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Vegan protein bar - Foodspring - 60 g

Vegan protein bar - Foodspring - 60 g

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Código de barras: 4260701921509 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 60 g

Marcas: Foodspring

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Barritas, Dulces de chocolate, Suplementos dietéticos, en:bars-covered-with-chocolate, Suplementos de culturismo, Barritas de proteínas, en:almond bars

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    23 ingredientes


    Jarabe de isomalto-oligosacáridos, concentrado de proteina de arroz (23%), agente de carga (polidextrosa, celulosa, carboximetilcelulosa), humectante (glicerina), aislado de proteina de guisante (7.1%), pasta de almendra (5,2%), masa de cacao (4,1%), cacaa magre polvo (3,1%), aroma natural, crujientes de cacao (arroz, cacao (7,0%), sal, aroma natural), sal marina, edulcorante (glucósidos de esteviol), antioxidante (DL-alfa tocoferol).
    Alérgenos: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Aditivo: E466 - Carboximetilcelulosa sódica
    • Aditivo: E960 - Glucósidos de esteviol
    • Ingrediente: Agente de carga
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Humectante
    • Ingrediente: Edulcorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1200 - Polidextrosa


    Polidextrosa: Las Polidextrosas son polisacáridos que se utilizan como ingrediente alimentario, clasificándose como fibras solubles. Se emplea frecuentemente en el diseño de bebidas y alimentos bajos en calorías,[1]​ debido a que reemplaza al azúcar, reduce la ingesta de calorías así como el contenido graso. Se trata de un compuesto alimenticio multi-propósito que se sintetiza a partir de la dextrosa, más un 10 por ciento de sorbitol y un uno por ciento de ácido cítrico. Su número E es E1200. La US FDA aprobó su uso en el año 1981.[2]​ En Estados Unidos se comercializa bajo la denominación Litesse, Sta-Lite, y Trimcal
    Fuente: Wikipedia
  • E307c - DL-α-tocoferol


    Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E422 - Glicerol


    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia
  • E460 - Celulosas


    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia
  • E466 - Carboximetilcelulosa sódica


    Carboximetilcelulosa: La carboximetilcelulosa -CMC- o carmelosa es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuesto por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilo, presente en polímeros de la glucopiranosa. A menudo se utiliza como sal, es decir, como carboximetilcelulosa de sodio, también llamada carmelosa sódica, que se utiliza como medicamento para el alivio de los síntomas de la irritación y la sequedad ocular.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E960 - Glucósidos de esteviol


    Glucósido de esteviol: Los glucósidos de esteviol son los compuestos químicos responsables del sabor dulce de las hojas de la planta sudamericana Stevia rebaudiana -Asteraceae-, y son unos de los principales ingredientes o precursores de muchos sustitutos del azúcar o edulcorantes etiquetados ya sea bajo en nombre genérico de Stevia u otros nombres comerciales. Estos compuestos también se encuentran presentes en Stevia phlebophylla -aunque no en otras especies del género Stevia-, y en la planta Rubus chingii -Rosaceae-.[1]​ Los glucósidos de esteviol de la Stevia rebaudiana han sido considerados de 30 a 320 veces más dulces que la sacarosa,[2]​ aunque existen algunos desacuerdos en la literatura técnica sobre esos números.[1]​[3]​ Estos compuestos son estables al calor, poseen un pH estable, y no sufren de fermentación.[2]​ Adicionalmente, estos no inducen respuesta glucémica en la sangre cuando son ingeridos, lo que los hace un substituto del azúcar natural muy atractivo, en especial para pacientes Diabéticos y para otras personas con dietas controladas en carbohidratos. El consumo diario aceptable para los glucósidos de esteviol ha sido establecido en 4 milígramos por kilogramo de peso corporal.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Jarabe-de-isomalto-oligosacaridos, Cacaa-magre-polvo, Crujientes-de-cacao

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: Jarabe-de-isomalto-oligosacaridos, Cacaa-magre-polvo, Crujientes-de-cacao

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Jarabe-de-isomalto-oligosacaridos, Cacaa-magre-polvo, Crujientes-de-cacao

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Jarabe de isomalto-oligosacáridos, de proteina de arroz 23%, agente de carga (polidextrosa, celulosa, carboximetilcelulosa), humectante (glicerina), aislado de proteina de guisante 7.1%, pasta de almendra 5.2%, masa de cacao 4.1%, cacaa magre polvo 3.1%, aroma natural, crujientes de cacao (arroz, cacao, sal, aroma natural), sal marina, edulcorante (glucósidos de esteviol), antioxidante (DL-alfa tocoferol)
    1. Jarabe de isomalto-oligosacáridos -> es:jarabe-de-isomalto-oligosacaridos - percent_min: 23 - percent_max: 43.3
    2. de proteina de arroz -> en:rice-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
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      1. glicerina -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 7.1 - percent_max: 20.125
    5. aislado de proteina de guisante -> en:pea-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.1 - percent: 7.1 - percent_max: 7.1
    6. pasta de almendra -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
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    9. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
    10. crujientes de cacao -> es:crujientes-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
      1. arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
      2. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.217
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.217
      4. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.217
    11. sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    12. edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
      1. glucósidos de esteviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    13. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
      1. DL-alfa tocoferol -> en:e307c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.48

Nutrición

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    Muy buena calidad nutricional


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 5

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 10

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 30, valor redondeado: 30)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 25, valor redondeado: 25)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 5.2, valor redondeado: 5.2)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1356, valor redondeado: 1356)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.9, valor redondeado: 2.9)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.8, valor redondeado: 2.8)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 192, valor redondeado: 192)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (8 - 10)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:bars-covered-with-chocolate
    Energía 1356 kj
    (324 kcal)
    -35 %
    Grasas 8,3 g -68 %
    Grasas saturadas 2,8 g -81 %
    Hidratos de carbono 25 g -54 %
    Azúcares 2,9 g -93 %
    Fibra alimentaria 25 g +587 %
    Proteínas 30 g +272 %
    Sal 0,48 g +46 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 5,2 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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