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Pannini Tex-mex - Dr. Oetker

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Código de barras: 4001724029106 (EAN / EAN-13)

Marcas: Dr. Oetker

Categorías: Sándwiches, en:Paninis

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    37 ingredientes


    Harina de TRIGO, 25% tomates tamizados, 8,8% QUESO EDAM, 6,1% carne de vacuno, aceite refinado de nabina, agua, 2,4% tortilla chips de maíz (harina de maíz, aceite refinado de girasol, sal), 2,4% tomates en cubitos, 1,6% pimiento, 1,6% maíz, sal, levadura, almidón modificado, azúcar, plantas aromáticas, salsa de SOJA (agua, habas de SOJA, sal, harina de TRIGO), emulgente (mono - glicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), pimiento chile, especias, ajo, cebollas, pasta de tomate, zumo de limón, zanahoria en polvo, caramelo, dextrosa, malto - dextrina, extracto de pimiento chile.
    Alérgenos: Gluten, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E1400 - Dextrina
    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1400 - Dextrina


    Dextrina: Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta. La producción industrial es realizada generalmente por la hidrólisis ácida del almidón de patata. Las dextrinas son solubles en agua, sólidos de color blanco hasta levemente amarillo, ópticamente activos. Analíticamente, las dextrinas se pueden detectar con la solución de yodo, dando una coloración roja. Las dextrinas cíclicas se conocen como ciclodextrinas. Son formadas por la degradación enzimática del almidón por ciertas bacterias, por ejemplo con Bacillus macerans. Las ciclodextrinas tienen estructuras toroidales formadas por 6-8 residuos de la glucosa.
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Edam, Carne de vaca

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de vaca

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Harina de TRIGO, tomates tamizados 25%, QUESO EDAM 8.8%, carne de vacuno 6.1%, aceite refinado de nabina, agua, tortilla chips de maíz 2.4% (harina de maíz, aceite refinado de girasol, sal), tomates 2.4%, pimiento 1.6%, maíz 1.6%, sal, levadura, almidón modificado, azúcar, plantas aromáticas, salsa de SOJA (agua, habas de SOJA, sal, harina de TRIGO), emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), pimiento chile, especias, ajo, cebollas, pasta de tomate, zumo de limón, zanahoria, caramelo, dextrosa, malto, dextrina, extracto de pimiento chile
    1. Harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 25 - percent_max: 47.3
    2. tomates tamizados -> en:sifted-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. QUESO EDAM -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent_min: 8.8 - percent: 8.8 - percent_max: 8.8
    4. carne de vacuno -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 6.1 - percent: 6.1 - percent_max: 6.1
    5. aceite refinado de nabina -> es:aceite-refinado-de-nabina - percent_min: 2.4 - percent_max: 6.1
    6. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.4 - percent_max: 6.1
    7. tortilla chips de maíz -> es:tortilla-chips-de-maiz - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
      1. harina de maíz -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.4
      2. aceite refinado de girasol -> en:refined-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    8. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
    9. pimiento -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    10. maíz -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    11. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    12. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    13. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    14. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    15. plantas aromáticas -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    16. salsa de SOJA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      2. habas de SOJA -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      4. harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    17. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    18. pimiento chile -> es:pimiento-chile - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    19. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    20. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    21. cebollas -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    22. pasta de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    23. zumo de limón -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    24. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    25. caramelo -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    26. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    27. malto -> es:malto - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    28. dextrina -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    29. extracto de pimiento chile -> es:extracto-de-pimiento-chile - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 30

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.3, valor redondeado: 8.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 30.9875000000001, valor redondeado: 31)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 992, valor redondeado: 992)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 480, valor redondeado: 480)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (9 - 5)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (125g)
    Comparado con: Sándwiches
    Energía 992 kj
    (236 kcal)
    1240 kj
    (295 kcal)
    +11 %
    Grasas 8,5 g 10,6 g -17 %
    Grasas saturadas 2,3 g 2,88 g -25 %
    Hidratos de carbono 31 g 38,8 g +87 %
    Azúcares 3,2 g 4 g +27 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 8,3 g 10,4 g -30 %
    Sal 1,2 g 1,5 g -25 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 30,988 % 30,988 %
Tamaño de la porción: 125g

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
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