Proteínas 8,2 g 5 g -4 %
    Sal 0,965 g 0,589 g -25 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 1 tortilla (61 g)

Ingredientes

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    23 ingredientes

    Inglés: wheat flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin), water, palm oil, humectant (glycerol), raising agents (disodium diphosphate, sodium bicarbonate), sugar, emulsifier (mono - and di-glycerides of fatty acids), acidity regulator (citric acid), salt, preservative (calcium propionate), flour treatment agent (l-cysteine hydrochloride).
    Alérgenos: Gluten

    • Información del ingrediente

      • Harina de trigo: 54.5% (estimación)

      • — Harina de trigo: 28.2% (estimación)

      • — E170i: 13.2% (estimación)

      • — Hierro: 6.6% (estimación)

      • — E375: 3.3% (estimación)

      • — Tiamina: 3.3% (estimación)

      • Agua: 22.7% (estimación)

      • Aceite de palma: 11.4% (estimación)

      • Humectante: 5.7% (estimación)

      • — E422: 5.7% (estimación)

      • Gasificante: 2.8% (estimación)

      • — E450i: < 2% (estimación)

      • — E500ii: < 2% (estimación)

      • Azúcar: < 2% (estimación)

      • Emulgente: < 2% (estimación)

      • — E471: < 2% (estimación)

      • Corrector de acidez: < 2% (estimación)

      • — E330: < 2% (estimación)

      • Sal: < 2% (estimación)

      • Conservante: < 2% (estimación)

      • — E282: < 2% (estimación)

      • Agente de tratamiento de la harina: < 2% (estimación)

      • — E920: < 2% (estimación)

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    El ácido cítrico es un ácido orgánico natural que se encuentra en cítricos como limones, naranjas y limas.

    Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como potenciador de sabor, acidulante y conservante debido a su sabor ácido y refrescante.

    El ácido cítrico es seguro para el consumo cuando se utiliza con moderación y es considerado un aditivo alimentario generalmente reconocido como seguro (GRAS) por las agencias reguladoras de todo el mundo.

  • E422 - Glicerol

    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia

  • E450 - Difosfatos

  • E450i - Difosfato disódico

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Los carbonatos sódicos (E500) son compuestos utilizados habitualmente en la preparación de alimentos como agentes gasificantes, que ayudan a que los productos horneados suban al liberar dióxido de carbono cuando interactúan con los ácidos.

    A menudo se encuentran en el bicarbonato sódico y regulan el pH de los alimentos, evitando que se vuelvan demasiado ácidos o demasiado alcalinos. En el mundo culinario, los carbonatos sódicos también pueden mejorar la textura y la estructura de los alimentos, como los fideos, modificando la red de gluten.

    Generalmente reconocidos como seguros, los carbonatos sódicos no son tóxicos cuando se consumen en las cantidades típicas que se encuentran en los alimentos.

  • E500ii - Bicarbonato de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E920 - L-cisteína

    Cisteína: La cisteína -abreviada como Cys o C- es un α-aminoácido con la fórmula química HS-CH2-CHNH2-COOH. Se trata de un aminoácido no esencial, lo que significa que puede ser sintetizado por los humanos. Los codones que codifican la cisteína son UGU y UGC.La cisteína contiene un grupo tiol --SH-- en su cadena lateral que hace con que este aminoácido, en su totalidad, sea considerado como polar e hidrofilo. La parte tiol de la cadena suele participar en reacciones enzimáticas, actuando como nucleófilo. El tiol es susceptible a la oxidación para dar lugar a puentes disulfuros derivados de las cisteína que tienen un importante papel estructural en muchas proteínas. La cisteína también es llamada cistina, pero esta última se trata de un dímero de dos cisteínas unidas mediante un puente disulfuro. El primer aislamiento de la proteína lo logró el químico sueco Count Morner en 1899.[2]​ Anteriormente, el profesor Eugen Baumann mediante la reducción de cistina también tuvo éxito.[3]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: Hierro
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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Hierro
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    en: wheat flour (_wheat_ flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin), water, palm oil, humectant (glycerol), raising agents (disodium diphosphate, sodium bicarbonate), sugar, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), acidity regulator (citric acid), salt, preservative (calcium propionate), flour treatment agent (l-cysteine hydrochloride)
    1. wheat flour -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 9.09090909090909 – percent_max: 100
      1. _wheat_ flour -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 1.81818181818182 – percent_max: 100
      2. calcium carbonate -> en:e170i – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 50
      3. iron -> en:iron – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      4. niacin -> en:e375 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 25
      5. thiamin -> en:thiamin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 20
    2. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. palm oil -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. humectant -> en:humectant – percent_min: 0 – percent_max: 25
      1. glycerol -> en:e422 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. raising agents -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 20
      1. disodium diphosphate -> en:e450i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 20
      2. sodium bicarbonate -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 10
    6. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    7. emulsifier -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    8. acidity regulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
      1. citric acid -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
    9. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.965
    10. preservative -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 0.965
      1. calcium propionate -> en:e282 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.965
    11. flour treatment agent -> en:flour-treatment-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.965
      1. l-cysteine hydrochloride -> en:e920 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.965

Medioambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Informar de un problema

Fuentes de datos

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