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Bombones belgas - J. D. Gross - 200 g

Bombones belgas - J. D. Gross - 200 g

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Código de barras: 4056489020110 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 200 g

Envase: Plástico, en:Container

Marcas: J. D. Gross

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Dulces de chocolate, Bombones

Tiendas: Lidl

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    15 ingredientes


    : Zucker, pflanzliche Fette (Palmkern, Ölpalme), Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, fettarmes Kakaopulver, 3,6% Haselnusskerne, Laktose, Süßmolkenpulver, Emulgator: Lecithine, wasserfreies Milchfett, Aroma
    Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma


    Ingredientes que contienen aceite de palma: Palmiste, Aceite de palma
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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche entera en polvo, Lactosa, Suero de leche azucarado en polvo, Grasa butírica
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    Quizá vegetariano


    Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: Suero de leche azucarado en polvo, E322, Aroma
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    : Zucker, pflanzliche Fette (Palmkern, Ölpalme), Kakaobutter, Kakaomasse, _Vollmilchpulver_, fettarmes Kakaopulver, _Haselnusskerne_ 3.6%, _Laktose_, _Süßmolkenpulver_, Emulgator (Lecithine), wasserfreies _Milchfett_, Aroma
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 78.4
    2. pflanzliche Fette -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3.6 - percent_max: 41
      1. Palmkern -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 41
      2. Ölpalme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
    3. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.6 - percent_max: 28.5333333333333
    4. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.6 - percent_max: 22.3
    5. _Vollmilchpulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.6 - percent_max: 18.56
    6. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.6 - percent_max: 16.0666666666667
    7. _Haselnusskerne_ -> fr:noisettes-decortiquees - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
    8. _Laktose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    9. _Süßmolkenpulver_ -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    10. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    11. wasserfreies _Milchfett_ -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    12. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.6

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 3

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.4000000953674, valor redondeado: 4.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 3.6, valor redondeado: 3.6)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2301, valor redondeado: 2301)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 53.900001525879, valor redondeado: 53.9)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 19.700000762939, valor redondeado: 19.7)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 28, valor redondeado: 28)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (26 - 0)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (10g)
    Comparado con: Bombones
    Energía 2301 kj
    (550 kcal)
    230 kj
    (55 kcal)
    +4 %
    Grasas 33,5 g 3,35 g +2 %
    Grasas saturadas 19,7 g 1,97 g +6 %
    Hidratos de carbono 55,8 g 5,58 g +12 %
    Azúcares 53,9 g 5,39 g +22 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 4,4 g 0,44 g -27 %
    Sal 0,07 g 0,007 g -55 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 3,6 % 3,6 %
Tamaño de la porción: 10g

Medioambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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