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After Eight - Nestlé - 300 g

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After Eight - Nestlé - 300 g

Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante NESTLE FRANCE. - Servicio al cliente: Formulario de contacto 0 809 400 412 (service gratuit + prix de l'appel)

Código de barras:
5000426171518(EAN / EAN-13)

Denominación general: láminas de chocolate negro con relleno cremoso sabor a menta 60.4%.

Cantidad: 300 g

Envase: Caja, en:Cardboard, en:Sleeve, en:card-carton, en:mixed plastic-film, en:paper-tray, en:paper-wrapper

Marcas: Nestlé

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Chocolates, Chocolates negros, Chocolate relleno, en:Dark chocolate filled with mint confectionery

Sellos, certificados de calidad, premios: Vegetariano, en:Nestlé Cocoa Plan, Rainforest Alliance, Rainforest Alliance Cocoa, Triman
Rainforest Alliance Triman

Origen del producto o de sus ingredientes: ROYAUME-UNI

Origen de los ingredientes: Reino Unido

Lugares de fabricación o de transformación: York, Reino Unido

Código de trazabilidad: 040503190002, RNE 00000600, RNPA 0680004

Tiendas: Leclerc, Asda, Magasins U, Delhaize, Intermarché, carrefour.fr, Ketal, Farmacorp, IC Norte

Países de venta: Bélgica, Francia, España, Reino Unido

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Faltan datos nutricionales
    ⚠ ️Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.

    Missing nutrition facts: Sodio

    ¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score?
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      ¿Qué es el Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (17.2 g (2 feuilles (17,2 g) pour 17.2 g))     		Comparado con: Chocolate relleno
    Energía 1791 kj
    (426 kcal)     		308 kj
    (73 kcal)     		-19 %
    Grasas 13,3 g 2,29 g -56 %
    Grasas saturadas 7,6 g 1,31 g -56 %
    Hidratos de carbono 72,9 g 12,5 g +31 %
    Azúcares 66,2 g 11,4 g +30 %
    Fibra alimentaria 2,8 g 0,482 g +7 %
    Proteínas 2,2 g 0,378 g -60 %
    Sal ? ?
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,044 % 0,044 %
Tamaño de la porción: 17.2 g (2 feuilles (17,2 g) pour 17.2 g)

Ingredientes

  • icon

    18 ingredientes

    Azúcar, pasta de cacao, jarabe de glucosa, grasas vegetales (palma, shea, palmiste), manteca de cacao, grasa LÁCTEA anhidra, emulgente (lecitinas), estabilizante (invertasa), aceite natural de menta, acidulante (ácido cítrico).
    Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E1103 - Invertasa

    Invertasa: La invertasa -β-fructofuranosidasa, EC 3.2.1.26-, conocida también con el nombre de sacarasa -por ser una de las sacarasas más comunes-, es una enzima que cataliza la hidrólisis de los terminales no reductores β-d-fructofuranosílicos de los fructofuranósidos, rompiendo el enlace β-d-fructofuranosil. Entre los sustratos sobre los que actúa, el más significativo es la sacarosa, de ahí que la enzima se conozca también, como ya se ha señalado, con el nombre de sacarasa. Esta enzima hidroliza la fructosa y la glucosa mediante la siguiente reacción reversible: Sacarosa ↔ Fructosa + Glucosa Estos glúcidos, además de ser ampliamente utilizados en la industria alimentaria, son fuentes principales de carbono y energía para organismos procariontes y eucariontes. El nombre de invertasa hace referencia a que los productos de la reacción son conocidos como "azúcares invertidos" debido al cambio rotacional que modifica sus propiedades ópticas; de una rotación positiva o dextrógira a una rotación negativa o levógira: Sacarosa -[α] D = + 66‚5º- + H₂O → D-glucosa -[α] D = + 52‚5º- + D-fructosa -[α] D = -92º-El primero en describir esta propiedad y en dar nombre a la enzima fue el francés Marcellin Berthelot -1827-1907- en 1860.[1]​ El naturalista y químico suizo Adolph von Planta-Reichenau -1820-1895-, demostró la presencia de la enzima en la miel de abeja. Esta enzima se encuentra en levaduras, normalmente en la levadura saccharomyces cerevisiae; en abejas, que utilizan la invertasa para fabricar miel a partir del néctar de las flores, en plantas y en bacterias, como por ejemplo las que se encuentran en el intestino humano. Además, el estudio de la actividad de la invertasa tiene un gran interés para la investigación aplicada, ya que se trata de una de las enzimas más conocidas. Hay que mencionar el hecho de que la cinética de esta enzima fue la primera que se estudió con profundidad -estudios clásicos de Michaelis-Menten-.
    Fuente: Wikipedia

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche

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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: fr:Matière grasse de lait anhydre, fr:huile-essentielle-de-menthe-poivree

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    fr: Sucre, pâte de cacao, sirop de glucose, matières grasses végétales (palme, karité, palmiste), beurre de cacao, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant (lécithines), stabilisant (invertase), huile essentielle de menthe poivrée, acidifiant (acide citrique, NOISETTES), LAIT
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. matières grasses végétales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16110 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    5. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. matière grasse de LAIT anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. huile essentielle de menthe poivrée -> fr:huile-essentielle-de-menthe-poivree - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

  • icon

    Envases de alto impacto

    • Partes que componen el envase

      Recycle
      1 x Blíster (Plástico: 1.2 g)
      1 x Film (Papel: 0.5 g)
      34 x Individual bag (Papel sulfurizado: 0.25 g)
      1 x Caja 300 g (Cardboard: 17.1 g)
      1 x Sleeve (Cartón ondulado: 2.8 g)
      Film (Plástico)

    • Materiales del envase

      Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto
      Paper or cardboard 67.8% 20.4 g 6.8 g
      Plástico 4% 1.2 g 0.4 g
      Total 100% 30.1 g 10 g

Transporte

Especies amenazadas

Etiquetas

Otra información

Preparación: Produits prêt à l'emploi

Condiciones de conservación: A conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Servicio al cliente: Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

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Fuentes de datos

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