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yfood Vegan Pulver Hazelnut Choco - 500 ml

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yfood Vegan Pulver Hazelnut Choco - 500 ml

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Código de barras: 4260556632490 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 500 ml

Envase: Plástico

Marcas: Yfood

Categorías: Bebidas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Vegetariano, Vegano, Sin azúcares añadidos, Nutriscore, Nutriscore A, de:Klimaneutral

Lugares de fabricación o de transformación: Österreich

Tiendas: REWE

Países de venta: Alemania, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    43 ingredientes

    Alemán: Wasser, Sojaprotein, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), lösliche Maisfaser, Maltodextrin, glutenfreie Haferfaser, Tapiokastärke, Reispulver (Reismehl, Reisstärke, Reissirup), Vitamine (A, C, K, B1, B3, B5, B6, Folsäure, B12), Mineralstoffe (Kalium, Chlorid, Calcium, Magnesium, Zink, Mangan, Selen, Chrom, Molybdän, Jod), Emulgator: Lecithine (Soja); Maisstärke, Süßungsmittel: Sucralose; Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Gellan; natürliche Aromen
    Alérgenos: Gluten, Soja

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E418 - Goma gellan
    • Aditivo: E955 - Sucralosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Maltodextrinas
    • Ingrediente: Edulcorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E418 - Goma gellan

    Goma gellan: La Goma gellan es una goma vegetal en forma de polisacárido soluble en agua que se obtiene de la fermentación aeróbica de la glucosa mediante la bacteria sphingomonas elodea.[1]​ Es empleada por la industria alimentaria con la codificación E 418. La estructura molecular de esta goma es en forma de molécula lineal compuesta por uniones de monómeros como la glucosa, ácido glucurónico y la ramnosa -proporción 2:1:1-. suele comercializarse con las denominaciones AppliedGel, Phytagel o Gelrite.
    Fuente: Wikipedia

  • E955 - Sucralosa

    Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: de:soja-protein, de:lösliche-maisfaser, de:glutenfreie-hafer-faser, de:chlorid

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: de:soja-protein, de:lösliche-maisfaser, de:glutenfreie-hafer-faser, Vitamina C, Tiamina, Ácido fólico, Cobalamina, Potasio, de:chlorid, Calcio, Magnesio, Zinc, Manganeso, Selenio, Cromo, Molibdeno, Yodo

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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: de:soja-protein, de:lösliche-maisfaser, de:glutenfreie-hafer-faser, Vitamina C, Tiamina, Ácido fólico, Cobalamina, Potasio, de:chlorid, Calcio, Magnesio, Zinc, Manganeso, Selenio, Cromo, Molibdeno, Yodo

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    de: Wasser, _Soja_protein, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), lösliche Maisfaser, Maltodextrin, glutenfreie _Hafer_faser, Tapiokastärke, Reis (Reismehl, Reisstärke, Reissirup), vitamine, vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, Folsäure, vitamin B12, Mineralstoffe (Kalium, Chlorid, Calcium, Magnesium, Zink, Mangan, Selen, Chrom, Molybdän, Jod), Emulgator (Lecithine), Maisstärke, Süßungsmittel (Sucralose), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl), Gellan, natürliche Aromen
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4 - percent_max: 100
    2. _Soja_protein -> de:soja-protein - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. Sonnenblume -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. lösliche Maisfaser -> de:lösliche-maisfaser - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. glutenfreie _Hafer_faser -> de:glutenfreie-hafer-faser - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Tapiokastärke -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Reis -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. Reisstärke -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. Reissirup -> en:rice-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    9. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. vitamin A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. vitamin C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. vitamin K -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. vitamin B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. vitamin B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. vitamin B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. vitamin B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Folsäure -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Mineralstoffe -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. Kalium -> en:potassium - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      2. Chlorid -> de:chlorid - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      3. Calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 1.75438596491228
      4. Magnesium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 1.31578947368421
      5. Zink -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 1.05263157894737
      6. Mangan -> en:manganese - percent_min: 0 - percent_max: 0.87719298245614
      7. Selen -> en:selenium - percent_min: 0 - percent_max: 0.75187969924812
      8. Chrom -> en:chromium - percent_min: 0 - percent_max: 0.657894736842105
      9. Molybdän -> en:molybdenum - percent_min: 0 - percent_max: 0.584795321637427
      10. Jod -> en:iodine - percent_min: 0 - percent_max: 0.526315789473684
    20. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Süßungsmittel -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. Sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Gellan -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 6

    Este producto se considera una bebida para el cálculo de la Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.2, valor redondeado: 5.2)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.68, valor redondeado: 1.68)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 10 (valor: 6, valor redondeado: 6)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 10 / 10 (valor: 418, valor redondeado: 418)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 0.84, valor redondeado: 0.84)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.36, valor redondeado: 0.4)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 80, valor redondeado: 80)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (11 - 1)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (0.84%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad moderada (0.2%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (500 ml)     		Comparado con: Bebidas
    Energía 418 kj
    (100 kcal)     		2090 kj
    (500 kcal)     		+135 %
    Grasas 4,8 g 24 g +771 %
    Grasas saturadas 0,36 g 1,8 g +83 %
    Hidratos de carbono 8 g 40 g +12 %
    Azúcares 0,84 g 4,2 g -85 %
    Fibra alimentaria 1,68 g 8,4 g +219 %
    Proteínas 5,2 g 26 g +495 %
    Sal 0,2 g 1 g +267 %
    Vitamina A (Retinol) 40 µg 200 µg -62 %
    Vitamina D 0,26 µg 1,3 µg -99 %
    Vitamina E (a-tocoferol) 0,96 mg 4,8 mg -60 %
    Vitamina K 3,8 µg 19 µg
    Vitamina C (Ácido ascórbico) 4 mg 20 mg -84 %
    Vitamina B1 (Tiamina) 0,056 mg 0,28 mg -98 %
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,07 mg 0,35 mg -77 %
    Vitamina B3 0,8 mg 4 mg -91 %
    Vitamina B6 (Piridoxina) 0,07 mg 0,35 mg -97 %
    Vitamina B9 (Ácido fólico) 10,2 µg 51 µg -100 %
    Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,126 µg 0,63 µg -99 %
    Vitamina B7 (Biotina) 2,6 µg 13 µg -93 %
    Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0,3 mg 1,5 mg -88 %
    Potasio 100 mg 500 mg -27 %
    Cloro 40,6 mg 203 mg +361 %
    Calcio 40 mg 200 mg -60 %
    Fósforo 40 mg 200 mg -76 %
    Hierro 0,7 mg 3,5 mg -93 %
    Magnesio 18,8 mg 94 mg -70 %
    Zinc 0,5 mg 2,5 mg -98 %
    Cobre 0,06 mg 0,3 mg
    Manganeso 0,1 mg 0,5 mg -82 %
    Selenio 2,8 µg 14 µg -64 %
    Yodo 7,5 µg 37,5 µg
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 6 % 6 %
Tamaño de la porción: 500 ml

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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