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Chips con gamba - Carrefour - 75 g

Chips con gamba - Carrefour - 75 g

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Código de barras: 3560070984206 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Chips de mandioca con gamba.

Cantidad: 75 g

Envase: fr:Sachet plastique

Marcas: Carrefour

Categorías: Botanas, Snacks salados, Aperitivos, en:Chips and fries, Chips fritos, en:Cassava crisps, en:Prawn crackers

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Francia

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 85208 - Saint-Denis-la-Chevasse (Vendée, France)

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Francia, Italia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    8 ingredientes


    Harina de mandioca 48%, aceite de girasol, carne de gamba 17%, azúcar, sal, ajo, gasificante: carbonatos de sodio. Puede contener trazas de cacahuetes, gluten, leche y pescado.
    Alérgenos: Crustáceos
    Trazas: Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Cacahuetes, fr:arachides-gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Categoría: Snacks salados
    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Azúcar
    • Ingrediente: Aceite vegetal

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:chair-de-crevettes

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    Se desconoce si es vegano


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    Se desconoce si es vegetariano


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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    fr: Farine de manioc 49%, huile de tournesol, chair de crevettes 18%, sucre, sel, ail, poudre à lever (carbonates de sodium)
    1. Farine de manioc -> en:cassava-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 54031 - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 20.2 - percent_max: 33
    3. chair de crevettes -> fr:chair-de-crevettes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja


    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.7, valor redondeado: 0.7)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.3, valor redondeado: 1.3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2309, valor redondeado: 2309)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 6.8, valor redondeado: 6.8)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 3, valor redondeado: 3)
    • Sodio: 8 / 10 (valor: 800, valor redondeado: 800)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (17 - 1)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


    • icon

      Azúcares en cantidad moderada (6.8%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad elevada (2%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (15g)
    Comparado con: Chips fritos
    Energía 2309 kj
    (536 kcal)
    346 kj
    (80 kcal)
    +7 %
    Grasas 31 g 4,65 g +4 %
    Grasas saturadas 3 g 0,45 g -21 %
    Hidratos de carbono 62 g 9,3 g +15 %
    Azúcares 6,8 g 1,02 g +320 %
    Fibra alimentaria 1,3 g 0,195 g -69 %
    Proteínas 0,7 g 0,105 g -88 %
    Sal 2 g 0,3 g +63 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 1 % 1 %
Tamaño de la porción: 15g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Condiciones de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Para que estas chips mantengan todo su sabor una vez abiertas, se recomienda conservarlas en un envase hermético. Consumir preferentemente antes del / Nº de lote: ver la fecha indicada en la bolsa.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

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