arrow_upward

Chocolate sabor naranja - CarrefourCarefour Market - 126 g

Barres céréalières chocolat noir goût orange - Producto - fr

Chocolate sabor naranja - CarrefourCarefour Market - 126 g

Nota importante: este producto ya no se vende. Los datos se conservan solo con fines históricos. Este producto no aparece en las búsquedas normales y no se tiene en cuenta para las estadísticas.

Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3560071095628 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Barritas de cereales 42% con pepitas de chocolate negro y pepitas sabor naranja.

Cantidad: 126 g

Envase: fr:6x20.83g, fr:Carton Plastique Individuel, fr:Sachets plastiques

Marcas: CarrefourCarefour Market, Carrefour

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Barritas, Barritas de cereales, Barritas de cereales con chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: en:Fabriqué en France

Origen de los ingredientes: Francia

Lugares de fabricación o de transformación: France

Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://www.carrefour.fr/p/barres-de-cer...

Tiendas: Carrefour, Carefour Market, E.leclerc, Auchan

Países de venta: Francia, Italia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

38 ingredientes

Harina de trigo 18%, jarabe de glucosa y fructosa, jarabe de glucosa, copos de avena integrales 9%, pepitas de chocolate negro 8% (pasta de cacao, azúcar, cacao magro en polvo, manteca de cacao, emulgente: lecitinas de girasol), maíz 7%, azúcar, arroz 5%, harina de arroz 3%, aceite de girasol, zumo de naranja 1%, cacao magro en polvo, jarabe de fructosa, puré de manzana concentrado, humectante: glicerina, almidón de trigo, dextrosa, sal, harina de trigo malteada, harina de _cebad_a malteada, emulgente: lecitinas de girasol, extracto de malta de cebada, acidulante: ácido cítrico, aroma natural de naranja, celdas de naranja, manteca de cacao, gelificante: pectinas, aroma natural. Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara, productos lácteos, productos a base de soja, granos de sésamo, mostaza y altramuces.

Alérgenos: Gluten, fr:avoine, fr:avoine

Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E322 - Lecitinas

Aditivo: E422 - Glicerol

Aditivo: E440 - Pectinas

Ingrediente: Dextrosa

Ingrediente: Emulgente

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Gelificante

Ingrediente: Glucosa

Ingrediente: Jarabe de glucosa

Ingrediente: Humectante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E330 - Ácido cítrico

Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]
Fuente: Wikipedia

E422 - Glicerol

Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
Fuente: Wikipedia

E440 - Pectinas

Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma

No se han detectado ingredientes con aceite de palma

Quizá vegano

Ingredientes que pueden no ser veganos: Trozos de chocolate negro, E422, Aroma de naranja natural, Aroma natural

Quizá vegetariano

Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: E422, Aroma de naranja natural, Aroma natural

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes
: Farine de _blé_ 18%, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, flocons d'_avoine_ complète 9%, pépites de chocolat noir 8% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de tournesol)), maïs 7%, sucre, riz 5%, farine de riz 3%, huile de tournesol, jus d'orange 1%, cacao maigre en poudre, sirop de fructose, purée de pomme concentrée, humectant (glycérol), amidon de _blé_, dextrose, sel, farine de malt de _blé_, farine de malt d'_orge_, émulsifiant (lécithines de tournesol), extrait de malt d'_orge_, acidifiant (acide citrique), arôme naturel d'orange, cellules d'oranges, beurre de cacao, gélifiant (pectines), arôme naturel
Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18

sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 9 - percent_max: 18

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 18

flocons d'_avoine_ complète -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9

pépites de chocolat noir -> en:dark-chocolate-chunks - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8

pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent_max: 8

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 7

riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1 - percent_max: 3

jus d'orange -> en:orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1

cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.176470588235294 - percent_max: 1

sirop de fructose -> en:fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.125 - percent_max: 1

purée de pomme concentrée -> fr:puree-de-pommes-concentree - vegan: ignore - vegetarian: ignore - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 1

humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 1

glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1

farine de malt de _blé_ -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

farine de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1

lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

cellules d'oranges -> en:orange-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 1

