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Pringles Jamón - 165 g
Pringles Jamón - 165 g
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Código de barras: 5053990164110 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 165 g
Envase: Lata, Lata de comida
Marcas: Pringles
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, Cereales y patatas, Snacks salados, Aperitivos, en:Chips and fries, Chips fritos, Chips de patatas fritas, Chips de patatas fritas con sabores, Aperitivos salados elaborados con patata
Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano
Países de venta: España
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Salud
Ingredientes
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22 ingredientes
Patatas deshidratadas, aceite de girasol, harina de trigo, harina de maíz, harina de arroz, (levadura en polvo, potenciadores del sabor {glutamato de monosodio, guanilato disódico, inosinato disódico}, harina de trigo, cebolla en polvo, aromas, aroma de humo, colorante {extracto de pimentón}, ajo en polvo, acidulante {ácido cítrico}), maltodextrina, emulgente (E471), sal, colorante.Alérgenos: Gluten
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
- Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
- Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
- Aditivo: E627 - Guanilato disódico
- Aditivo: E631 - Inosinato disódico
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Potenciador del sabor
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Maltodextrinas
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
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E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.Fuente: Wikipedia
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E621 - Glutamato monosódico
Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2] La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3] El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4] La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5], debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6][7] Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.Fuente: Wikipedia
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E627 - Guanilato disódico
Guanilato disódico: El Guanilato disódico es una sal ácida del ácido guanílico con sodio, derivado de la guanosina monofosfato -GMP-.[2] Se emplea en la industria alimentaria de los alimentos procesados como un potenciador del sabor -cuyo código es: E 627-. También es conocido como 5'-Guanilato de sódio y 5'-Guanilato disódico. aparece en las etiquetas y literatura cintífica abreviado como GMP.[3] Suele emplearse en combinación con el inosinato disódico -IMP- y el glutamato monosódico -MSG- por sus propiedades sinérgicas de potenciador del sabor.[2] Proporciona igualmente tanto en alimentos de origen animal -carnes- como en aquellos de origen vegetal -verduras- un sabor umami.Fuente: Wikipedia
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E631 - Inosinato disódico
Inosinato disódico: El Inosinato disódico -E631-, de fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico. Se trata de un aditivo alimentario encontrado muy a menudo en los fideos instantáneos,[1] en una gran variedad de snacks, como pueden ser las patatas fritas de bolsa. Se emplea fundamentalmente como un potenciador del sabor en sinergia con el glutamato monosódico -conocido como MSG; la sal sódica del ácido glutámico- para proporcionar el sabor umami.[2] Se sabe que potencia igualmente el sabor salado de los alimentos.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: E471
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Quizá vegano
Ingredientes que pueden no ser veganos: E627, E631, Aroma, Aroma de humo, E471
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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Detalles del análisis de los ingredientes
es: Patatas, aceite de girasol, harina de trigo, harina de maíz, harina de arroz (levadura en polvo, potenciadores del sabor (glutamato de monosodio), guanilato disódico, inosinato disódico, harina de trigo, cebolla, aromas, aroma de humo, colorante (), ajo, acidulante ()), maltodextrina, emulgente (e471), sal, colorante- Patatas -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- harina de maíz -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- levadura en polvo -> en:yeast-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- potenciadores del sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 10
- glutamato de monosodio -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- guanilato disódico -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- inosinato disódico -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
- maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
Nutrición
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Calidad nutricional baja
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 3
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.6, valor redondeado: 6.6)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3.6, valor redondeado: 3.6)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 15
- Valor energético: 6 / 10 (valor: 2171, valor redondeado: 2171)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.8, valor redondeado: 2.8)
- Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.7, valor redondeado: 2.7)
- Sodio: 7 / 10 (valor: 640, valor redondeado: 640)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (15 - 3)
Nutri-Score:
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Valores nutricionales
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Grasas en cantidad elevada (29%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad moderada (2.7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (2.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad elevada (1.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (30 g)Comparado con: Aperitivos salados elaborados con patata Energía 2171 kj
(519 kcal)651 kj
(156 kcal)+1 % Grasas 29 g 8,7 g -0 % Grasas saturadas 2,7 g 0,81 g -16 % Hidratos de carbono 56 g 16,8 g +1 % Azúcares 2,8 g 0,84 g -6 % Fibra alimentaria 3,6 g 1,08 g +8 % Proteínas 6,6 g 1,98 g +44 % Sal 1,6 g 0,48 g +13 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 87/100)
Categoría: Salty snacks, made from potato
Categoría: Salty snacks, made from potato
- Puntuación ambiental PEF: 0.22 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.59 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
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Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Lata de comida Metal Elevado ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 72/100)
Producto: Pringles Jamón - 165 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 87
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -15
Puntuación final: 72/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.8 km en un coche de gasolina
159 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Salty snacks, made from potato (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
Lata de comida (Metal)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Metal
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
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Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Fuentes de datos
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