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HÍGADO DE BACALAO Ahumado con madera de haya - Carrefour - 121 g
HÍGADO DE BACALAO Ahumado con madera de haya - Carrefour - 121 g
Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.
Código de barras: 3560071197124 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Hígado de bacalao ahumado con madera de haya
Cantidad: 121 g
Envase: Conserva
Marcas: Carrefour
Categorías: Productos del mar, en:Fishes and their products, Pescados, Pescado carne y huevos, en:Lean fishes, Bacalaos, en:Fish livers, en:Cod livers
Etiquetas, certificaciones, premios:
Sostenible, Pesca sostenible, Omega-3, Punto Verde, Rico en Omega 3, Nutriscore, Certificado MSC de pesca sostenible
Origen de los ingredientes: Océano Atlántico, Atlántico Nororiental
Lugares de fabricación o de transformación: Islande
Código de trazabilidad: MSC-C-52196, IS-A-516-EFTA
Tiendas: Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
6 ingredientes
Hígado de bacalao (Gadus morhua) ahumado 99%, sal. El aceite que contiene esta lata proviene exclusivamente del hígado de bacalao, que se exuda del hígado durante el proceso de fabricaciónAlérgenos: Pescado
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Ingrediente: Sal
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:fume, fr:l-huile-contenue-dans-la-boite-provient-exclusivement-du-foie-de-morue, fr:elle-est-exsudee-du-foie-pendant-la-fabricationAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: Hígado de bacalao, en:Atlantic codAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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fr: Foie de _morue_ (Gadus morhua), fumé 99%, sel, L'huile contenue dans la boîte provient exclusivement du foie de morue, elle est exsudée du foie pendant la fabrication- Foie de _morue_ -> en:cod-liver - vegan: no - vegetarian: no
- Gadus morhua -> en:atlantic-cod - vegan: no - vegetarian: no
- fumé -> fr:fume - percent: 99
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- L'huile contenue dans la boîte provient exclusivement du foie de morue -> fr:l-huile-contenue-dans-la-boite-provient-exclusivement-du-foie-de-morue
- elle est exsudée du foie pendant la fabrication -> fr:elle-est-exsudee-du-foie-pendant-la-fabrication
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.8, valor redondeado: 4.8)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0.6, valor redondeado: 0.6)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 18
- Valor energético: 6 / 10 (valor: 2331, valor redondeado: 2331)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Grasas saturadas: 9 / 10 (valor: 9.3, valor redondeado: 9.3)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 292, valor redondeado: 292)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (18 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (59%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (9.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.73%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Bacalaos Energía 2331 kj
(566 kcal)+318 % Grasas 59 g +753 % Grasas saturadas 9,3 g +938 % Ácidos grasos Omega 3 13.000 mg Hidratos de carbono 3,6 g +97 % Azúcares 0 g -100 % Fibra alimentaria 0,6 g +154 % Proteínas 4,8 g -67 % Sal 0,73 g -67 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
Medioambiente
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Eco-Score E - Impacto ambiental altísimo
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: E (Score: 14/100)
Categoría: Cod, raw
Categoría: Cod, raw
- Puntuación ambiental PEF: 1.89 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 10.85 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Caja Metal Recycle Elevado ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
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Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: E (Score: 9/100)
Producto: HÍGADO DE BACALAO Ahumado con madera de haya - Carrefour - 121 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 14
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -5
Puntuación final: 9/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 5.6 km en un coche de gasolina
1085 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Cod, raw (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
1 x Caja (Metal)
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Metal
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Etiquetas
Otra información
Condiciones de conservación:
Consumir preferentemente antes de: ver en un lateral de la lata.
Una vez abierto, conservar en el refrigerador en un recipiente alimentario cerrado y consumir en 2 días.
Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por yogoff.
La página de este producto también ha sido editada por benoitge, chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, off.4a85b1bc-000d-44bb-a290-37dc7b562535, off.cc6ad287-6479-4969-8c06-557ce82ba571, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, pbenoitguyod-gmail-com, quechoisir, roboto-app, sebleouf, segundo, teolemon, yuka.WllBUENZVWdsdHNWdk1KajV5R1B3UHgwNlp5MlJWT1NLT2RLSVE9PQ, yuka.YmI4aUVJSWhqOWNEdFBOdjVDelUwK05WeXErbVdtK0tGZWROSVE9PQ.
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