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1

gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1

pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

Calidad nutricional media
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 3

Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.1, valor redondeado: 6.1)

Fibra: 3 / 5 (valor: 3.3, valor redondeado: 3.3)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)

Puntos negativos: 13

Valor energético: 4 / 10 (valor: 1611, valor redondeado: 1611)

Azúcares: 6 / 10 (valor: 30, valor redondeado: 30)

Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 2, valor redondeado: 2)

Sodio: 2 / 10 (valor: 264, valor redondeado: 264)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: 10 (13 - 3)

Nutri-Score: C
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad moderada (6.3%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad moderada (2%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad elevada (30%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (0.66%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (125g)	Comparado con: Barritas de cereales con chocolate
Energía	1611 kj (381 kcal)	2010 kj (476 kcal)	-12 %
Grasas	6,3 g	7,88 g	-63 %
Grasas saturadas	2 g	2,5 g	-76 %
Hidratos de carbono	74 g	92,5 g	+24 %
Azúcares	30 g	37,5 g	+8 %
Fibra alimentaria	3,3 g	4,12 g	-41 %
Proteínas	6,1 g	7,62 g	-18 %
Sal	0,66 g	0,825 g	+66 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	1 %	1 %

Tamaño de la porción: 125g

Medioambiente

Eco-Score C - Moderado impacto ambiental

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 55/100)

Categoría: Chocolate cereal bar

Puntuación ambiental PEF: 0.48 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 6.09 kg CO2 eq / kg del producto

Etapa	Impacto
Agricultura	62.0 %
Procesado	29.0 %
Envase	4.9 %
Transporte	3.1 %
Distribución	1.0 %
Consumo	0.0 %

Bonificaciones y penalizaciones

Orígenes de ingredientes de impacto medio

Bonificación: +10

Política medioambiental: +4
Transporte: +6

Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
Francia	100 %	Medio

Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno

Envases de impacto medio

Penalización: -10

Formato	Material	Reciclaje	Impacto
Bolsa	Plástico		Elevado

Eco-puntuación para este producto

Impacto de este producto: C (Score: 55/100)
Producto: Chocolate sabor naranja - CarrefourCarefour Market - 126 g

Puntuación del análisis del ciclo de vida: 55
Suma de bonificaciones y penalizaciones: 0

Puntuación final: 55/100

→ Más información sobre el Eco-Score

Huella de carbono

Equivale a conducir 3.2 km en un coche de gasolina

609 g CO² por 100 g de producto

El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Chocolate cereal bar (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacto
Agricultura	51.4 %
Procesado	40.9 %
Envase	4.6 %
Transporte	2.7 %
Distribución	0.3 %
Consumo	0.0 %

Envase

Envases de impacto medio

Partes que componen el envase

Bolsa (Plástico)

Materiales del envase

Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto
Plástico

Barres céréalières chocolat noir goût orange - Instrucciones de reciclaje o información sobre el envase - fr

Transporte

Origen de los ingredientes

Orígenes de ingredientes de impacto medio

Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
Francia	100 %	Medio

Otra información

Condiciones de conservación: Conservar protegido del calor y de la humedad. Consumir preferentemente antes del: ver en el lateral del envase.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Fuentes de datos

Producto añadido el 21 de octubre de 2017, 11:30:45 CEST por kiliweb
Última edición de la página del producto 11 de agosto de 2023, 13:07:54 CEST por org-carrefour.
La página de este producto también ha sido editada por additives-app-chakib, dorado-jerome, ecoscore-impact-estimator, jusdekiwi, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, teolemon, yuka.WDVvcUc0TWdyZVF6eHM5bG9Rblg5TWhhNnIrQ1pXanBKK3RQSVE9PQ.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.

Modificar la página

Chocolate sabor naranja - CarrefourCarefour Market - 126 g