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Ensalada de patatas - Chef Select - 1kg

Ensalada de patatas - Chef Select - 1kg

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Código de barras: 4056489129875 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 1kg

Envase: fr:BOÎTE + COUVERCLE

Marcas: Chef Select, Saladinettes

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Comidas preparadas, Ensaladas preparadas, en:Potato preparations, en:Salads

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Vegetariano, Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore C

Tiendas: Lidl

Países de venta: Alemania, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    20 ingredientes


    66% patata, aceite de nabina, agua, 5% nata crème fraiche, azúcar, leche fermentada, zumo de r limón, 1% cebolla, vinagre de alcohol, yema de huevo*, almidón modificado, 0,5% cebotlino, jarabe de glucosa, sal, semillas de mostaza, eneldo, extractos de especias, almidón de patata, espesantes: goma xantana, goma guar, especias, apio, dextrosa, corrector d acidez: acetatos de sodio, *Huevos de gallinas criadas en el suelo
    Alérgenos: Apio, Huevos, Leche, Mostaza

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E262 - Acetatos de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Crema fresca, Crema de leche, Yema de huevo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    : pomme de terre 66%, eau, huile de colza, crème fraîche 5% (crème, lactase), oignon 3%, sucre, amidon de maïs, sel, ciboulette 0.6%, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, correcteur d'acidité (acétates de sodium), graines de moutarde, épaississants (gomme guar), farine de graines de caroube, épices
    1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 66 - percent: 66 - percent_max: 66
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 18.6
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent_max: 18.6
    4. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
      2. lactase -> en:lactase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 3
    7. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 3
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.25
    9. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    10. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    11. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    12. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    13. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    14. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    15. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    16. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 15

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 15.4, valor redondeado: 15.4)

    Puntos negativos: 7

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 668, valor redondeado: 668)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.4, valor redondeado: 3.4)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.8, valor redondeado: 1.8)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 500, valor redondeado: 500)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (7 - 1)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (1kg)
    Comparado con: en:Potato preparations
    Energía 668 kj
    (160 kcal)
    6680 kj
    (1600 kcal)
    -39 %
    Grasas 10,7 g 107 g +321 %
    Grasas saturadas 1,8 g 18 g +120 %
    Hidratos de carbono 13,5 g 135 g -73 %
    Azúcares 3,4 g 34 g +106 %
    Fibra alimentaria 1,5 g 15 g -67 %
    Proteínas 1,5 g 15 g -72 %
    Sal 1,25 g 12,5 g +298 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 15,4 % 15,4 %
Tamaño de la porción: 1kg

Medioambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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