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De soja zanahorias, judías verdes, tomate y maíz - Carrefour veggie - 200 g
De soja zanahorias, judías verdes, tomate y maíz - Carrefour veggie - 200 g
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Código de barras: 3560071006501 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Preparado alimenticio prefrito y precocido a base de proteínas de soja y hortalizas.
Cantidad: 200 g
Envase: Plástico, en:Cardboard, Refrigerado, en:Tray, fr:Envasado en atmósfera protectora
Marcas: Carrefour veggie, Carrefour
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, en:Meat alternatives, Carnes vegetales, Filetes vegetales para hamburguesas
Etiquetas, certificaciones, premios:
Vegetariano, Sin aromas artificiales, Fuente de fibra alimentaria, Vegano, 100% vegetal, en:2016 Nutrition labelling experiment, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, Punto Verde, Rico en fibra, Alto en proteinas, Hecho en Francia, Sin colorantes artificiales, Sin colorantes, Sin aromas, Nutriscore, Experimentación Nutriscore, Experimentación Nutriscore A, Nutriscore A, fr:Sans viande
Productor: Fabricado en France por Cité Marine - EMB 14738 A para Interdis.
Lugares de fabricación o de transformación: France
Código de trazabilidad: EMB 22255A - Prénessaye (Côtes-d'Armor, France)
Tiendas: Carrefour market, Carrefour
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Salud
Ingredientes
-
19 ingredientes
Agua, proteínas de soja deshidratadas 18,5%, zanahorias 7%, judías verdes 7%, aceite de girasol, concentrado doble de tomate 5%, maíz 3,5%, zumo de hortalizas concentrado 3% (zanahoria, puerro), eneldo, vinagre de alcohol, azúcar, sal, espesante: metilcelulosa. Aceite de fritura: aceites vegetales de girasol y colza. Fabricado en instalaciones que utilizan: apio, gluten, leche, pescado, huevos, crustáceos, moluscos y mostaza.Alérgenos: Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Moluscos, Mostaza, SojaTrazas: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Moluscos, Mostaza
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E461 - Metilcelulosa
- Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E461 - Metilcelulosa
Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.Fuente: Wikipedia (Inglés)
Análisis de los ingredientes
-
Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Aceite para freír
-
Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
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-
Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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: Eau, protéines de _soja_ déshydratées 18.5%, carottes 7%, haricots mange-tout 7%, huile de tournesol, purée de tomate double concentrée 5%, maïs 3.5%, de jus de légumes 3% (carotte, poireau), aneth, vinaigre d'alcool, sucre, sel, épaississant (méthylcellulose, Huile de friture), huiles de tournesol, huiles de colza- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29.9795047027565 - percent_max: 51
- protéines de _soja_ déshydratées -> en:dehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18.5 - percent: 18.5 - percent_max: 18.5
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- haricots mange-tout -> fr:haricots-mange-tout - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent_max: 7
- purée de tomate double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
- de jus de légumes -> en:vegetable-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 3
- poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8534965034965
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.59408773045137
- méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.59408773045137
- Huile de friture -> en:frying-oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.36363636363636
- huiles de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.37791375291375
- huiles de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.19499731038193
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 10
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 14, valor redondeado: 14)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 5.2, valor redondeado: 5.2)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 21.9, valor redondeado: 21.9)
Puntos negativos: 5
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 713, valor redondeado: 713)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.6, valor redondeado: 3.6)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 344, valor redondeado: 344)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: -5 (5 - 10)
Nutri-Score: A
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (9.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (3.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (0.86%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Filetes vegetales para hamburguesas Energía 713 kj
(171 kcal)-15 % Grasas 9,5 g +1 % Grasas saturadas 1 g -34 % Hidratos de carbono 4,8 g -69 % Azúcares 3,6 g +45 % Fibra alimentaria 5,2 g +19 % Proteínas 14 g +27 % Sal 0,86 g -35 % Frutas‚ verduras y nueces 21,9 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 15 %
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 81/100)
Categoría: Soy patty or vegetable escalope
Categoría: Soy patty or vegetable escalope
- Puntuación ambiental PEF: 0.27 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.75 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de impacto medio
Penalización: -11
Formato Material Reciclaje Impacto Tray Plástico Elevado Desconocido Cardboard Bajo ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 65/100)
Producto: De soja zanahorias, judías verdes, tomate y maíz - Carrefour veggie - 200 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 81
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -16
Puntuación final: 65/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.9 km en un coche de gasolina
175 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Soy patty or vegetable escalope (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
Tray (Plástico)
(Cardboard)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Paper or cardboard Plástico Total
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
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Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Otra información
Otra información:
Encuentre a través de esta colorida receta el dulzor de la zanahoria, la delicadeza de las judías verdes y la textura crujiente del maíz. Este trío de hortalizas combinado con la textura suave de las proteínas de soja aportará alegría y originalidad a su comida.
Descubra la gama Carrefour VEGGIE.
Productos ricos en colores y sabores, aptos para vegetarianos y para tod el mundo.
100% Vegetariano
Sin carne
Sin aroma
Rico en proteínas
Fuente de fibra
Preparación:
Cocinar completamente antes de su consumo.
En la sartén: Dorar a fuego medio, 4 minutos por cada lado, con o sin aceite.
En el horno: Precalentar el horno a 180ºC y hornear de 8 a 10 minutos.
Condiciones de conservación:
Conservar entre 0ºC y +4ºC.
Una vez abierto consumir rápidamente.
Envasado en atmósfera protectora.
Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - Francia
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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