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Bisto Gravy - 170g

Bisto Gravy - 170g

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Código de barras: 5010024101381 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 170g

Envase: en:Card-tub, en:Pp-cap

Marcas: Bisto

Categorías: Condimentos, Salsas, en:Groceries

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, en:Punto Verde

Tiendas: Woolworths, Coles

Países de venta: Australia, España, Suiza, Reino Unido, Estados Unidos

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

19 ingredientes

: potato starch, maltodextrin, palm oil, salt, wheat flour (with added calcium, iron, niacin, thiamin), colour (e150c), sugar, flavourings (contain barley), flavour enhancers (e621, e635), emulsifier (e322)

Alérgenos: Gluten

Trazas: Soja

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E150c - Caramelo amónico

Aditivo: E322 - Lecitinas

Aditivo: E621 - Glutamato monosódico

Aditivo: E635 - 5'-ribonucleótido disódico

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Emulgente

Ingrediente: Potenciador del sabor

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Maltodextrinas
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E150c - Caramelo amónico

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E621 - Glutamato monosódico

Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2] La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3] El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4] La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5], debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6][7] Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
Fuente: Wikipedia

E635 - 5'-ribonucleótido disódico

Análisis de los ingredientes

Aceite de palma

Ingredientes que contienen aceite de palma: Aceite de palma

Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Calcio, Hierro, Tiamina

Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos

Ingredientes no reconocidos: Calcio, Hierro, Tiamina

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes
: potato starch, maltodextrin, palm oil, salt, wheat flour (with added calcium, iron, niacin, thiamin), colour (e150c), sugar, flavourings (contain barley), flavour enhancers (e621, e635), emulsifier (e322)
potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 10 - percent_max: 100

maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 14.325

wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 14.325

with added calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 14.325

iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 7.1625

niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.775

thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.58125

colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 14.325

e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.325

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.2

flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

contain barley -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

flavour enhancers -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 5

e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5

e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

Calidad nutricional mala
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 2

Proteínas: 1 / 5 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)

Fibra: 2 / 5 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Puntos negativos: 26

Valor energético: 4 / 10 (valor: 1665, valor redondeado: 1665)

Azúcares: 2 / 10 (valor: 12.2, valor redondeado: 12.2)

Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 11.2, valor redondeado: 11.2)

Sodio: 10 / 10 (valor: 5730, valor redondeado: 5730)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: (26 - 2)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad moderada (16.3%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad elevada (11.2%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad moderada (12.2%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad elevada (14.3%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (50ml)	Comparado con: Salsas
Energía	1665 kj (397 kcal)	832 kj (198 kcal)	+127 %
Grasas	16,3 g	8,15 g	+35 %
Grasas saturadas	11,2 g	5,6 g	+547 %
Hidratos de carbono	59,8 g	29,9 g	+511 %
Azúcares	12,2 g	6,1 g	+113 %
Fibra alimentaria	2,1 g	1,05 g	+28 %
Proteínas	1,7 g	0,85 g	-22 %
Sal	14,325 g	7,16 g	+709 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %	0 %

Tamaño de la porción: 50ml

Medioambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?

¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto

Envase

Envases de bajo impacto

Partes que componen el envase

Card (Cardboard)
Bottle cap (PP)

Materiales del envase

Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto
Paper or cardboard
Plástico
Total

Transporte

Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.

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Especies amenazadas

Contiene aceite de palma
Impulsa la deforestación y amenaza a especies como el orangután

Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.

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Fuentes de datos

Producto añadido el 31 de marzo de 2015, 10:01:28 CEST por kyzh
Última edición de la página del producto 11 de diciembre de 2021, 19:40:40 CET por gdude2002.
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Procesamiento de alimentos

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Aditivos

E150c - Caramelo amónico

E322 - Lecitinas

E621 - Glutamato monosódico

E635 - 5'-ribonucleótido disódico

Análisis de los ingredientes

Aceite de palma

Se desconoce si es vegano

Vegetariano

Detalles del análisis de los ingredientes

Nutrición

Calidad nutricional mala

Valores nutricionales

Grasas en cantidad moderada (16.3%)

Grasas saturadas en cantidad elevada (11.2%)

Azúcares en cantidad moderada (12.2%)

Sal en cantidad elevada (14.3%)

Información nutricional

Medioambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

Envase

Envases de bajo impacto

Partes que componen el envase

Materiales del envase

Transporte

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Especies amenazadas

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