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Schöfferhofer Hefeweizen-mix Grapefruit Dose 0,5 LTR - 0.5L
Schöfferhofer Hefeweizen-mix Grapefruit Dose 0,5 LTR - 0.5L
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Código de barras: 4053400271729 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 0.5L
Envase: Metal, Metales Reciclables, Aluminio
Marcas: Schöfferhofer, Schöfferhofer
Categorías: Bebidas, Bebidas alcohólicas, Cervezas, Cervezas aromatizadas
En relación con tus preferencias
Salud
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Reduzca o deje de beber alcohol
Menos es mejor
Puede que esta no sea la respuesta que la gente quiere escuchar, pero no existe un nivel seguro para beber alcohol. Por supuesto que existe la bebida de menor riesgo, pero la OMS no establece límites particulares, porque la evidencia muestra que la situación ideal para la salud es no beber en absoluto. El alcohol está estrechamente relacionado con alrededor de 60 diagnósticos diferentes y para casi todos existe una estrecha relación dosis-respuesta, por lo que cuanto más se bebe, mayor es el riesgo de enfermedad. Menos es mejor.
Fuente: World Health Organization (WHO) - Q&A – How can I drink alcohol safely?
Ingredientes
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23 ingredientes
: Weizenbier (Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe), Grapefruit-Erfrischungsgetränk (Wasser, Grapefruitsaft (5,5%), Zucker, Zitronensaft, Orangensaft, Kohlensäure, Zitronen - und Orangenextrakt, Säurungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, natürliches Grapefruitaroma, Stabilisator Johannisbrotkernmehl, Farbstoff Beta-Carotin);Alérgenos: Gluten
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E160a - Alfa-caroteno
- Aditivo: E290 - Dióxido de carbono
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E160a - Alfa-caroteno
Caroteno: Generalmente se conoce como caroteno -de zanahoria carota y -eno- al compuesto químico de la familia de los terpenos llamado β-caroteno -léase beta-caroteno-. Éste es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, por lo que da nombre a todo un grupo de compuestos bioquímicos. Su estructura fue determinada en el año de 1930 por Paul Karrer, trabajo que le valió el Premio Nobel de Química. Éste describió por primera vez en la historia la estructura de una vitamina o pro-vitamina. El espectro de absorción del β-caroteno muestra dos picos de absorbancia entre los 400 nm y 500 nm, correspondientes al color azul y verde, por lo que la luz roja-anaranjada-amarilla que refleja le proporciona su color característico. Al ingerir el β -caroteno de origen natural, es transformado a vitamina A en la mucosa del intestino delgado, y ésta es almacenada principalmente en el hígado en forma de éster de retinol. El β -caroteno también puede ser absorbido y almacenado en el tejido graso sin ser modificado, produciendo una coloración ligeramente amarilla o anaranjada en las palmas de las manos y las plantas de los pies, siendo esta la razón por la cual el exceso en el consumo de esta vitamina es la causa más común de pseudoictericia que es una pigmentación amarillenta cutánea ajena a la retención biliar. Se ha realizado diversos estudios científicos para determinar el efecto de este compuesto en la salud. Los resultados han mostrado que funciona como un antioxidante liposoluble, además de que puede reducir las probabilidades de ataques cardíacos y aumenta la eficiencia del sistema inmunitario.[1] En la farmacopea de numerosos países se utiliza como protector de la radiación ultravioleta consumiéndose vía oral. Esto se debe a que, por medio de diversos estudios se ha demostrado que puede reducir la probabilidad de contraer algunos tipos de cáncer de piel. Sin embargo, para algunos autores, el caroteno sintético puede aumentar la probabilidad de cáncer de pulmón en personas fumadoras. Se encuentra incluido dentro del grupo D02 del código internacional ATC, concretamente con el código D02BB01.[2] La dosis diaria recomendada es de 0‚1 g.[cita requerida]El β -caroteno es el que le proporciona el característico color amarillo a algunos derivados lácteos tales como la mantequilla y algunos quesos. En efecto, la leche de vaca es de color blanco con un ligero tinte amarillento producto del mismo, al igual que su crema o porción lipídica -motivo por el cual se le conoce como color crema al color amarillo muy pálido-.Fuente: Wikipedia
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E160ai - Beta-caroteno
Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.Fuente: Wikipedia (Inglés)
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E290 - Dióxido de carbono
Dióxido de carbono: El dióxido de carbono -fórmula química CO2- es un gas incoloro y vital para la vida en la Tierra. Este compuesto químico se encuentra en la naturaleza y está compuesto de un átomo de carbono unido con enlaces covalentes dobles a dos átomos de oxígeno. El CO2 existe en la atmósfera de la Tierra como gas traza a una concentración de alrededor de 0‚04 % -400 ppm- en volumen.[2] Fuentes naturales incluyen volcanes, aguas termales, géiseres y es liberado por rocas carbonatadas al diluirse en agua y ácidos. Dado que el CO2 es soluble en agua, ocurre naturalmente en aguas subterráneas, ríos, lagos, campos de hielo, glaciares y mares. Está presente en yacimientos de petróleo y gas natural.