High Protein Salted Caramel Cake Ice Cream - Gelatelli - 265g

Ingredientes

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  22 ingredientes

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  Inglés: thickened skimmed milk , whipped cream , sweeteners: erythritol, steviol glycosides, 3,5 % caramel, wheat flour , maltodextrin, milk protein , sugar, inulin, butter , emulsifier: mono - and diglycerides of fatty acids, stabilizers: locust bean gum, guar gum, table salt, natural flavors, raising agents: sodium carbonates, bourbon vanilla pod powder

  Alérgenos: Gluten, Leche

  Trazas: Huevos, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Aditivo: E410 - Goma garrofín
  • Aditivo: E412 - Goma guar
  • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
  • Aditivo: E960 - Glucósidos de esteviol
  • Aditivo: E968 - Eritritol
  • Ingrediente: Emulgente
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Maltodextrinas
  • Ingrediente: Proteína de leche
  • Ingrediente: Edulcorante

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

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  Detalles del análisis de los ingredientes

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  en: thickened skimmed milk, whipped cream, sweeteners (erythritol), steviol glycosides, caramel 3.5%, wheat flour, maltodextrin, milk protein, sugar, inulin, butter, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), stabilizers (locust bean gum), guar gum, table salt, natural flavors, raising agents (sodium carbonates), bourbon vanilla pod

  1. thickened skimmed milk -> en:thickened-skimmed-milk - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 86
  2. whipped cream -> en:whipped-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3.5 - percent_max: 44.75
  3. sweeteners -> en:sweetener - percent_min: 3.5 - percent_max: 31
     1. erythritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 31
  4. steviol glycosides -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 24.125
  5. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
  6. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  7. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  8. milk protein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  9. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  10. inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  11. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  12. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  13. stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  14. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  15. table salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
  16. natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
  17. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
      1. sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
  18. bourbon vanilla pod -> en:bourbon-vanilla-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.425

Nutrición

• 

  Calidad nutricional buena

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  ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 6

  • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.1, valor redondeado: 7.1)
  • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.7, valor redondeado: 2.7)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Puntos negativos: 6

  • Valor energético: 1 / 10 (valor: 554, valor redondeado: 554)
  • Azúcares: 2 / 10 (valor: 11.9, valor redondeado: 11.9)
  • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
  • Sodio: 1 / 10 (valor: 170, valor redondeado: 170)

  Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

  Valor nutricional: (6 - 6)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

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  Valores nutricionales

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  • 

    Grasas en cantidad moderada (3.3%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Grasas saturadas en cantidad moderada (2.3%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad moderada (11.9%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad moderada (0.425%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (53g)	Comparado con: Helado
  Energía	554 kj (132 kcal)	294 kj (70 kcal)	-48 %
  Grasas	3,3 g	1,75 g	-75 %
  Grasas saturadas	2,3 g	1,22 g	-74 %
  Hidratos de carbono	22,7 g	12 g	-24 %
  Azúcares	11,9 g	6,31 g	-50 %
  Fibra alimentaria	2,7 g	1,43 g	+108 %
  Proteínas	7,1 g	3,76 g	+107 %
  Sal	0,425 g	0,225 g	+156 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %	0 %

Huella de carbono

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  Equivale a conducir 0.9 km en un coche de gasolina

  175 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Ice cream, cone (normal size) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	61.0 %
  Procesado	12.3 %
  Envase	10.3 %
  Transporte	11.3 %
  Distribución	3.7 %
  Consumo	1.4 %

Envase

• 

  Falta información sobre el envase de este producto

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Transporte

• 

  Origen de los ingredientes

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  Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
  
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