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Petit beurre original - Carrefour - 200 g

Petit beurre original - Carrefour - 200 g

Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3560071083021 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Galletas con mantequilla.

Cantidad: 200 g

Envase: fr:Sanchez Plastique et Carton

Marcas: Carrefour

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, en:Petit-Beurre

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Francia, Nutriscore, en:Fabriqué en France, en:Point Vert

Origen de los ingredientes: Francia, en:Union européenne

Lugares de fabricación o de transformación: Jura

Código de trazabilidad: EMB 39113 - Chassal (Jura, France)

Tiendas: Carrefour City, Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Bélgica, Francia, Italia, Polonia, Rumania, España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score E

    Calidad nutricional mala
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      ¿Qué es el Nutri-Score?


      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

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    Puntos negativos: 23/55

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      Valor energético

      5/10 points (1936kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      6/15 points (22g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      3/20 points (0.74g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (1.7g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (0%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score


      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas no se contabilizan porque los puntos negativos son más o igual que 11.

      Valor nutricional: 23 (23 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100g)
    Comparado con: en:Petit-Beurre
    Energía 1936 kj
    (460 kcal)
    1940 kj
    (460 kcal)
    -3 %
    Grasas 14 g 14 g -24 %
    Grasas saturadas 9,4 g 9,4 g -20 %
    Hidratos de carbono 75 g 75 g +9 %
    Azúcares 22 g 22 g -27 %
    Fibra alimentaria 1,7 g 1,7 g -31 %
    Proteínas 7,9 g 7,9 g +15 %
    Sal 0,74 g 0,74 g +11 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100g

Ingredientes

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    13 ingredientes


    Harina de trigo 69,8%, azúcar, mantequilla concentrada 12,8% (15% de mantequilla reconstituida), leche semidesnatada, leche en polvo, gasificantes: carbonatos de amonio - carbonatos de sodio - difosfatos, clara de huevo en polvo, yema de huevo en polvo, sal, aroma. Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja y granos de sésamo.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche
    Trazas: en:en-nuts-en-sesame-seeds-en-soybeans

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Grasa butírica, Leche parcialmente desnatada, Leche entera en polvo, Clara de huevo en polvo, Yema de huevo en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    fr: Farine de _blé_ 69.8%, sucre, _beurre_ pâtissier 12.8% (), _lait_ demi-écrémé, poudre de _lait_ entier, poudre à lever (carbonates d'ammonium), carbonates de sodium, diphosphates, blanc d'_œufs_ en poudre, jaune d'_œufs_ en poudre, sel, arôme
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 69.8
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. _beurre_ pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent: 12.8
    4. _lait_ demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041
    5. poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    6. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. blanc d'_œufs_ en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    10. jaune d'_œufs_ en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Tel.: 914 908 900

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Fuentes de datos

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