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Mezzelune Calabaza, Ricota y Mascarpone - Deluxe - 250 g

Mezzelune Calabaza, Ricota y Mascarpone - Deluxe - 250 g

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Código de barras: 4056489291305 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 250 g

Marcas: Deluxe

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Comidas preparadas, Platos de pasta, Pastas alimenticias, Productos de la planta de la calabaza, Pastas rellenas, Pasta fresca, Ravioli, Mezzelune

Tiendas: Lidl

Países de venta: España, Reino Unido

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    28 ingredientes


    60% relleno de calabaza, ricotta, queso mascarpone y salvia (42% puré concentrado de calabaza, 26% ricotta [suero lácteo, nata, leche,sal], pan rallado [harina de trigo blando, agua, sal], suero lácteo en polvo, aceite de girasol, copos deshidratados de patata, 4% queso mascarpone [nata, corrector de acidez: ácido cítrico], 1% salvia, sal, aromas naturales [contienen leche], pimienta negra), 40% pasta alimenticia al huevo (sémola de trigo dura, 20% huevo).
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Relleno-de-calabaza, Ricotta, Queso-mascarpone-y-salvia, Ricotta, Copos-deshidratados-de-patata, Queso-mascarpone, Contienen-leche, Pasta-alimenticia-al-huevo, Semola-de-trigo-dura

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Suero de leche, Crema de leche, Leche, Suero de leche en polvo, Crema de leche, Huevo

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Relleno-de-calabaza, Ricotta, Queso-mascarpone-y-salvia, Ricotta, Copos-deshidratados-de-patata, Queso-mascarpone, Contienen-leche, Pasta-alimenticia-al-huevo, Semola-de-trigo-dura

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : relleno de calabaza 60%, ricotta, queso mascarpone y salvia (de calabaza 42%, ricotta 26% (suero lácteo, nata, leche, sal), pan rallado (harina de trigo blando, agua, sal), suero lácteo en polvo, aceite de girasol, copos deshidratados de patata, queso mascarpone 4% (nata, corrector de acidez (ácido cítrico)), salvia 1%, sal, aromas naturales (contienen leche), pimienta negra), pasta alimenticia al huevo 40% (sémola de trigo dura, huevo 20%)
    1. relleno de calabaza -> es:relleno-de-calabaza - percent: 60
    2. ricotta -> es:ricotta
    3. queso mascarpone y salvia -> es:queso-mascarpone-y-salvia
      1. de calabaza -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent: 42
      2. ricotta -> es:ricotta - percent: 26
        1. suero lácteo -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
        2. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
        3. leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
        4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. pan rallado -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
        1. harina de trigo blando -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. suero lácteo en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      6. copos deshidratados de patata -> es:copos-deshidratados-de-patata
      7. queso mascarpone -> es:queso-mascarpone - percent: 4
        1. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
        2. corrector de acidez -> en:acidity-regulator
          1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. salvia -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11069 - percent: 1
      9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      10. aromas naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. contienen leche -> es:contienen-leche
      11. pimienta negra -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    4. pasta alimenticia al huevo -> es:pasta-alimenticia-al-huevo - percent: 40
      1. sémola de trigo dura -> es:semola-de-trigo-dura
      2. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 20

Nutrición

  • icon

    Muy buena calidad nutricional


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 42

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 8

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.4, valor redondeado: 7.4)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 42, valor redondeado: 42)

    Puntos negativos: 6

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 903, valor redondeado: 903)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 6.9, valor redondeado: 6.9)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.6, valor redondeado: 1.6)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 244, valor redondeado: 244)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (6 - 8)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Pasta fresca
    Energía 903 kj
    (214 kcal)
    -17 %
    Grasas 5,6 g -21 %
    Grasas saturadas 1,6 g -36 %
    Hidratos de carbono 32 g -15 %
    Azúcares 6,9 g +121 %
    Fibra alimentaria 3,2 g +3 %
    Proteínas 7,4 g -19 %
    Sal 0,61 g -45 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 42 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por cporru
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