[3] El CO2 atmosférico es la principal fuente de carbono para la vida en la Tierra y su concentración pre-industrial desde el Precámbrico tardío era regulada por los organismos fotosintéticos y fenómenos geológicos. Como parte del ciclo del carbono, las plantas, algas y cyanobacterias usan la energía solar para fotosintetizar carbohidratos a partir de CO2 y agua, mientras que el O2 es liberado como desecho.[4] Las plantas producen CO2 durante la respiración.[5] Es un producto de la respiración de todos los organismos aerobios. Regresa a las aguas gracias a las branquias de los peces y al aire mediante los pulmones de los animales terrestres respiradores, incluidos los humanos. Se produce CO2 durante los procesos de descomposición de materiales orgánicos y la fermentación de azúcares en la fabricación de vino, cerveza y pan. También se produce por la combustión de madera -leña-, carbohidratos y combustibles fósiles como el carbón, la turba, el petróleo y el gas natural. Es un material industrial versátil usado, por ejemplo, como un gas inerte en soldadura y extinguidores de incendio, como presurizador de gas en armas de aire comprimido y recuperador de petróleo, como materia prima química y en forma líquida como solvente en la descafeinización y secador supercrítico. Se agrega a las bebidas y en gaseosas incluidas la cerveza y el champán para agregar efervescencia. Su forma sólida es conocida como "hielo seco" y se usa como refrigerante y abrasivo en ráfagas a presión. El dióxido de carbono es un importante gas de efecto invernadero. La quema de combustibles de carbono desde la Revolución Industrial ha aumentado rápidamente su concentración en la atmósfera, lo que ha llevado a un calentamiento global. Es además la principal causa de la acidificación del océano, ya que se disuelve en el agua formando ácido carbónico.[6]Fuente: Wikipedia
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: E160ai
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: de:weizenbier, de:grapefruit-erfrischungsgetränk, de:natürliches-grapefruitaroma, de:stabilisator-johannisbrotkernmehlAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Weizenbier (Wasser, _Weizenmalz_, _Gerstenmalz_, Hopfenextrakt, Hefe), Grapefruit-Erfrischungsgetränk (Wasser, Grapefruitsaft 5.5%, Zucker, Zitronensaft, Orangensaft, Kohlensäure, Zitronen, und Orangenextrakt, Säurungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), natürliches Grapefruitaroma, Stabilisator Johannisbrotkernmehl, Farbstoff (Beta-Carotin))- Weizenbier -> de:weizenbier - percent_min: 50 - percent_max: 89
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 89
- _Weizenmalz_ -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 44.5
- _Gerstenmalz_ -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 29.6666666666667
- Hopfenextrakt -> en:hop-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.25
- Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.8
- Grapefruit-Erfrischungsgetränk -> de:grapefruit-erfrischungsgetränk - percent_min: 11 - percent_max: 50
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent_max: 44.5
- Grapefruitsaft -> en:grapefruit-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- Zitronensaft -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- Orangensaft -> en:orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
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- und Orangenextrakt -> en:orange-extract - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
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- Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
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- Stabilisator Johannisbrotkernmehl -> de:stabilisator-johannisbrotkernmehl - percent_min: 0 - percent_max: 0
- Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
- Beta-Carotin -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
Nutrición
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No se puede aplicar el Nutri-Score
No aplicable para la categoría: Bebidas alcohólicas
⚠️ Para esta categoría de producto el Nutri-Score no es aplicable.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score?
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Cervezas Energía 0 kj
(0 kcal)-100 % Grasas ? Grasas saturadas 0 g -100 % Hidratos de carbono ? Azúcares 0 g -100 % Fibra alimentaria ? Proteínas ? Sal ? Alcohol 2,5 % vol -52 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 5,5 %
Medioambiente
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Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 57/100)
Categoría: Beer, dark
Categoría: Beer, dark
- Puntuación ambiental PEF: 0.12 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.12 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
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Envases de bajo impacto
Penalización: -3
Formato Material Reciclaje Impacto Desconocido Aluminio grueso Medio ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: C (Score: 49/100)
Producto: Schöfferhofer Hefeweizen-mix Grapefruit Dose 0,5 LTR - 0.5L
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 57
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -8
Puntuación final: 49/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.6 km en un coche de gasolina
112 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Beer, dark (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de bajo impacto
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Partes que componen el envase
(Aluminio)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Metal
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Fuentes de datos
Producto añadido el por anticultist
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