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Chocolate negro Ecuador 80% cacao - Ethiquable - 100 g

Chocolate negro Ecuador 80% cacao - Ethiquable - 100 g

Código de barras: 3760091726667 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Tableta de chocolate negro con un 80% de cacao mínimo. Ecológico y de Comercio Justo. Origen cacao: Ecuador

Cantidad: 100 g

Envase: en:Cardboard, fr:Feuille d'aluminium, fr:Impression encre végétale

Marcas: Ethiquable

Categorías: Botanas, Snacks dulces, en:Cocoa and its products, Dulces, Chocolates, Chocolates negros, Chocolates negros extra finos

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Certificado por Ecocert, Ecológico UE, Comercio justo, Agricultura no UE, FR-BIO-01, IT-BIO-014, Símbolo de Pequeños Productores, fr:Equitable Ecocert, fr:Triman

Origen de los ingredientes: Ecuador, fr:Agriculture non UE, fr:Esmeraldas

Lugares de fabricación o de transformación: Italie

Tiendas: Auchan, Carrefour, Leclerc, Iintermarché, Super U, Magasins U, Carrefour market

Países de venta: Francia, España, Suiza

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    4 ingredientes


    Pasta de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, lecitina de soja (E-322), extracto de vainilla. Cacao mínimo: 80%.
    Trazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Categoría: Chocolates
    • Ingrediente: Azúcar
    • Categoría: Snacks dulces

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    pâte de cacao 70%, sucre de canne, beurre de cacao, Cacao 80%
    1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:fair-trade, en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 70
    2. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:fair-trade, en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 80

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.9, valor redondeado: 9.9)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 10.2, valor redondeado: 10.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 21

    • Valor energético: 7 / 10 (valor: 2525, valor redondeado: 2525)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 19.2, valor redondeado: 19.2)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 29.3, valor redondeado: 29.3)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 16 (21 - 5)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad elevada (19.2%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Chocolates negros extra finos
    Energía 2525 kj
    (610 kcal)
    +10 %
    Grasas 48,8 g +24 %
    Grasas saturadas 29,3 g +26 %
    Hidratos de carbono 27,6 g -25 %
    Azúcares 19,2 g -34 %
    Fibra alimentaria 10,2 g +59 %
    Proteínas 9,9 g +23 %
    Sal 0 g -100 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
    Cacao (mínimo) 80 % +23 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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