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HAMBURGUESAS EMPANADAS Trigo Sarraceno, Bulgur, Puerro - Carrefour Veggie - 200 g (2 x 100 g)
HAMBURGUESAS EMPANADAS Trigo Sarraceno, Bulgur, Puerro - Carrefour Veggie - 200 g (2 x 100 g)
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Código de barras: 3560070998722 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Preparado alimenticio empanado (30% empanado) con semillas (2%), prefrito y precocinado, compuesto de puerro, trigo sarraceno, bulgur y lentejas.
Cantidad: 200 g (2 x 100 g)
Envase: Plástico, en:Cardboard, en:Tray
Marcas: Carrefour Veggie, Carrefour
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Crêpes y galettes, en:Meat alternatives, Carnes vegetales, Filetes vegetales para hamburguesas, en:Galettes
Etiquetas, certificaciones, premios:
Vegetariano, Sin aromas artificiales, Fuente de fibra alimentaria, Vegano, en:2016 Nutrition labelling experiment, Unión Vegetariana Europea, Punto Verde, Hecho en Francia, Sin colorantes, Nutriscore, Experimentación Nutriscore, Experimentación Nutriscore B
Código de trazabilidad: EMB 14738A - Verson (Calvados, France)
Tiendas: Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr
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Salud
Ingredientes
-
35 ingredientes
Pan rallado 15% (harina de trigo, semillas de mijo 0,7%, semillas de calabaza 0,7%, semillas de lino marrón 0,3%, semillas de cebolla 0,2%, aceite de girasol, levadura, sal), puerros 14 %, trigo sarraceno precocido 14% (agua, trigo sarraceno), bulgur precocido 13% (agua, trigo duro machacado), agua, lentejas pardinas precocidas 8,4% (agua, lentejas pardinas), cebollas prefritas (cebollas, aceite de girasol), harina de trigo, emmental, aceite de colza, fécula de mandioca, clara de huevo en polvo, vinagre de alcohol, aroma natural (contiene apio), fibra de patata, sal, ajo deshidratado. Aceite de fritura: aceites de girasol y colza. Elaborado en una fábrica que utiliza: pescado, soja, moluscos, crustáceos, mostaza.Alérgenos: Apio, Huevos, Gluten, LecheTrazas: Crustáceos, Pescado, Moluscos, Mostaza, Soja, fr:oeufs
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Aceite para freír
-
Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
Ingredientes no reconocidos: Cebollas pre freidas
-
Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
Ingredientes no reconocidos: Cebollas pre freidas
-
Detalles del análisis de los ingredientes
: Chapelure 15% (farine de _blé_, graines de millet 0.7%, graines de citrouille 0.7%, graines de lin brun 0.3%, d'oignon 0.2%, huile de tournesol, levure, sel), poireaux 14%, sarrasin 14% (eau, sarrasin), _boulgour_ 13% (eau, _blé_ dur concassé), eau, lentilles brunes 8.4% (eau, lentilles brunes), oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), farine de _blé_, _emmental_, huile de colza, fécule de manioc, blanc d'_œuf_ en poudre, vinaigre d'alcool, arôme naturel, fibre de pomme de terre, sel, ail déshydraté, Huile de friture, huiles de colza- Chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 13.1
- graines de millet -> en:millet-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
- graines de citrouille -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
- graines de lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
- d'oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- sarrasin -> en:buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 14
- sarrasin -> en:buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- _boulgour_ -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 13
- _blé_ dur concassé -> fr:ble-dur-concasse - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.4 - percent_max: 13
- lentilles brunes -> en:brown-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.2 - percent_max: 8.4
- lentilles brunes -> en:brown-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- oignons préfrits -> en:pre-fried-onions - percent_min: 1.73846153846154 - percent_max: 8.24
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.869230769230769 - percent_max: 8.24
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.18333333333333 - percent_max: 6.57692307692308
- _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.610178710178709 - percent_max: 5.46831501831502
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.231476190476191 - percent_max: 4.7085033022533
- fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15961669195002
- blanc d'_œuf_ en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.74365502275502
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.40332274795911
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.11971251896252
- fibre de pomme de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.87973463288848
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.67403930196787
- ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.49577001517001
- Huile de friture -> en:frying-oil - labels: en:with-sunflower-oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.33978438922189
- huiles de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.20215001338531
- Chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
Nutrición
-
Calidad nutricional buena
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 7
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.4, valor redondeado: 7.4)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 14, valor redondeado: 14)
Puntos negativos: 8
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1125, valor redondeado: 1125)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
- Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.2, valor redondeado: 2.2)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 320, valor redondeado: 320)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 1 (8 - 7)
Nutri-Score: B
-
Grasas en cantidad moderada (15%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (2.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (1.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: en:Galettes Energía 1125 kj
(269 kcal)-24 % Grasas 15 g +9 % Grasas saturadas 2,2 g -62 % Hidratos de carbono 25 g -43 % Azúcares 1,5 g -89 % Fibra alimentaria 3,5 g Proteínas 7,4 g -9 % Sal 0,8 g +19 % Frutas‚ verduras y nueces 14 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 21 %
Medio ambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 81/100)
Categoría: Soy patty or vegetable escalope
Categoría: Soy patty or vegetable escalope
- Puntaje ambiental PEF: 0.27 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.75 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de impacto medio
Penalización: -11
Forma Material Reciclaje Impacto Tray Plástico Elevado Unknown Cardboard Bajo ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 65/100)
Producto: HAMBURGUESAS EMPANADAS Trigo Sarraceno, Bulgur, Puerro - Carrefour Veggie - 200 g (2 x 100 g)
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 81
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -16
Puntuación final: 65/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.9 km en un coche de gasolina
175 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Soy patty or vegetable escalope (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Envase
-
Envases de impacto medio
-
Piezas del embalaje
Tray (Plástico)
(Cardboard)
-
Materiales del envase
Material % Peso del embalaje Peso del envase por 100 g del producto Paper or cardboard Plástico Total
-
Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
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Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Otra información
Preparación:
Preparación:
Consumir bien cocinado.
En una sartén: Dorar a fuego medio, 4-5 minutos por cada lado, con o sin grasa.
En el horno: Precalentar el horno a 180 °C (th. 6) y dejar calentar 14-16 minutos.
Este envase no es apto para microondas.
Condiciones de conservación:
Conservación:
Fecha de caudcidad / Nº de lote: ver más abajo.
Conservar entre 0°C y +4°C.
Consumir en 24h una vez abierto.
Envasado en atmósfera protectora.
Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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