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Almendras con miel y sal - Ritter Sport - 100g

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Almendras con miel y sal - Ritter Sport - 100g

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Código de barras: 4000417704009 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Chocolate con leche con almendras tostadas saladas con un recubrimiento con sabor a miel (25%)

Cantidad: 100g

Envase: en:pp-packet

Marcas: Ritter Sport, Ritter Sport Nussklasse, Rittersport

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Chocolates, Chocolates con leche, Chocolates con almendras, Chocalte con leche almendrado

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Rainforest Alliance, en:Our-cocoa

Lugares de fabricación o de transformación: Deutschland

Tiendas: Lidl, REWE, Edeka, Aldi, Aldi Nord

Países de venta: Austria, Alemania, Países Bajos, España, Reino Unido

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    19 ingredientes

    azúcar, almendras saladas con un recubrimiento con sabor a miel (almendras 20%, azúcar, miel 0.9%, aceites vegetales (colza, cardo, girasol), sal, maltodextrine), manteca de cacao, pasta de cacao, leche en polvo, lactosa, leche desnatada en polvo, grasa butírica, emulgente (lecitina de soja), extracto de vainilla de Bourbon
    Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara, Soja
    Trazas: Huevos, Gluten, Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Miel, Leche entera en polvo, Lactosa, Leche desnatada en polvo, Grasa butírica

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: de:gesalzene-mandeln-mit-honigüberzug, de:distel

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    : Zucker, gesalzene _Mandeln_ mit Honigüberzug (_Mandeln_ 20%, Zucker, pflanzliche Öle (Raps, Distel, Sonnenblume), Honig 1%, Meersalz 0.2%, Maltodextrin), Kakaobutter, Kakaomasse, _Vollmilchpulver_, _Laktose_, _Magermilchpulver_, _Butterreinfett_, Emulgator (Lecithine)
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 23.2 - percent_max: 76.8
    2. gesalzene _Mandeln_ mit Honigüberzug -> de:gesalzene-mandeln-mit-honigüberzug - percent_min: 23.2 - percent_max: 50
      1. _Mandeln_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 20
      3. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 16.2666666666667
        1. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 16.2666666666667
        2. Distel -> de:distel - percent_min: 0 - percent_max: 8.13333333333333
        3. Sonnenblume -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.42222222222222
      4. Honig -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      5. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
      6. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    3. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. _Vollmilchpulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 17.8666666666667
    6. _Laktose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.4
    7. _Magermilchpulver_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 10.72
    8. _Butterreinfett_ -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 8.93333333333333
    9. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.65714285714286
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.65714285714286

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado manualmente de acuerdo con la lista de ingredientes: 20

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9, valor redondeado: 9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 20, valor redondeado: 20)

    Puntos negativos: 28

    • Valor energético: 7 / 10 (valor: 2346, valor redondeado: 2346)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 48, valor redondeado: 48)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 15, valor redondeado: 15)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 104, valor redondeado: 104)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (28 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad elevada (48%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad baja (0.26%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Chocalte con leche almendrado
    Energía 2346 kj
    (563 kcal)     		+2 %
    Grasas 35 g -4 %
    Grasas saturadas 15 g -11 %
    Hidratos de carbono 50 g +8 %
    Azúcares 48 g +21 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 9 g -10 %
    Sal 0,26 g +31 %
    Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 20 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 22,367 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

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Fuentes de datos

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