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Chocolate negro Madagascar 85% cacao - Ethiquable - 100 g

Chocolate negro Madagascar 85% cacao - Ethiquable - 100 g

Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante ETHIQUABLE.

Código de barras: 3760091722508 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Tableta de chocolate negro con un 85% de cacao mínimo. Ecológico y de Comercio Justo. Origen cacao: Madagascar

Cantidad: 100 g

Envase: en:Cardboard, en:Sleeve, fr:Feuille aluminium, fr:Impression encre végétale

Marcas: Ethiquable

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Chocolates, Chocolates negros

Etiquetas, certificaciones, premios: Comercio justo, Ecológico, Certificado por Ecocert, Ecológico UE, Agricultura no UE, FR-BIO-01, Punto Verde, IT-BIO-014, Símbolo de Pequeños Productores, AB Agriculture Biologique, fr:Equitable Ecocert, Triman
Ecológico UE Punto Verde Símbolo de Pequeños Productores AB Agriculture Biologique Triman

Origen de los ingredientes: Madagascar, fr:Vallée du Sambirano

Lugares de fabricación o de transformación: Gers

Tiendas: Auchan, Carrefour, Carrefour Market, Magasins U, Les 400 Coop, Intermarché

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score D

    Calidad nutricional baja
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      ¿Qué es el Nutri-Score?


      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

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    Puntos negativos: 20/55

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      Valor energético

      7/10 points (2562kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      3/15 points (14g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      0/20 points (0g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 5/10

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      Fibra

      5/5 points (11g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (0%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score


      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas no se contabilizan porque los puntos negativos son más o igual que 11.

      Valor nutricional: 15 (20 - 5)

      Nutri-Score: D

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad elevada (14%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (10g)
    Comparado con: Chocolates negros
    Energía 2562 kj
    (619 kcal)
    256 kj
    (61 kcal)
    +12 %
    Grasas 51 g 5,1 g +29 %
    Grasas saturadas 31 g 3,1 g +32 %
    Hidratos de carbono 24 g 2,4 g -37 %
    Azúcares 14 g 1,4 g -47 %
    Fibra alimentaria 11 g 1,1 g +13 %
    Proteínas 11 g 1,1 g +32 %
    Sal 0 g 0 g -100 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
    Cacao (mínimo) 85 % 85 % +23 %
Tamaño de la porción: 10g

Ingredientes

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    3 ingredientes


    Pasta de cacao de Madagascar, manteca de cacao, azúcar de caña, Cacao: 85% mínimo Alérgenos: Puede contener trazas de frutos secos, leche, sésamo y gluten.Origen: Lazan'Ny Sambirano (Madagascar) RSI 40/0010980. www.ideas.coop
    Trazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Categoría: Chocolates
    • Ingrediente: Azúcar
    • Categoría: Snacks dulces

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    fr: Pâte de cacaoº 75%, sucre de canneº, beurre de cacao º
    1. Pâte de cacaoº -> en:cocoa-paste - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
    2. sucre de canneº -> en:cane-sugar - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12.5 - percent_max: 25
    3. beurre de cacao º -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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