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CREMA Catalana Sobre de trocitos de Caramelo - Carrefour - 200 g (2 x 96 g + garniture éclats de caramel 2 x 4 g)
CREMA Catalana Sobre de trocitos de Caramelo - Carrefour - 200 g (2 x 96 g + garniture éclats de caramel 2 x 4 g)
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Código de barras: 3560070999941 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Preparado para crema catalana con sobre de trocitos de caramelo.
Cantidad: 200 g (2 x 96 g + garniture éclats de caramel 2 x 4 g)
Envase: Plástico, Bolsa, en:Cardboard
Marcas: Carrefour
Categorías: Lácteos, Postres, Postres lácteos, Ayudas culinarias, en:dessert-mixes, Crema catalana, en:Crème brûlée
Etiquetas, certificaciones, premios:
Leche francesa, Punto Verde, Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore D, Triman
Lugares de fabricación o de transformación: France
Código de trazabilidad: EMB 18194J - Rians (Cher, France), FR 18.194.050 CE - Rians (Cher, France), EMB 18194 - Rians (Cher, France)
Tiendas: Carrefour, carrefour.fr
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Salud
Ingredientes
-
6 ingredientes
Nata* 58%, huevos frescos 12,5%, azúcar, leche desnatada*, yema de huevos frescos 7,5%, aroma vainilla. Sobre de trocitos de caramelo (caramelo aromático (jarabe de glucosa, azúcar)) 4 g. *Nata y leche origen Francia.Alérgenos: Huevos, Leche
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
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No vegano
Ingredientes no veganos: Crema de leche, Huevo fresco, Leche descremada, fr:Jaune d'œuf frais
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Quizá vegetariano
Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: Aroma de vainilla
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Detalles del análisis de los ingredientes
: Crème 58%, œufs frais 12.5%, sucre, lait écrémé, jaune d'œufs frais 7.5%, arôme vanille- Crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 58 - percent: 58 - percent_max: 58
- œufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent_max: 12.5
- lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent_max: 12.5
- jaune d'œufs frais -> fr:jaune-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.33333333333333
- arôme vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
en:milk -> en:milk
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (100 g)Comparado con: Crema catalana Energía 1211 kj
(292 kcal)1210 kj
(292 kcal)+76 % Grasas 22 g 22 g +188 % Grasas saturadas 15 g 15 g +220 % Hidratos de carbono 19 g 19 g -4 % Azúcares 17 g 17 g +6 % Fibra alimentaria 0,5 g 0,5 g Proteínas 4,4 g 4,4 g +20 % Sal 0,1 g 0,1 g -21 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 83/100)
Categoría: Caramelized custard cream (crème brûlée), refrigerated
Categoría: Caramelized custard cream (crème brûlée), refrigerated
- Puntuación ambiental PEF: 0.25 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.92 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -3
Política medioambiental: -4
Transporte: +1
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Desconocido Elevado Francia Medio
-
Envases de impacto medio
Penalización: -11
Formato Material Reciclaje Impacto Bolsa Plástico Elevado Desconocido Cardboard Bajo ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 69/100)
Producto: CREMA Catalana Sobre de trocitos de Caramelo - Carrefour - 200 g (2 x 96 g + garniture éclats de caramel 2 x 4 g)
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 83
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -14
Puntuación final: 69/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 1.0 km en un coche de gasolina
192 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Caramelized custard cream (crème brûlée), refrigerated (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
Bolsa (Plástico)
(Cardboard)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Paper or cardboard Plástico Total
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Desconocido Elevado Francia Medio
Otra información
Preparación: Precalentar el horno en la posición grill. Espolvorear los trocitos de caramelo de manera uniforme sobre las cremas. Colocar las cremas lo más cerca posible del grill y dejar dorar durante 1'5 minutos. Dejar enfriar 2 minutos para obtener una capa delgada de caramelo crujiente.
Condiciones de conservación: Conservar entre 0°C y +6°C. Fecha de caducidad: ver en la parte superior del envase.
Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Fuentes de datos
Producto añadido el por noreen
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