¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close
arrow_upward

Crema de cacao con avellanas sin lactosa - Noisetti - 400 g

edit Modificar la página

Crema de cacao con avellanas sin lactosa - Noisetti - 400 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 3700255220280 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Crema de avellanas con cacao magro

Cantidad: 400 g

Envase: Vidrio, Tarro

Marcas: Noisetti

Categorías: Desayunos, Untables, Untables dulces, fr:Pâtes à tartiner, Cremas a base de avellanas, Cremas de chocolate, Cremas de cacao y avellanas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sostenible, Agricultura sustentable, Aceite de Palma Sostenible, Punto Verde, Sin lactosa, en:Roundtable on Sustainable Palm Oil, Certificado UTZ, UTZ Certified Cocoa

Lugares de fabricación o de transformación: Alemania

Tiendas: Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, Hipercor

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    9 ingredientes

    azúcar, aceites vegetales (palma, colza), avellanas (13%), cacao magro en polvo (7,5%), maltodextrina, emulgente: lecitinas
    Alérgenos: Frutos de cáscara
    Trazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    es: azúcar, aceites vegetales (palma, colza), _avellanas_ 13%, cacao magro en polvo 7.5%, maltodextrina, emulgente (lecitinas)
    1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 24.75 - percent_max: 66.5
    2. aceites vegetales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 13 - percent_max: 39.75
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 6.5 - percent_max: 39.75
      2. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.875
    3. _avellanas_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. cacao magro en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
    5. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    6. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.5

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 22

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.4, valor redondeado: 3.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 22.9375, valor redondeado: 22.9)

    Puntos negativos: 22

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1732, valor redondeado: 1732)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 46.7, valor redondeado: 46.7)
    • Grasas saturadas: 7 / 10 (valor: 7.2, valor redondeado: 7.2)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 32, valor redondeado: 32)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (22 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Cremas de cacao y avellanas
    Energía 1732 kj
    (409 kcal)     		-23 %
    Grasas 35,5 g +8 %
    Grasas saturadas 7,2 g +5 %
    Hidratos de carbono 55,3 g +2 %
    Azúcares 46,7 g -3 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 3,4 g -36 %
    Sal 0,08 g -35 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 22,938 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

Report a problem

Fuentes de datos

Producto añadido el por neptuno
Última edición de la página del producto por gaellebourdonnec.
La página de este producto también ha sido editada por inf, kiliweb, packbot, worldtest, yuka.C6peGYHWBdQiA8rL-Jo6zAiaTOHGMdhmKXxTog, yuka.M5lkLfioNcgRTNzoyIFvhRjmO7_9Ma4EGFQHog, yuka.MYlAPIOHEuw5Ld_v_q84xQLhRdzeOKJeI0Y1og, yuka.NrV6GvG3PNMgQPT33p4V8xTjDsDZDPlgQy4sog, yuka.SHJvc0xLSXNnL2tneGYwRHd4TEYyb2d2bk1XdGVXZUdGN1k5SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJebtnGkAOfLDbuq2HX__K_Ic3NQdtPzrribKs.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página