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Quavers cheese - Walkers

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Código de barras: 5000328529660 (EAN / EAN-13)

Envase: en:Mixed plastic-bag

Marcas: Walkers

Categorías: Botanas, Snacks salados, Aperitivos, en:Chips and fries, Chips fritos

Etiquetas, certificaciones, premios: en:Sustainable, Aceite de Palma Sostenible, Sin aceite de palma

Países de venta: Francia, España, Reino Unido

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    32 ingredientes


    Inglés: potato starch, sunflower oil, cheese flavour [whey powder (from milk), flavouring (contains milk), flavour enhancers (monosodium glutamate, disodium 5'-ribonucleotide), milk powder, cheese powder (from milk), potassium chloride, garlic powder, acid (lactic acid), colour (paprika extract)], rice flour, soya flour, salt, yeast, onion powder (malt flour from barley), pepper, _wheat_flour (contains calcium, iron, niacin, thiamin), colour (annatto norbixin). may contain: gluten, celery, mustard
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Apio, Gluten, Mostaza

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160b - Annato
    • Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Aditivo: E635 - 5'-ribonucleótido disódico
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Potenciador del sabor
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico


    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia
  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:malt-flour-from-barley, en:annatto-norbixin

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Suero de leche en polvo, Leche, Leche en polvo, Queso en polvo, Leche

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: en:malt-flour-from-barley, Calcio, Hierro, Tiamina, en:annatto-norbixin

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    potato starch, sunflower oil, cheese flavour (whey powder (from _milk_), flavouring, flavour enhancers (monosodium glutamate, disodium 5'-ribonucleotide), _milk_ powder, cheese powder (from _milk_), potassium chloride, garlic powder, acid (lactic acid), colour (paprika extract)), rice flour, _soya_ flour, salt, yeast, onion (malt flour from _barley_), pepper, _wheat_flour (contains calcium, iron, niacin, thiamin), colour (annatto norbixin)
    1. potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. cheese flavour -> en:cheese-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        1. from _milk_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. flavour enhancers -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        1. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        2. disodium 5'-ribonucleotide -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. _milk_ powder -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. cheese powder -> en:cheese-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
        1. from _milk_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. potassium chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      7. garlic powder -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      8. acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      9. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
        1. paprika extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    4. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. _soya_ flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. malt flour from _barley_ -> en:malt-flour-from-barley - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. _wheat_flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. contains calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. annatto norbixin -> en:annatto-norbixin - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2243, valor redondeado: 2243)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.7, valor redondeado: 2.7)
    • Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.7, valor redondeado: 2.7)
    • Sodio: 9 / 10 (valor: 856, valor redondeado: 856)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 17 (17 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (2.7%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (2.14%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Chips fritos
    Energía 2243 kj
    (536 kcal)
    +3 %
    Grasas 30,8 g +3 %
    Grasas saturadas 2,7 g -30 %
    Hidratos de carbono 62,1 g +16 %
    Azúcares 2,7 g +76 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 2,5 g -59 %
    Sal 2,14 g +73 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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