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Crunchy Muesli Choco & Nuts - Crownfield - 600 g

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Crunchy Muesli Choco & Nuts - Crownfield - 600 g

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Código de barras: 4056489209997 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Muesli de chocolate y frutos secos

Cantidad: 600 g

Envase: Plástico, PE 7 - polietileno, HDPE, en:Cardboard, Paquete, Cartón duro

Marcas: Crownfield, Lidl

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Cereales de chocolate, Muesli, Mueslis con chocolate, en:Cereals with nuts, en:Mueslis with nuts

Etiquetas, certificaciones, premios: Sostenible, Comercio justo, Fairtrade International, Aceite de Palma Sostenible, Fairtrade cocoa, Nutriscore, Nutriscore D, Sello de certificación QS, Rainforest Alliance, en:Roundtable on Sustainable Palm Oil

Origen de los ingredientes: it:Noci del Brasile

Tiendas: Lidl

Países de venta: Bélgica, Francia, Alemania, Grecia, Italia, Portugal, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    25 ingredientes

    Inglés: 48 % wholemeal oat flakes, sugar, 11% chocolate chips (cocoa mass, sugar, clarified butter, emulsifier: lecithins), palm oil, wheat flour, corn semolina, glucose syrup, corn, 2% almonds, oligofructose, 1 % hazelnut pieces, honey, rice flour, barley malt extract, salt, caramel, cinnamon, natural flavouring, emulsifier: lecithins
    Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, it:avena, it:burro
    Trazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Mantequilla clarificada, Miel
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    en: wholemeal oat flakes 48%, sugar, chocolate chips 11% (cocoa mass, sugar, clarified butter, emulsifier (lecithins)), palm oil, wheat flour, corn semolina, glucose syrup, corn, almonds 2%, oligofructose, hazelnut 1%, honey, rice flour, barley malt extract, salt, caramel, cinnamon, natural flavouring, emulsifier (lecithins)
    1. wholemeal oat flakes -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11 - percent_max: 27
    3. chocolate chips -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 2.75 - percent_max: 11
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. clarified butter -> en:clarified-butter - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      4. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
        1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
    4. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 2 - percent_max: 11
    5. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2 - percent_max: 11
    6. corn semolina -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 2 - percent_max: 9.25
    7. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 7
    8. corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 2 - percent_max: 5.5
    9. almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    10. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2
    11. hazelnut -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    12. honey -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.24
    16. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.24
    17. cinnamon -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.24
    18. natural flavouring -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.24
    19. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.24
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.24

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 3

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.5, valor redondeado: 9.5)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 6.6, valor redondeado: 6.6)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 3, valor redondeado: 3)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1944, valor redondeado: 1944)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 17.2, valor redondeado: 17.2)
    • Grasas saturadas: 7 / 10 (valor: 7.5, valor redondeado: 7.5)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 96, valor redondeado: 96)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (16 - 5)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Preparado
    por 100 g / 100 ml     		Preparado
    por porción (50 g)     		Comparado con: en:Mueslis with nuts
    Energía 1944 kj
    (464 kcal)     		? ? +7 %
    Grasas 18,5 g ? ? +18 %
    Grasas saturadas 7,5 g ? ? +137 %
    Hidratos de carbono 61,5 g ? ? +9 %
    Azúcares 17,2 g ? ? +18 %
    Fibra alimentaria 6,6 g ? ? -18 %
    Proteínas 9,5 g ? ? -7 %
    Sal 0,24 g ? ? +18 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 3 % ? ?
Tamaño de la porción: 50 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

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    Fairtrade International

    El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias ONG -organizaciones no gubernamentales-, por la Organización de las Naciones Unidas y por los movimientos sociales y políticos -como el pacifismo y el ecologismo- que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores.

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