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Salade Quinoa, betteraves rouges et haricots noirs - Chef Select - 230 g

Salade Quinoa, betteraves rouges et haricots noirs - Chef Select - 230 g

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Código de barras: 4056489008682 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Ensalada de quinoa con remolacha roja, alubias negras y pipas de calabaza

Cantidad: 230 g

Envase: Plástico, Atmósfera protectora, Refrigerado, Tarrina

Marcas: Chef Select

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Comidas preparadas, Ensaladas preparadas, Refrigerados, Comidas preparadas de origen vegetal, Comidas preparadas refrigeradas, en:salads, Ensaladas de quinoa

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Vegetariano, Vegano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, Punto Verde

Lugares de fabricación o de transformación: Alemania

Tiendas: Lidl

Países de venta: Bélgica, Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    35 ingredientes


    47% quinoa cocida (agua, quinoa 19% remolacha roja, 10% alubias negras, aceite de colza, 5% pipas de calabaza, azúcar, vinagre de manzana, jarabe de glucosa, sal, jengibre, preparado de rábano picante (rábano picante, vinagre de alcohol, aceite de colza, sal, espesante: goma guar; aciduiante: ácido cítrico; antioxidante: ácido ascórbico), comino, cáscara de limón, vinagre de alcohol, almidón, menta, chile, especias, espesante: goma guar; antioxidante: ácido ascórbico; corrector de acidez: acetatos de sodio.
    Alérgenos: Mostaza

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E262 - Acetatos de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Quinoa-19-remolacha-roja, Preparado-de-rabano-picante, Aciduiante

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: Quinoa-19-remolacha-roja, Preparado-de-rabano-picante, Aciduiante

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Quinoa-19-remolacha-roja, Preparado-de-rabano-picante, Aciduiante

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : quinoa 47%, agua, quinoa 19% remolacha roja, alubias negras 10%, aceite de colza, pipas de calabaza 5%, azúcar, vinagre de manzana, jarabe de glucosa, sal, jengibre, preparado de rábano picante (rábano picante, vinagre de alcohol, aceite de colza, sal, espesante (goma guar), aciduiante (ácido cítrico), antioxidante (ácido ascórbico)), comino, cáscara de limón, vinagre de alcohol, almidón, menta, chile, especias, espesante (goma guar), antioxidante (ácido ascórbico), corrector de acidez (acetatos de sodio)
    1. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 23
    3. quinoa 19% remolacha roja -> es:quinoa-19-remolacha-roja - percent_min: 10 - percent_max: 23
    4. alubias negras -> en:black-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. aceite de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent_max: 10
    6. pipas de calabaza -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    7. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    8. vinagre de manzana -> en:apple-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.83333333333333
    9. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.28571428571429
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    11. jengibre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. preparado de rábano picante -> es:preparado-de-rabano-picante - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. rábano picante -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      2. vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
      3. aceite de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.433333333333333
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.325
      5. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
        1. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      6. aciduiante -> es:aciduiante - percent_min: 0 - percent_max: 0.216666666666667
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.216666666666667
      7. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.185714285714286
        1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.185714285714286
    13. comino -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. cáscara de limón -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    15. vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    16. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    17. menta -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    18. chile -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    19. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    20. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    21. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    22. corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.15
      1. acetatos de sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 22

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 22.5, valor redondeado: 22.5)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 778, valor redondeado: 778)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 6.3, valor redondeado: 6.3)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 520, valor redondeado: 520)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (8 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad moderada (6.3%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.3%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (230 g)
    Comparado con: Comidas preparadas refrigeradas
    Energía 778 kj
    (186 kcal)
    1790 kj
    (428 kcal)
    +29 %
    Grasas 8,5 g 19,6 g +26 %
    Grasas saturadas 1 g 2,3 g -21 %
    Hidratos de carbono 21,1 g 48,5 g +49 %
    Azúcares 6,3 g 14,5 g +123 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 5 g 11,5 g +12 %
    Sal 1,3 g 2,99 g +38 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 22,5 % 22,5 %
Tamaño de la porción: 230 g

Medioambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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La página de este producto también ha sido editada por date-limite-app, neptuno, openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, vaporous, yuka.RnFrREM2VlFtZEF2dlBBZjJRdnlvUGRSN29UeWZscnVPZFZCSUE9PQ, yuka.U2EwSFRJRVE5dHNFbk1BVjh3UDIzc3hrN1lhc2UybXljN29WSWc9PQ, yuka.V2JsZkFKd09nOFZXb3ZNQTBnck95c056eXFQMWIxcVJOUE1WSWc9PQ, yuka.V2YwQ1FQb3JtTjhhc2RobjJoWHRwT2hleUtDbVZuRzROTThySVE9PQ, yuka.VDc5WlFQd2UrTm9KcWRzMXJqN1Rxdmg4bXNHQ0JFU0xHY0ZJSUE9PQ, yuka.VExvNkliNGt2K0VqaDhZUXh5M0wwZU5mNmIrMkRISG1kN1VJSWc9PQ, yuka.VjYwbENMMHZ2dndSby9JOG9CUFoyTlJmMWJxMWQybm9KdE0zSVE9PQ, yuka.Vjd4ZkxZTTRqOTAwc1BZaytFUGIzYzVud2ErdlFFNkdNOFlMSVE9PQ, yuka.VzQwOUtvRVorUFFqbi9Rdi9Fbi95LzFsN0ppTVhGaVJJczArSUE9PQ, yuka.VzRWY000SVp1c2NBdWRzMzl5UDg5ZmtvNFk2UWJYT1JGc1VLSVE9PQ, yuka.WEtZZEdvUUwvL1VQd00xaTdpbnJ5b0pGNlpPbUJUMndKdnBQSUE9PQ, yuka.WGI0QUM0OFI5c015cXZJQnppN1h3STlmbjhQNGVINkpCZU1QSWc9PQ, yuka.WTR3aU83MERtc2tEeS9BZHhqZUZ5L1JjL0xDeFhUNlBkZXBOSUE9PQ, yuka.WVkwY0dvZ1FvdnNsbU13RStCL1NxdkoybTgrbmZXS2VCdll3SUE9PQ, yuka.WXBFakNJUVpvYVFCbU1ZZTNBLzNvc3BhM0xDalZsSHZNZVlMSWc9PQ, yuka.WjRKZFBvY1ByL2syaXZBUS94TDVwbzh2bmJLRmVWaVpCTWtVSWc9PQ, yuka.WjYwdkhxc0N0TUVsa01NU3J5N2E5TWx5eU1IelVGK2VDY3cxSVE9PQ, yuka.WmJrdEQvZ1orTnBhbXZKbDdCbjY2STE3OTgreGJGcTBCY0VRSVE9PQ, yuka.YjUwY1NvWUtodDB3aC9JYyt6TE1xOEI4bXM2MmZEeTRDdkVOSWc9PQ, yuka.ZTRBaVNhcy8rY2NXaTlvM3p6RDFvdlZYbjdDSlYwcXpBT2tlSVE9PQ, yuka.ZmZsWlNiUUhwTUpYaE0wMzNndnk0Tk4wOXBTalQyZnRDUEFnSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhwWUIvGuD3ibDHtqG2k_uuWKJq5avpA55b4Oas.

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