Fondant de Chocolate - Carrefour - 500 g
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Código de barras: 3560070970889 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Masa de bizcocho lista para hornear para fondant de chocolate.
Cantidad: 500 g
Envase: Bolsa
Marcas: Carrefour
Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Pasteles, Ayudas culinarias, en:Pastry helpers, en:Soft cake filled with fruits, en:Baking Mixes, Pasteles de chocolate, Mezcla para tartas, fr:Fondant au chocolat
Etiquetas, certificaciones, premios:
Punto Verde, Hecho en Francia
Productor: Fabriqué en France par EMB 33433B pour Interdis.
Código de trazabilidad: EMB 33433B - Saint-Loubès (Gironde, France)
Tiendas: Carrefour, carrefour.fr
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Aditivo: E422 - Glicerol
- Aditivo: E450 - Difosfatos
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
-
No vegano
Ingredientes no veganos: fr:Oeufs entiers reconstitués, Huevo en polvo
-
Quizá vegetariano
Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: E422
-
Detalles del análisis de los ingredientes
fr: _Oeufs_ entiers reconstitués (eau, _œufs_ en poudre), sucre, huile de colza, chocolat en poudre 15% (sucre, pâte de cacao), farine de _blé_, stabilisants (glycérol, gomme xanthane), cacao en poudre 2.5%, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, amidon de _blé_, conservateur (sorbate de potassium), sel- _Oeufs_ entiers reconstitués -> fr:oeufs-entiers-reconstitues - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 15 - percent_max: 47.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.5 - percent_max: 47.5
- _œufs_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 23.75
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 15 - percent_max: 27
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 15 - percent_max: 25.8333333333333
- chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.5 - percent_max: 15
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.5 - percent_max: 15
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 2.5 - percent_max: 13.125
- glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.25 - percent_max: 13.125
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5625
- cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
- _Oeufs_ entiers reconstitués -> fr:oeufs-entiers-reconstitues - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 15 - percent_max: 47.5
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 20Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 3
- Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.8, valor redondeado: 5.8)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 20.4166666666667, valor redondeado: 20.4)
Puntos negativos: 16
- Valor energético: 5 / 10 (valor: 1788, valor redondeado: 1788)
- Azúcares: 5 / 10 (valor: 27, valor redondeado: 27)
- Grasas saturadas: 4 / 10 (valor: 4.4, valor redondeado: 4.4)
- Sodio: 2 / 10 (valor: 216, valor redondeado: 216)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (16 - 3)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (25%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (4.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad elevada (27%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.54%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Medioambiente
-
Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 47/100)
Categoría: Chocolate cake
Categoría: Chocolate cake
- Puntuación ambiental PEF: 0.60 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 7.78 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
80.8 %
Procesado
11.8 %
Envase
3.2 %
Transporte
3.5 %
Distribución
0.8 %
Consumo
0.0 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Bolsa Desconocido Elevado ⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
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Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: D (Score: 32/100)
Producto: Fondant de Chocolate - Carrefour - 500 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 47
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -15
Puntuación final: 32/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 4.0 km en un coche de gasolina
778 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Chocolate cake (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
87.4 %
Procesado
5.8 %
Envase
3.7 %
Transporte
2.8 %
Distribución
0.2 %
Consumo
0.0 %
Envase
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Otra información
Otra información: 500 g e Picto OUVRIR ICI Prêt à cuire | Rien à ajouter | 8 parts
Preparación:
8 porciones | Nada que agregar | Cocción: 10 min
Utensilio necesario: un molde antiadherente redondo de 24 cm con borde alto.
1 - Precalentar el horno durante 10-15 minutos a 210°C (termostato 7). Verter el contenido del sobre en un molde antiadherente redondo de 24 cm con borde alto, previamente untado con mantequilla. Apretar bien el sobre y enrollarlo de abajo hacia arriba para vaciarlo por completo.
2 - Hornear durante 10 minutos. Después de 10 minutos, verificar el punto de cocción clavando la hoja de un cuchillo a 2cm del borde del bizcocho, la hoja debe salir limpia. Luego clavarla en medio del bizcocho, debe salir con trazas de chocolate.
3 - Sacar el bizcocho del horno y esperar al menos 15 minutos antes de desmoldarlo.
Idea de receta: Les astuces gourmandes : 1 - Vous pouvez saupoudrer votre gâteau de sucre glace. 2 - Servez avec une crème anglaise dans un bol séparé et dosez à votre convenance.
Condiciones de conservación: Envasado en atmósfera protectora. Conservar en un lugar seco y fresco, protegido de la luz. Una vez preparado, conservar en el frigorífico y consumir en 24h. Consumir preferentemente antes del: ver en la parte trasera del sobre.
Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
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