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Escalope panado vegetariano - My Best Veggie - 180 g

Escalope panado vegetariano - My Best Veggie - 180 g

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Código de barras: 4056489116905 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 180 g

Marcas: My Best Veggie

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, en:Meat alternatives, Carnes vegetales

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana Europea Vegetariano, Punto Verde

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    25 ingredientes


    64% Leche desnatada, pan rallado (harina de trigo, agua, levadura, sal, especias), aceite de girasol, proteína texturizada de trigo, harina de trigo, espesantes: alginato cálcico, metilce - lulosa, clara de huevo, almidón modificado (contiene trigo), fibra de cáscara de avena, acidulante: lactato potásico, estabilizante: polifosfatos, aroma, especias, sal, difosfatos de hierro
    Alérgenos: Gluten, Leche
    Trazas: Huevos, Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E326 - Lactato potasico
    • Aditivo: E404 - Alginato de calcio
    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Aditivo: E452 - Polifosfatos
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E326 - Lactato potasico


    Lactato de potasio: El lactato de potasio es una sal potásica del ácido láctico de fórmula H3C-CHOH-COOK. En la industria alimentaria de alimentos procesados es empleado como antioxidante/Regulador de la acidez y suele aparecer código: E 326.[2]​ Se encuentra frecuentemente en productos de repostería, en la industria cárnica en la elaboración de productos cárnicos procesados,[3]​ y sobre todo en aquellos crudos que pasan largos periodos de tiempo expuestos en los anaqueles de supermercado.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E404 - Alginato de calcio


    Alginato de calcio: El Alginato de calcio -Número E: E404- es una de las sales del ácido algínico proveniente de algunas variedades de algas. Se suele emplear en la industria alimentaria como un espesante y emulsionante, así como en los laboratorios de biología para fijar cepas de bacterias en soportes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Proteina-texturizada-de-trigo, Metilce, Lulosa, Fibra-de-cascara-de-avena, Difosfatos-de-hierro

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche descremada, Clara de huevo

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Proteina-texturizada-de-trigo, Metilce, Lulosa, Fibra-de-cascara-de-avena, Difosfatos-de-hierro

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Leche desnatada 64%, pan rallado (harina de trigo, agua, levadura, sal, especias), aceite de girasol, proteína texturizada de trigo, harina de trigo, espesantes (alginato cálcico), metilce, lulosa, clara de huevo, almidón modificado, fibra de cáscara de avena, acidulante (lactato potásico), estabilizante (polifosfatos), aroma, especias, sal, difosfatos de hierro
    1. Leche desnatada -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 64 - percent: 64 - percent_max: 64
    2. pan rallado -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 2.25 - percent_max: 36
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.45 - percent_max: 36
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 18
      3. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
      5. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    3. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. proteína texturizada de trigo -> es:proteina-texturizada-de-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 16.875
    5. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
    6. espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.4375
      1. alginato cálcico -> en:e404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.4375
    7. metilce -> es:metilce - percent_min: 0 - percent_max: 6.75
    8. lulosa -> es:lulosa - percent_min: 0 - percent_max: 5.625
    9. clara de huevo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 4.82142857142857
    10. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.21875
    11. fibra de cáscara de avena -> es:fibra-de-cascara-de-avena - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    12. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.375
      1. lactato potásico -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.375
    13. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.06818181818182
      1. polifosfatos -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.06818181818182
    14. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.8125
    15. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.59615384615385
    16. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
    17. difosfatos de hierro -> es:difosfatos-de-hierro - percent_min: 0 - percent_max: 1.22

Nutrición

  • icon

    Muy buena calidad nutricional


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 9

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 3.8, valor redondeado: 3.8)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 7

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 770, valor redondeado: 770)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 488, valor redondeado: 488)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (7 - 9)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


    • icon

      Azúcares en cantidad baja (0.8%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.22%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (90g)
    Comparado con: Carnes vegetales
    Energía 770 kj
    (184 kcal)
    693 kj
    (166 kcal)
    -8 %
    Grasas 7,4 g 6,66 g -22 %
    Grasas saturadas 1 g 0,9 g -26 %
    Hidratos de carbono 15,4 g 13,9 g +26 %
    Azúcares 0,8 g 0,72 g -63 %
    Fibra alimentaria 3,8 g 3,42 g -5 %
    Proteínas 12 g 10,8 g -9 %
    Sal 1,22 g 1,1 g -13 %
    Hierro 2,7 mg 2,43 mg -52 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 90g

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
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