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Puten-Brustfilet - REWE
Puten-Brustfilet - REWE
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Código de barras: 4388860264821 (EAN / EAN-13)
Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, fr:Charcuteries cuites, en:Poultry hams, Fiambre de pechuga de pavo
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Ecológico UE, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-034
Código de trazabilidad: DE TH-33336 EG
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
12 ingredientes
: Putenfleisch', Speisesalz, Glukosesirup' ,Meer - salz, Stabilisator Natriumcitrate, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürzextrakt, Konservierungsstoff Natriumnitrit. 'aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Jarabe de glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E250 - Nitrito sódico
Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]Fuente: Wikipedia
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E301 - Ascorbato sódico
Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1] En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.Fuente: Wikipedia
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E331 - Citratos de sodio
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Fuente: Wikipedia (Inglés)
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: de:meerAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
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No vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Putenfleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Meer, salz, Stabilisator (Natriumcitrate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürzextrakt, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)- Putenfleisch -> de:putenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Meer -> de:meer - percent_min: 0 - percent_max: 25
- salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Gewürzextrakt -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
Nutrición
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Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠️ Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Fiambre de pechuga de pavo Grasas ? Grasas saturadas ? Hidratos de carbono ? Azúcares ? Fibra alimentaria ? Proteínas ? Sal ? Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
Medioambiente
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Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 35/100)
Categoría: Turkey cooked ham, in slices
Categoría: Turkey cooked ham, in slices
- Puntuación ambiental PEF: 0.88 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 6.82 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
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Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
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Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: D (Score: 30/100)
Producto: Puten-Brustfilet - REWE
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 35
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -5
Puntuación final: 30/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 3.5 km en un coche de gasolina
682 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Turkey cooked ham, in slices (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Transporte
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Origen de los ingredientes
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Etiquetas
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Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por elcoco
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