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Peanut - M&M's - 45 g

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Código de barras: 40111445

Cantidad: 45 g

Envase: Plástico, Paquete

Marcas: M&M's

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Dulces de chocolate, Bombones, Frutos de cáscara recubiertos de chocolate, Cacahuetes recubiertos de chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Tidy man, Triman

Lugares de fabricación o de transformación: Frankreich

Tiendas: REWE

Países de venta: Bélgica, Francia, Alemania, Italia, Martinica, Marruecos, Portugal, Reunión, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    22 ingredientes

    Inglés: sugar, mass, cocoa, whole milk powder, cocoa butter, starch, palm fat, glucose syrup skimmed liit powder, emulsifier (soy lecithin), lactose, stabilizer (gum arabic), kantė fat, milk fat, dextrin, colours*, glazing agent (uba carn wax), palm kernel oil, salt, flavour, (may contain: almond, hazelnut)
    Alérgenos: Leche, Cacahuetes, Soja
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E1400 - Dextrina
    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E414 - Goma arábiga
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Agente de recubrimiento
    • Ingrediente: Lactosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1400 - Dextrina

    Dextrina: Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta. La producción industrial es realizada generalmente por la hidrólisis ácida del almidón de patata. Las dextrinas son solubles en agua, sólidos de color blanco hasta levemente amarillo, ópticamente activos. Analíticamente, las dextrinas se pueden detectar con la solución de yodo, dando una coloración roja. Las dextrinas cíclicas se conocen como ciclodextrinas. Son formadas por la degradación enzimática del almidón por ciertas bacterias, por ejemplo con Bacillus macerans. Las ciclodextrinas tienen estructuras toroidales formadas por 6-8 residuos de la glucosa.
    Fuente: Wikipedia

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E414 - Goma arábiga

    Goma arábiga: La goma arábiga es un polisacárido de origen natural. Se extrae de la resina de ciertas variedades de la Acacia. Originalmente a partir del árbol o arbusto Acacia nilotica. Actualmente se extrae de la resina de las variedades subsaharianas Acacia senegal y Acacia seyal como parte del proceso de cicatrización de éstos conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca. Como aditivo se denomina E-414 en la industria alimentaria dentro de los Números E y acacia gum según la lista de aditivos de la Unión Europea-. Hay voces que alertan de que el consumo de goma arábiga industrializada -en chicles, pastillas, etc.- puede producir alergias, al menos en personas sensibles, o dañar la actividad de diversas enzimas.[cita requerida]
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma

    Ingredientes que contienen aceite de palma: Grasa de palma, Palmiste
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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera en polvo, Lactosa, Materia grasa láctea

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: en:mass, en:glucose-syrup-skimmed-liit-powder, en:kantė-fat, en:uba-carn-wax

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    en: sugar, mass, cocoa, whole milk powder, cocoa butter, starch, palm fat, glucose syrup skimmed liit powder, emulsifier (soy lecithin), lactose, stabilizer (gum arabic), kantė fat, milk fat, dextrin, colours, glazing agent (uba carn wax), palm kernel oil, salt, flavour ()
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. mass -> en:mass - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. glucose syrup skimmed liit powder -> en:glucose-syrup-skimmed-liit-powder - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. gum arabic -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. kantė fat -> en:kantė-fat - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. milk fat -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. dextrin -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. colours -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. glazing agent -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. uba carn wax -> en:uba-carn-wax - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. palm kernel oil -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.11
    19. flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.8, valor redondeado: 9.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2190, valor redondeado: 2190)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 53, valor redondeado: 53)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 44, valor redondeado: 44)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 26 (26 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (53%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.11%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (45 g)     		Comparado con: Cacahuetes recubiertos de chocolate
    Energía 2190 kj
    (524 kcal)     		985 kj
    (236 kcal)     		-1 %
    Grasas 26 g 11,7 g -19 %
    Grasas saturadas 11 g 4,95 g -6 %
    Hidratos de carbono 59 g 26,5 g +38 %
    Azúcares 53 g 23,9 g +39 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 9,8 g 4,41 g -22 %
    Sal 0,11 g 0,05 g +52 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 45 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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La página del producto también ha sido editada por annelotte, autorotate-bot, charlesnepote, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, etiennedewa, foodless, foodrepo, foodviewer, foodvisor, freedom, g123k, inf, insectproductadd, k-harito, kakao, kiliweb, musarana, october-food-facts, packbot, pxlctzn, quechoisir, remilk, scanbot, swipe-studio, tacite, telperion87, teolemon, teso23, thaialagata, yuka.R2JJYk1JUWhwOUlRbmNjQ29EV053ZUJ4NmM2VFFWaTlDZkkwSVE9PQ, yuka.Ry93NEZZSWYrOWsxaFBBMTJSankvZGxaNVo2ekJGR05jT29WSWc9PQ, yuka.SEtJdUQvNGU5K2Mya2N3TXJ5S0x5NGxWNmJLUVVHR25DdHBJSVE9PQ, yuka.UTZFNEM1NWJ1OEFNcGNOa3hVblAvTzVmLzc2dFVubWFNTThLSVE9PQ, yuka.UlpvTE02bzVpTWNYcHZOanpqTFh4b0l1bXFHQ2QwYnBHdUVOSVE9PQ, yuka.UmI4bEdZQlJoYVkxaE5ndjJRTHlwT3BTK3IrdWREK1VBZlFESVE9PQ, yuka.VjZNUlA0ZGQvS1FSa1AwWndoelVxLzk2MzhTQWVFU01FYnNZSVE9PQ, yuka.VklVSE9xb2loYUVhaS9ZZzR3M3l4ZGxjOWIybllqK25BcmN3SUE9PQ, yuka.YTVrc04vVWN2T0lZeE04ejBnL2J4czFjN0w3ellsdm1CdlU0SUE9PQ, yuka.YTdzdEZLVUZ0S0VFaWNJZjRSL1QzSUp6bThXemVuR3ZGdm9kSVE9PQ, yuka.YlpJRERMdFJoZmNrbXYweXBUallwODFGN3BTM0JEMjRPdTAxSVE9PQ, yuka.Zlp3QVFLaGJpdGNoa3ZJeTlTSHpwTXB1emJpYmMxUG5kY3d4SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBobd-DgDLmaEbih0e67eW0NIXrT9d82tLZbqo, yukafix.

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