volunteer_activism Donar

Open Food Facts es un proyecto colaborativo construido por decenas de miles de voluntarios y administrado por una organización sin fines de lucro con 8 empleados. Necesitamos tus donaciones para financiar el presupuesto 2023 de Open Food Facts y para continuar desarrollando el proyecto.

¡Gracias! favorite

close
arrow_upward

Knusper Schoko & Nuss Hafer-Müsli - Crownfield - 600 g

Knusper Schoko & Nuss Hafer-Müsli - Crownfield - 600 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 4056489209997 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Knusper-Müsli mit 11% Zartbitterschokoladenstückchen, Mandel und Haselnusskernstückchen

Cantidad: 600 g

Envase: Plástico, PE, HDPE, en:Cardboard, en:pack, 23 PBD

Marcas: Crownfield, Lidl

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Muesli, Mueslis con chocolate, en:Mueslis with nuts

Etiquetas, certificaciones, premios: en:Sustainable, Comercio justo, Aceite de Palma Sostenible, Fairtrade International, Nutriscore, Nutriscore D, en:Roundtable on Sustainable Palm Oil, de:Fairtrade-cocoa

Código de trazabilidad: RSPO-4-0249-12-100-00

Tiendas: Lidl

Países de venta: Bélgica, Alemania, Grecia, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    25 ingredientes


    Alemán: 48 % Hafervollkornflocken, Zucker, 11% Schokoladenstückchen (Kakaomasse, Zucker, Butterreinfett, Emulgator: Lecithine), Palmöl, Weizen - mehl, Maisgrieß, Glukosesirup, Mais, 2% Mandeln, Oligofruktose, 1 % Haselnussstückchen, Honig, Reismehl, Gerstenmalzextrakt, Speisesalz, Karamell, Zimt, natürliches Aroma, Emulgator: Lecithine.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara
    Trazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano


    Ingredientes no veganos: Grasa butírica, Miel
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes


    Hafervollkornflocken 48%, Zucker, Schokoladenstückchen 11% (Kakaomasse, Zucker, Butterreinfett, Emulgator (Lecithine)), Palmöl, Weizen-mehl, Maisgrieß, Glukosesirup, Mais, Mandeln 2%, Oligofruktose, Haselnuss 1%, Honig, Reismehl, Gerstenmalzextrakt, Speisesalz, Karamell, Zimt, natürliches Aroma, Emulgator (Lecithine)
    1. Hafervollkornflocken -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
    2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 27
    3. Schokoladenstückchen -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.75 - percent_max: 11
      2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. Butterreinfett -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      4. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
        1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
    4. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 2 - percent_max: 11
    5. Weizen-mehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 11
    6. Maisgrieß -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 9.25
    7. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 7
    8. Mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 5.5
    9. Mandeln -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    10. Oligofruktose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2
    11. Haselnuss -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    12. Honig -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. Reismehl -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. Gerstenmalzextrakt -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. Karamell -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. Zimt -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 3

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.2, valor redondeado: 9.2)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 7.7, valor redondeado: 7.7)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 3, valor redondeado: 3)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1918, valor redondeado: 1918)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 17.6, valor redondeado: 17.6)
    • Grasa saturada: 7 / 10 (valor: 7.3, valor redondeado: 7.3)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 92, valor redondeado: 92)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 11 (16 - 5)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Azúcares en cantidad elevada (17.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad baja (0.23%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (50g)
    Comparado con: en:Mueslis with nuts
    Energía 1918 kj
    (458 kcal)
    959 kj
    (229 kcal)
    +5 %
    Grasas 17,7 g 8,85 g +11 %
    Grasas saturadas 7,3 g 3,65 g +136 %
    Hidratos de carbono 61,5 g 30,8 g +9 %
    Azúcares 17,6 g 8,8 g +21 %
    Fibra alimentaria 7,7 g 3,85 g -2 %
    Proteínas 9,2 g 4,6 g -9 %
    Sal 0,23 g 0,115 g +6 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 3 % 3 %
Tamaño de la porción: 50g

Medio ambiente

Huella de carbono

Transporte

Etiquetas

  • icon

    Fairtrade International


    El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias ONG -organizaciones no gubernamentales-, por la Organización de las Naciones Unidas y por los movimientos sociales y políticos -como el pacifismo y el ecologismo- que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores.