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Especial Horno Fritas - Bismark - 600 g

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Especial Horno Fritas - Bismark - 600 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3560070937868 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Patatas fritas recubiertas prefritas ultracongeladas.

Cantidad: 600 g

Envase: Plástico, Bolsa, Congelado

Marcas: Bismark

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, Cereales y patatas, Snacks salados, Aperitivos, en:Chips and fries, Congelados, Chips fritos, Chips de patatas fritas, Papas fritas congeladas, Patatas fritas, Patatas fritas congeladas, Chips de patatas fritas clasicas

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Hecho en Bélgica, Nutriscore, Nutriscore A, Con aceite de girasol

Origen del producto o de sus ingredientes: Estas patatas fritas se elaboran en Bélgica a partir de patatas cultivadas en la Unión Europea y de aceite de girasol procedente de diferentes orígenes.

Productor: VVP-EMB : B-02613

Lugares de fabricación o de transformación: Pays-Bas

Código de trazabilidad: EMB B-02613

Tiendas: Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    8 ingredientes

    Patatas 90%, aceite de girasol 5%, harina de trigo, harina de arroz, almidón de trigo no modificado, sal, extracto de levadura, dextrosa, extracto de especias (pimentón, cúrcuma), gasificantes: difosfatos y carbonatos de sodio, estabilizante: goma xantana, antioxidante: extractos de romero.
    Alérgenos: Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E1400 - Dextrina
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1400 - Dextrina

    Dextrina: Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta. La producción industrial es realizada generalmente por la hidrólisis ácida del almidón de patata. Las dextrinas son solubles en agua, sólidos de color blanco hasta levemente amarillo, ópticamente activos. Analíticamente, las dextrinas se pueden detectar con la solución de yodo, dando una coloración roja. Las dextrinas cíclicas se conocen como ciclodextrinas. Son formadas por la degradación enzimática del almidón por ciertas bacterias, por ejemplo con Bacillus macerans. Las ciclodextrinas tienen estructuras toroidales formadas por 6-8 residuos de la glucosa.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    : Pommes de terre 93%, huile de tournesol 4%, farine de riz, amidon de pommes de terre, dextrine, sel, dextrose, curcuma
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 93 - percent: 93 - percent_max: 93
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.5 - percent_max: 3
    4. amidon de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    5. dextrine -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
    7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
    8. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43

Nutrición

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    Muy buena calidad nutricional

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 2

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 598, valor redondeado: 598)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 172, valor redondeado: 172)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (2 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (0.5%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (0.43%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (150 g)     		Comparado con: Patatas fritas congeladas
    Energía 598 kj
    (142 kcal)     		897 kj
    (213 kcal)     		+5 %
    Grasas 4,1 g 6,15 g +8 %
    Grasas saturadas 0,5 g 0,75 g +9 %
    Hidratos de carbono 23 g 34,5 g +7 %
    Azúcares 0,5 g 0,75 g +15 %
    Fibra alimentaria 2,4 g 3,6 g -
    Proteínas 2,1 g 3,15 g -9 %
    Sal 0,43 g 0,645 g +107 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 150 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Otra información: *ULTRACONGELADO 600g e % IR
Nuestras patatas proceden de las mejores variedades, particularmente de la variedad Bintje. Son cuidadosamente seleccionadas para la fabricación de nuestras patatas fritas. Nuestras patatas se pelan al vapor, se cortan, se rebozan y se fríen en aceite de girasol. Para unas patatas fritas crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Al horno / 100% aceite de girasol / horno 15-20 min

Preparación: En el horno: Precalentar el horno a 220 °C. Extender las patatas fritas aún ultracongeladas en una sola capa sobre la bandeja del horno. Deslizar la bandeja a media altura en el horno y cocinar 15-20 minutos aproximadamente. Darles la vuelta a media cocción. Si se dispone de un horno de convección, usar este modo de cocción, las patatas fritas estarán más crujientes. Servir bien caliente. No es necesario volver a salar las patatas fritas.

Aviso: ATENCIÓN, NO VOLVER A CONGELAR UNA VEZ DESCONGELADO.

Condiciones de conservación: Consumir preferentemente antes de la fecha indicada más abajo. Conservar 24 horas en el frigorífico, 3 días en el congelador del frigorífico, varios meses a -18 °C en un congelador ***.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

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Fuentes de datos

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