Reblochon de Savoie DOP - Reflets de France - 450 g
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Código de barras: 3560071215347 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Reblochon de Savoie DOP
Cantidad: 450 g
Envase: Plástico
Marcas: Reflets de France, Carrefour
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos de vaca, Quesos Franceses, Quesos prensados sin cocer, Quesos sin pasteurizar, en:Reblochon
Etiquetas, certificaciones, premios:
DOP
Productor: Fabriqué par la Fromagerie Chabert 74350 CRUSEILLES pour Interdis. Ou Fabriqué par la Fromagerie Chabert 74370 VILLAZ pour Interdis. Ou Fabriqué par la Fromagerie Chabert 74550 CERVENS pour Interdis. Fabriqué par VERDANNET FROMAGER 165 route des Bègues F-74250 FILLINGES pour Interdis
Código de trazabilidad: FR 74.053.001 CE - Cervens (Haute-Savoie, France)
Tiendas: Carrefour, carrefour.fr
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Quesos
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Cultivo microbiano
- Ingrediente: Enzima
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: Leche de vaca crudaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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fr: _Lait_ cru de vache, sel, ferments _lactiques_, présure, Lait issu de l'aire géographique définie- _Lait_ cru de vache -> en:raw-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 94.4 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
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- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- Lait issu de l'aire géographique définie -> fr:lait-issu-de-l-aire-geographique-definie - labels: en:pdo - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 18, valor redondeado: 18)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 19
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1238, valor redondeado: 1238)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 18, valor redondeado: 18)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.
Valor nutricional: (19 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (25%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (18%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Medioambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 53/100)
Categoría: Reblochon cheese, from cow's milk
Categoría: Reblochon cheese, from cow's milk
- Puntuación ambiental PEF: 0.51 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 5.36 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
84.9 %
Procesado
5.3 %
Envase
4.3 %
Transporte
3.3 %
Distribución
1.8 %
Consumo
0.5 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +10
Política medioambiental: +4
Transporte: +6
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 100 %Medio
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Desconocido Plástico Elevado ⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 53/100)
Producto: Reblochon de Savoie DOP - Reflets de France - 450 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 53
Suma de bonificaciones y penalizaciones: 0
Puntuación final: 53/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 2.8 km en un coche de gasolina
536 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Reblochon cheese, from cow's milk (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
85.6 %
Procesado
4.8 %
Envase
4.9 %
Transporte
3.9 %
Distribución
0.7 %
Consumo
0.1 %
Envase
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Francia 100 %Medio
Otra información
Aviso: Este queso es de leche cruda. No se aconseja su consumo a los colectivos vulnerables, incluidos los niños pequeños. Visita www.fromagesaulaitcru.fr
Condiciones de conservación: Conservar entre +2°C y +6°C.
Servicio al cliente:
Service Consommateurs Carrefour
Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Tel.: 914 908 900
LLAMADA SIN COSTE
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por thaialagata.
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