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Kellogg's Barretta - Mandorle e Cioccolato - 4 x 32 g

Kellogg's Barretta - Mandorle e Cioccolato - Producto - fr

Kellogg's Barretta - Mandorle e Cioccolato - 4 x 32 g

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Código de barras: 5053827161947 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 4 x 32 g

Marcas: Kellogg's

Categorías: Botanas, en:Barrette, en:Barrette di cereali, en:Barrette di cereali con cioccolato, en:Snack dolci

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Halal, Punto Verde

Países de venta: Francia, Italia, España

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Salud

Ingredientes

44 ingredientes

Francés: Fruits à coques (41%){arachides. amandes gnnees végétale non hydrogénée (colza. cartame) en proportions variables, sel]}, chocolat (16%)[sucre, pâte de cacao. beurre de cacao, émulsifiant(lécithine de soja), arôme], sirop de glucose. avoine (6 50' éclat de chocolat de racao, sucre. cacao maigre en poudre, dextrose, beurre de cacao. émuieifiant (lécithine de soja)).. fructose, sucre, épite de riz croustillant (farine de riz. croustillent de riz. sucre, extrait de coco deshydratée, dextrose, huile d epalme non hydrogénée, humectant (glycérol. sorbytol). sirop de sucre partieilement inverti,sel, arômes noisette. condensé sucré de lait écrémé (lait écrémé ,sucre) émulsifiant (lécithine de soja). antioxydant (E320).

Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E322 - Lecitinas

Aditivo: E422 - Glicerol

Ingrediente: Dextrosa

Ingrediente: Emulgente

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosa

Ingrediente: Jarabe de glucosa

Ingrediente: Humectante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E320 - Butilhidroxianisol

Butilhidroxianisol: El hidroxibutilanisol -BHA por sus siglas en inglés- es una mezcla de dos isómeros de compuestos orgánicos, 2-tert-butil-4-hidroxianisol y 3-tert-butil-4-hidroxianisol. Se prepara a partir de 4-metoxifenol e isobutileno. Es un sólido ceroso que exhibe propiedades antioxidantes. Del mismo modo que el hidroxibutiltolueno -BHT-, el anillo aromático conjugado del BHA es capaz de estabilizar a un radical libre, secuestrándolo. Al actuar como un agente secuestrante, se evitan posteriores reacciones de radicales libres. Los Institutos Nacionales de Salud consideran que el BHA 'es anticipadamente razonable que sea un carcinógeno humano.[2] El Número E de este aditivo alimentario is E320.
Fuente: Wikipedia

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E422 - Glicerol

Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:amandes-gnnees-vegetale-non-hydrogenee, fr:cartame, fr:6-50-eclat-de-chocolat-de-racao, fr:emuieifiant, fr:epite-de-riz-croustillant, fr:croustillent-de-riz, fr:huile-d-epalme-non-hydrogenee, fr:sorbytol, fr:sirop-de-sucre-partieilement-inverti, fr:aromes-noisette, fr:condense-sucre-de-lait-ecreme
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No vegano
Ingredientes no veganos: Leche descremada
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos

Ingredientes no reconocidos: fr:amandes-gnnees-vegetale-non-hydrogenee, fr:cartame, fr:6-50-eclat-de-chocolat-de-racao, fr:emuieifiant, fr:epite-de-riz-croustillant, fr:croustillent-de-riz, fr:huile-d-epalme-non-hydrogenee, fr:sorbytol, fr:sirop-de-sucre-partieilement-inverti, fr:aromes-noisette, fr:condense-sucre-de-lait-ecreme
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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes
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fr: Fruits à coques 41% (arachides, amandes gnnees végétale non hydrogénée (colza, cartame), sel), chocolat 16% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme), sirop de glucose, avoine (6 50' éclat de chocolat de racao, sucre, cacao maigre en poudre, dextrose, beurre de cacao, émuieifiant (lécithine de soja)), fructose, sucre, épite de riz croustillant, farine de riz, croustillent de riz, sucre, coco deshydratée, dextrose, huile d epalme non hydrogénée, humectant (glycérol, sorbytol), sirop de sucre partieilement inverti, sel, arômes noisette, condensé sucré de lait écrémé (lait écrémé, sucre), émulsifiant (lécithine de soja), antioxydant (e320)
Fruits à coques -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41

arachides -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 20.15 - percent_max: 41

amandes gnnees végétale non hydrogénée -> fr:amandes-gnnees-vegetale-non-hydrogenee - percent_min: 0 - percent_max: 20.5

colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 20.5

cartame -> fr:cartame - percent_min: 0 - percent_max: 10.25

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.2 - percent_max: 16

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 8

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4

lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 4

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.38888888888889 - percent_max: 16

avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 1.58823529411765 - percent_max: 16

6 50' éclat de chocolat de racao -> fr:6-50-eclat-de-chocolat-de-racao - percent_min: 0.264705882352941 - percent_max: 16

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8

cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2

émuieifiant -> fr:emuieifiant - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667

lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667

fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.6875 - percent_max: 13.8039215686275

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10.1810661764706

épite de riz croustillant -> fr:epite-de-riz-croustillant - percent_min: 0 - percent_max: 8.14485294117647

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 6.78737745098039

croustillent de riz -> fr:croustillent-de-riz - percent_min: 0 - percent_max: 5.81775210084034

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.09053308823529

coco deshydratée -> en:desiccated-coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15007 - percent_min: 0 - percent_max: 4.52491830065359

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.07242647058824

huile d epalme non hydrogénée -> fr:huile-d-epalme-non-hydrogenee - percent_min: 0 - percent_max: 3.70220588235294

humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 3.3936887254902

glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.3936887254902

sorbytol -> fr:sorbytol - percent_min: 0 - percent_max: 1.6968443627451

sirop de sucre partieilement inverti -> fr:sirop-de-sucre-partieilement-inverti - percent_min: 0 - percent_max: 3.13263574660634

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

arômes noisette -> fr:aromes-noisette - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

condensé sucré de lait écrémé -> fr:condense-sucre-de-lait-ecreme - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.175

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

e320 -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

Nutrición

Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 41
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 6

Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)

Fibra: 5 / 5 (valor: 6.6, valor redondeado: 6.6)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 41.6511348549837, valor redondeado: 41.7)

Puntos negativos: 21

Valor energético: 6 / 10 (valor: 2180, valor redondeado: 2180)

Azúcares: 5 / 10 (valor: 25, valor redondeado: 25)

Grasas saturadas: 9 / 10 (valor: 10, valor redondeado: 10)

Sodio: 1 / 10 (valor: 140, valor redondeado: 140)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: (21 - 6)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad elevada (33%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad elevada (10%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad elevada (25%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (0.35%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (32g)	Comparado con: Botanas
Energía	2180 kj (521 kcal)	698 kj (167 kcal)	+12 %
Grasas	33 g	10,6 g	+44 %
Grasas saturadas	10 g	3,2 g	+18 %
Hidratos de carbono	41 g	13,1 g	-25 %
Azúcares	25 g	8 g	-2 %
Fibra alimentaria	6,6 g	2,11 g	+60 %
Proteínas	12 g	3,84 g	+79 %
Sal	0,35 g	0,112 g	-31 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	41,651 %	41,651 %

Tamaño de la porción: 32g

Medioambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?

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Envase

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Transporte

Origen de los ingredientes
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Fuentes de datos

Producto añadido el 4 de abril de 2017, 9:45:09 CEST por kiliweb
Última edición de la página del producto 21 de diciembre de 2023, 11:31:40 CET por sebleouf.
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