¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close
arrow_upward

Le Chocolat Gourmand - Carrefour - 155 g

edit Modificar la página

Le Chocolat Gourmand - Carrefour - 155 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3560071048051 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Bombones de chocolate con leche relleno (42%) con praliné aromatizado, con trocitos de avellana caramelizados y trocitos de crêpe dentelle.

Cantidad: 155 g

Envase: Plástico, Bolsa, en:Cardboard

Marcas: Carrefour

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Dulces de chocolate, Bombones

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore E, Triman

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 59020 - Ascq (Nord, France)

Tiendas: Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia, Italia, Polonia, Rumania, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    29 ingredientes

    Azúcar, manteca de cacao, praliné 12,4 % (azúcar, pasta de avellanas 3,4 %, pasta de almendras), leche entera en polvo, grasas vegetales (palmiste, palma), trocitos de avellanas caramelizadas 6,6 % (avellanas 4,6 %, azúcar), pasta de cacao, lactosa, trocitos de crêpe dentelle 1,7% [harina de trigo, azúcar, leche semidesnatada, aceite de colza, sal, emulgente: lecitinas], suero lácteo en polvo, cacao magro en polvo, emulgente: lecitinas, aromas, leche desnatada en polvo, materia grasa láctea anhidra. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Aceite de palma

    Ingredientes que contienen aceite de palma: Grasa de palmiste, Grasa de palma
  • icon

    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera en polvo, Lactosa, Leche parcialmente desnatada, Suero de leche en polvo, Leche desnatada en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    fr: Sucre, beurre de cacao, praliné 12.4% (sucre, pâte de _noisettes_ 3.4%, pâte d'_amandes_), _lait_ entier en poudre, graisses végétales de palmiste, graisses végétales de palme, éclats de _noisettes_ caramélisés 6.6% (_noisettes_ 4.6%, sucre), pâte de cacao, _lactose_, brisures de crêpe dentelle 1.7% (farine de _blé_, sucre, _lait_ demi-écrémé, huile de colza, sel, émulsifiant (lécithines)), _lactosérum_ en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines), arômes, _lait_ écrémé en poudre, matière grasse de _lait_ anhydre
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12.4 - percent_max: 43.7
    2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 12.4 - percent_max: 28.05
    3. praliné -> en:praline - percent_min: 12.4 - percent: 12.4 - percent_max: 12.4
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.6 - percent_max: 9
      2. pâte de _noisettes_ -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
      3. pâte d'_amandes_ -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    4. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 6.6 - percent_max: 12.4
    5. graisses végétales de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 6.6 - percent_max: 12.4
    6. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 6.6 - percent_max: 12.4
    7. éclats de _noisettes_ caramélisés -> fr:eclats-de-noisettes-caramelises - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6
      1. _noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 4.6 - percent: 4.6 - percent_max: 4.6
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 2
    8. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 1.7 - percent_max: 6.6
    9. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 6.6
    10. brisures de crêpe dentelle -> fr:brisures-de-crepe-dentelle - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.283333333333333 - percent_max: 1.7
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      3. _lait_ demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666667
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    11. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    12. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    13. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    14. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    15. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    16. matière grasse de _lait_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 11

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.1, valor redondeado: 6.1)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 11.6686197916667, valor redondeado: 11.7)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2296, valor redondeado: 2296)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 53, valor redondeado: 53)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 18, valor redondeado: 18)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 60, valor redondeado: 60)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (26 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valores nutricionales

    • icon

      Azúcares en cantidad elevada (53%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad baja (0.15%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (10,6 g)     		Comparado con: Bombones
    Energía 2296 kj
    (550 kcal)     		243 kj
    (58 kcal)     		+3 %
    Grasas 34 g 3,6 g +3 %
    Grasas saturadas 18 g 1,91 g -3 %
    Hidratos de carbono 54 g 5,72 g +8 %
    Azúcares 53 g 5,62 g +20 %
    Fibra alimentaria 2,1 g 0,223 g -45 %
    Proteínas 6,1 g 0,647 g -
    Sal 0,15 g 0,016 g -4 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 11,669 % 11,669 %
Tamaño de la porción: 10,6 g

Medioambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Otra información

Condiciones de conservación: Conservar protegido de la humedad y del calor (18°C - 20°C) y de malos olores. Consumir preferentemente antes del / Nº de lote: ver bajo el envase.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Fuentes de datos

Producto añadido el por agamitsudo
Última edición de la página del producto por moon-rabbit.
La página de este producto también ha sido editada por beniben, driveoff, hungergames, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, segundo, yuka.WEw4eU5LUXVxdUVneGYwNHdBakowZXRRNkk2V2RqS0ZPZVVlSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkV6ePf9r2nhaQ7TpxC0m42RIqzYPIhX84HGOqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldrWv_ajCDIPjLfyVyZ1M7TC5LIS8lb25bkKKs.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página