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Helado almendras sabor vainilla - Carrefour - 900 ml, 450 g

Helado almendras sabor vainilla - Carrefour - 900 ml, 450 g

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Código de barras: 3560071083489 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Especialidad helada de puré de almendras sabor a vainilla.

Cantidad: 900 ml, 450 g

Envase: Plástico, Congelado, Tarrina

Marcas: Carrefour

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, en:Dairy substitutes, Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes, Helados con leche vegetal, Tarrinas y bloques de helado con leche vegetal

Etiquetas, certificaciones, premios: 100% vegetal, Punto Verde, Sin lactosa

Lugares de fabricación o de transformación: Francia

Código de trazabilidad: EMB 29181 - Plouédern (Finistère, France)

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    18 ingredientes


    Agua, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, jarabe de glucosa, puré de almendras 5,8%, grasa de coco, emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos y ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, gelificantes: goma garrofín y goma guar, extracto de vainilla, vainas de vainilla agotada molida, sal, aroma natural de vainilla, colorantes: annato y curcumina.
    Alérgenos: Frutos de cáscara
    Trazas: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E100 - Curcumina
    • Aditivo: E160b - Annato
    • Aditivo: E410 - Goma garrofín
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E410 - Goma garrofín


    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia
  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos-y-esteres-lacticos-de-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, Vainas-de-vainilla-agotada-molida

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos-y-esteres-lacticos-de-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, Vainas-de-vainilla-agotada-molida

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos-y-esteres-lacticos-de-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos, Vainas-de-vainilla-agotada-molida

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Agua, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, jarabe de glucosa, _almendras_ 5.8%, grasa de coco, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos y ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), gelificantes (goma garrofín, goma guar), extracto de vainilla, vainas de vainilla agotada molida, sal, aroma natural de vainilla, colorantes (annato, curcumina)
    1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 76.8
    2. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 5.8 - percent_max: 41.3
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.8 - percent_max: 19
    4. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.8 - percent_max: 19
    5. _almendras_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 5.8 - percent: 5.8 - percent_max: 5.8
    6. grasa de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    7. emulgentes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
      1. monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos y ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> es:monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos-y-esteres-lacticos-de-monogliceridos-y-digliceridos-de-acidos-grasos - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    8. gelificantes -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
      1. goma garrofín -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
      2. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    9. extracto de vainilla -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    10. vainas de vainilla agotada molida -> es:vainas-de-vainilla-agotada-molida - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    11. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
    12. aroma natural de vainilla -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
    13. colorantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
      1. annato -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
      2. curcumina -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 5

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 1.3, valor redondeado: 1.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 5.8, valor redondeado: 5.8)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 751, valor redondeado: 751)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 19, valor redondeado: 19)
    • Grasas saturadas: 4 / 10 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 36, valor redondeado: 36)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (10 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad elevada (19%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.09%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (2 bolas 50 g)
    Comparado con: Tarrinas y bloques de helado con leche vegetal
    Energía 751 kj
    (179 kcal)
    376 kj
    (89 kcal)
    -1 %
    Grasas 8,3 g 4,15 g +14 %
    Grasas saturadas 5 g 2,5 g +12 %
    Hidratos de carbono 24 g 12 g -8 %
    Azúcares 19 g 9,5 g -15 %
    Fibra alimentaria 0,9 g 0,45 g
    Proteínas 1,3 g 0,65 g -2 %
    Sal 0,09 g 0,045 g -22 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 5,8 % 5,8 %
Tamaño de la porción: 2 bolas 50 g

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Fuentes de datos

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