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Maltesers - 93 g
Maltesers - 93 g
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Código de barras: 5000159503716 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 93 g
Envase: Plástico
Marcas: Maltesers
Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Dulces de chocolate, Bombones
Etiquetas, certificaciones, premios: Comercio justo, Vegetariano, en:Verified, fr:fairtrade-maxhavelaar
Tiendas: Centra
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Salud
Ingredientes
-
26 ingredientes
: sugar, skimmed milk powder, cocoa butter, glucose syrup, barley malt extract, cocoa mass, palm fat, lactose and protein from whey (from milk), whey powder (from milk), milk fat emusifiers ( soya lecithin e492), wheat flour, palm kernel fat, palm kernel oil, raising agents e341 e500, e501), wheat gluten, salt, glazing (pectin), natural vanila extract, milk choolate contains milk solids 14% minimumAlérgenos: Gluten, Leche, Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E440 - Pectinas
- Aditivo: E492 - Triestearato de sorbitano
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Jarabe de glucosa
- Ingrediente: Gluten
- Ingrediente: Suero de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E341 - Fosfatos de calcio
Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.Fuente: Wikipedia
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E440 - Pectinas
Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.Fuente: Wikipedia
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E492 - Triestearato de sorbitano
Triestearato de sorbitano: El triestearato de sorbitano o Span 65 es una mezcla de ésteres parciales del sorbitol así como de sus mono- y dianhidridos con ácidos estáricos comestibles. Se emplea en la industria alimentaria como emulgente y se identifica como número E: E-492.[3] Se considera un emulgente de bajo índice HLB -del inglés Hydrophilic-Lipophilic Balance-, no posee propiedades surfactantes y por esta razón no es muy efectivo estabilizando emulsiones.[4]Fuente: Wikipedia
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E500 - Carbonatos de sodio
Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1] o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4] Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]Fuente: Wikipedia
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E501 - Carbonatos de potasio
Carbonato de potasio: El carbonato potásico es una sal blanca soluble en agua -insoluble en alcohol-, de fórmula química K2CO3. Forma soluciones alcalinas fuertes, o lo que es lo mismo, es una sal básica. Se suele formar como producto de la reacción química entre el hidróxido de potasio o Potasa Cáustica -KOH- y el dióxido de carbono -CO2-. Además es una sustancia higroscópica, que aparece a menudo como un sólido a base de agua. Se usa normalmente para la fabricación de jabón y vidrio y es el componente principal de la potasa cáustica tal como se encuentra en la naturaleza.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Aceite de palma
Ingredientes que contienen aceite de palma: Grasa de palma, Grasa de palmiste, Palmiste
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No vegano
Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo, Leche, Suero de leche en polvo, LecheAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
Ingredientes no reconocidos: en:lactose-and-protein-from-whey, en:milk-fat-emusifiers, en:soya-lecithin-e492, en:glazing, en:natural-vanila-extract, en:solidsAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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- skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- lactose and protein from whey -> en:lactose-and-protein-from-whey
- from milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
- from milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- milk fat emusifiers -> en:milk-fat-emusifiers
- soya lecithin e492 -> en:soya-lecithin-e492
- wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- palm kernel fat -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- palm kernel oil -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- raising agents -> en:raising-agent
- e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes
- wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- glazing -> en:glazing
- pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- natural vanila extract -> en:natural-vanila-extract
- solids -> en:solids - percent: 14
Nutrición
-
Calidad nutricional mala
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.2, valor redondeado: 8.2)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 27
- Valor energético: 6 / 10 (valor: 2105, valor redondeado: 2105)
- Azúcares: 10 / 10 (valor: 51.7, valor redondeado: 51.7)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 15.1, valor redondeado: 15.1)
- Sodio: 1 / 10 (valor: 180, valor redondeado: 180)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (27 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
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Grasas en cantidad elevada (24.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad elevada (15.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad elevada (51.7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (0.45%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (46.5g)Comparado con: Bombones Energía 2105 kj
(503 kcal)979 kj
(234 kcal)-5 % Grasas 24,6 g 11,4 g -25 % Grasas saturadas 15,1 g 7,02 g -18 % Hidratos de carbono 61,6 g 28,6 g +24 % Azúcares 51,7 g 24 g +17 % Fibra alimentaria ? ? Proteínas 8,2 g 3,81 g +35 % Sal 0,45 g 0,209 g +188 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
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El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
(Plástico)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Especies amenazadas
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Contiene aceite de palma
Impulsa la deforestación y amenaza a especies como el orangután
Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por packbot.
La página de este producto también ha sido editada por acuario, camillem, elcoco, inf, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, scrypt, sebleouf, thaialagata, yuka.WVlZOU41d05vZUlzbC9jQS9TM1BvZjFKN3NXV0RGT2FBY0V3SUE9PQ.