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Bolero tamarind - 9 g

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Código de barras: 3800048223457 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 9 g

Envase: en:Saquet alumini

Marcas: Bolero

Categorías: Bebidas, Bebidas instantáneas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten

Origen de los ingredientes: Bulgaria

Lugares de fabricación o de transformación: Bulgària

Tiendas: Amazon

Países de venta: Andorra, Francia, España

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Salud

Ingredientes

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    19 ingredientes

    : ACIDS: CITRIC ACID, MALIC ACID; MALTODESTRIN FLAVOURINGS; SWEETENERS: ACESULFAME K, SUCRALOSE, STEVIOL GLYCOSIDES (STEVIA EXTRACTS); ACIDITY REGULATOR: SODIUM CITRATE; ANTI-CAKING AGENT: CALCIUM PHOSPHATE; THICKENERS: GUAR GUM, GUM ARABIC (ACACIA GUM); LASCORBIC ACID VITAMIN C); APPLE CONCENTRATE.
    Trazas: en:None

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E414 - Goma arábiga
    • Aditivo: E950 - Acesulfamo K
    • Aditivo: E955 - Sucralosa
    • Aditivo: E960 - Glucósidos de esteviol
    • Ingrediente: Edulcorante
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E296 - Ácido málico

    Ácido málico: No confundir con ácido maleico ni con ácido malónico El ácido málico, o su forma ionizada, el malato -C4H6O5- es uno de los ácidos más abundantes de la naturaleza y es fácilmente metabolizable por los microorganismos. El ácido málico fue aislado de la sidra por primera vez en el año 1785 por el químico alemán Carl Wilhelm Scheele encargándose de describirlo completamente. Este ácido se obtiene comercialmente por síntesis química.
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E412 - Goma guar

    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

  • E414 - Goma arábiga

    Goma arábiga: La goma arábiga es un polisacárido de origen natural. Se extrae de la resina de ciertas variedades de la Acacia. Originalmente a partir del árbol o arbusto Acacia nilotica. Actualmente se extrae de la resina de las variedades subsaharianas Acacia senegal y Acacia seyal como parte del proceso de cicatrización de éstos conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca. Como aditivo se denomina E-414 en la industria alimentaria dentro de los Números E y acacia gum según la lista de aditivos de la Unión Europea-. Hay voces que alertan de que el consumo de goma arábiga industrializada -en chicles, pastillas, etc.- puede producir alergias, al menos en personas sensibles, o dañar la actividad de diversas enzimas.[cita requerida]
    Fuente: Wikipedia

  • E950 - Acesulfamo K

    Acesulfamo-k: El Acesulfamo-k es un edulcorante artificial.[1]​ Denominado en la industria alimentaria con las siglas E 950. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. En el aspecto biológico, el acesulfamo K no se metaboliza en el organismo humano, excretándose rápidamente sin cambios químicos, por lo que no tiende a acumularse. Su uso se autorizó en Inglaterra en 1983; desde entonces se ha autorizado en Alemania, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile y en otros países, y está incluida dentro de la nueva lista de aditivos autorizados de la Unión Europea.
    Fuente: Wikipedia

  • E955 - Sucralosa

    Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E960 - Glucósidos de esteviol

    Glucósido de esteviol: Los glucósidos de esteviol son los compuestos químicos responsables del sabor dulce de las hojas de la planta sudamericana Stevia rebaudiana -Asteraceae-, y son unos de los principales ingredientes o precursores de muchos sustitutos del azúcar o edulcorantes etiquetados ya sea bajo en nombre genérico de Stevia u otros nombres comerciales. Estos compuestos también se encuentran presentes en Stevia phlebophylla -aunque no en otras especies del género Stevia-, y en la planta Rubus chingii -Rosaceae-.[1]​ Los glucósidos de esteviol de la Stevia rebaudiana han sido considerados de 30 a 320 veces más dulces que la sacarosa,[2]​ aunque existen algunos desacuerdos en la literatura técnica sobre esos números.[1]​[3]​ Estos compuestos son estables al calor, poseen un pH estable, y no sufren de fermentación.[2]​ Adicionalmente, estos no inducen respuesta glucémica en la sangre cuando son ingeridos, lo que los hace un substituto del azúcar natural muy atractivo, en especial para pacientes Diabéticos y para otras personas con dietas controladas en carbohidratos. El consumo diario aceptable para los glucósidos de esteviol ha sido establecido en 4 milígramos por kilogramo de peso corporal.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:maltodestrin-flavourings, en:stevia-extracts, en:lascorbic-acid-vitamin-c

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: en:maltodestrin-flavourings, en:stevia-extracts, Citrato de sodio, en:lascorbic-acid-vitamin-c

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: en:maltodestrin-flavourings, en:stevia-extracts, Citrato de sodio, en:lascorbic-acid-vitamin-c

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : ACIDS (CITRIC ACID), MALIC ACID, MALTODESTRIN FLAVOURINGS, SWEETENERS (ACESULFAME K), SUCRALOSE, STEVIOL GLYCOSIDES (STEVIA EXTRACTS), ACIDITY REGULATOR (SODIUM CITRATE), ANTI-CAKING AGENT (CALCIUM PHOSPHATE), THICKENERS (GUAR GUM), GUM ARABIC (ACACIA GUM), LASCORBIC ACID VITAMIN C, APPLE
    1. ACIDS -> en:acid - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
      1. CITRIC ACID -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. MALIC ACID -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. MALTODESTRIN FLAVOURINGS -> en:maltodestrin-flavourings - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. SWEETENERS -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. ACESULFAME K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. SUCRALOSE -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. STEVIOL GLYCOSIDES -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. STEVIA EXTRACTS -> en:stevia-extracts - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. ACIDITY REGULATOR -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. SODIUM CITRATE -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. ANTI-CAKING AGENT -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. CALCIUM PHOSPHATE -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. THICKENERS -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. GUAR GUM -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. GUM ARABIC -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. ACACIA GUM -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. LASCORBIC ACID VITAMIN C -> en:lascorbic-acid-vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. APPLE -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrición

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (0%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad baja (0%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Bebidas instantáneas
    Energía 8 kj
    (2 kcal)     		-99 %
    Grasas 0 g -100 %
    Grasas saturadas 0 g -100 %
    Hidratos de carbono 0 g -100 %
    Azúcares 0 g -100 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 0 g -100 %
    Sal 0 g -100 %
    Vitamina C (Ácido ascórbico) 6 mg -99 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,045 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por axic1976.
La página de este producto también ha sido editada por elcoco, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.BJ5IJPSVMOMQOvTI06su5TypS8bfDfgGAHkoog, yuka.Wm80OE9ib1BqUDR6dVBjNytUYlhvL0ZFK0x5MWZVaUxPK29LSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9id4CEpS76ChLkq32L596uDqy0R4pu8tnBDas.

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