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Smoked Tofu with Almonds and Sesame Seeds - taifun - 200 g
Smoked Tofu with Almonds and Sesame Seeds - taifun - 200 g
Código de barras: 4012359113108 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Tofu ahumado. Producto vegetal a base de soja
Cantidad: 200 g
Envase: Plástico, Fresco, en:Packaging, Refrigerado, Bolsa de plástico
Marcas: Taifun
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Leguminosas y derivados, en:Meat alternatives, Tofu
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Agricultura no UE, Vegano, DE-ÖKO-007, Agricultura UE, Agricultura UE/no UE, La Sociedad Vegana, Triman
Origen de los ingredientes: Francia, Allemagne, Autriche
Lugares de fabricación o de transformación: Friburgo de Brisgovia, Friburgo (región), Baden-Wurtemberg, Alemania
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://www.taifun-tofu.de/
Tiendas: El Corte Inglés, Hipercor, la louve, Ekoplaza, Eau vive, Naturalia, la vie claire
Países de venta: Bélgica, Francia, Alemania, Países Bajos, España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
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13 ingredientes
Tofu* 88% (agua, habas de soja*, agentes cuajantes: nigari [cloruro de magnesio], sulfato de calcio), salsa de soja* (agua, habas de soja*, trigo*, sal marina), almendras* 3,2%, sésamo* 3,2%, humo por fricción de madera de aya. *cumple con el reglamento de agricultura ecológica CE 2092/91Alérgenos: Gluten, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, SojaTrazas: Apio, Mostaza
Procesamiento de alimentos
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Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Tofu
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Salsa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
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Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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Detalles del análisis de los ingredientes
fr: Tofu 87% (graines de _soja_ 55%, eau, agents de coagulation (chlorure de magnésium), sulfate de calcium), sauce de _soja_ (eau, graines de _soja_, _blé_, sel marin), _amandes_ 3.4%, _sésame_ 3.1%- Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 87 - percent: 87 - percent_max: 87
- graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.6666666666667 - percent_max: 32
- agents de coagulation -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 21.3333333333333
- chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.3333333333333
- sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
- sauce de _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 6.5 - percent_max: 6.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.625 - percent_max: 6.5
- graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
- _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
- sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- _amandes_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
- _sésame_ -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.09999999999999
- Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 87 - percent: 87 - percent_max: 87
Nutrición
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Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 19, valor redondeado: 19)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 10
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 782, valor redondeado: 782)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.9, valor redondeado: 1.9)
- Sodio: 7 / 10 (valor: 640, valor redondeado: 640)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (10 - 5)
Nutri-Score:
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Valores nutricionales
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Grasas en cantidad moderada (12%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad moderada (1.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad elevada (1.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Comparado con: Tofu Energía +25 % Grasas +44 % Grasas saturadas +35 % Hidratos de carbono -39 % Azúcares -10 % Fibra alimentaria Proteínas +37 % Sal +152 % Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 97/100)
Categoría: Tofu, plain
Categoría: Tofu, plain
- Puntuación ambiental PEF: 0.09 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 0.67 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
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Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
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Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +10
Política medioambiental: +4
Transporte: +6
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia Medio
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Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Bolsa Plástico Elevado
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 79/100)
Producto: Smoked Tofu with Almonds and Sesame Seeds - taifun - 200 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 97
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +15
Puntuación final: 79/100 (La puntuación de los productos con materiales de envasado no reciclables y no biodegradables está limitada a 79 (calificación B).)
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.3 km en un coche de gasolina
67 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Tofu, plain (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
1 x Bolsa 200g (Plástico: 6.16 g)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico 100% 6.16 g 3.1 g
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia Medio
Etiquetas
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Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por javichu
Última edición de la página del producto por foodvisor.
La página de este producto también ha sido editada por ahmet00571, annelotte, beniben, charlesnepote, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, gala-nafikova, hellofrancois, kiliweb, monsieurtanuki, moon-rabbit, neptuno, openfoodfacts-contributors, packbot, planteuser, ptitemaxe, quechoisir, roboto-app, scanbot, sebleouf, segundo, smoothie-app, stephane, tacite, test-sarazine, teymour, thaialagata, yannick94, yuka.RzVzdkxMZ1pxTmMwaS9jMXJ6UGw1dFYweFkrWGVENklEZHNUSWc9PQ, yuka.RzZRYVM0RXhpdjRWc3M4VXhFUDMzYzlwNEthWGZtVzBGdG9ESWc9PQ, yuka.SHFrdlFZSVE5OWdNa2YwbThnMkkvKzlMOXA2d1hHNmJHcmNSSWc9PQ, yuka.UUxvbU92OG9uOGhWeS9jWHhrUE02SXB5NXJxeEFtYVpDK3N6SUE9PQ, yuka.VkxrdVA1VTQvYVlJaXZjWjl5UHd4L1YxM3EvNGZtRzdJc1EvSVE9PQ, yuka.ZnZ3a0w3OGl1TVFtbGRvUjJUelEvOWNwNEkyRFl6K1dFOWNVSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhwdYuDaqQ7HNDrRvWuSnfyrELnwceNT5rGhL6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkEdAtXx_RT0FwXRsneOx9C0KKPrfNAusrjKN6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1cWf33uRnbbDLuwkmvxci0PqTXX-1jw47nE6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJLUvCGozn2JzDWxWO5m_SCC5rRQdBKxq3DGao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmUabvfcjT3cJ0zRln_a-Y2WAIPJY_1y5pn2NKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln0eUv_YuDvhDTnSmky56t7UPK7javF55aHwa6o.