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Popcorn caramel - Carrefour - 400 g

Popcorn caramel - Carrefour - 400 g

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Código de barras: 3560070916122 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Palomitas de maiz con caramelo

Cantidad: 400 g

Envase: en:Boîte, en:Plastique

Marcas: Carrefour

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Palomitas de maíz, en:Popcorn with caramel

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Francia

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 17331 - Saint-Genis-de-Saintonge (Charente-Maritime, France)

Tiendas: Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes


    : Caramel 71% [sirop de glucose-fructose, sucre, caramel aromatique au beurre salé (sirop de glucose-fructose, beurre salé, eau)], maïs 19%, huile de tournesol, beurre, poudre de lait écrémé, lait concentré entier, colorant : caramel de sulfite caustique, sel, émulsifiant : lécithine de tournesol.
    Alérgenos: Leche, Beurre, Lait
    Trazas: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E150b - Caramelo de sulfito cáustico
    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:caramel-aromatique-au-beurre-sale

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Mantequilla salada, Mantequilla, Leche desnatada en polvo, Leche condensada

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:caramel-aromatique-au-beurre-sale

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Caramel 71% (sirop de glucose-fructose, sucre, caramel aromatique au _beurre_ salé (sirop de glucose-fructose, _beurre_ salé, eau)), maïs 19%, huile de tournesol, _beurre_, poudre de _lait_ écrémé, _lait_ concentré, colorant (caramel de sulfite caustique), sel, émulsifiant (lécithine de tournesol)
    1. Caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 71 - percent: 71 - percent_max: 71
      1. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23.6666666666667 - percent_max: 71
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 35.5
      3. caramel aromatique au _beurre_ salé -> fr:caramel-aromatique-au-beurre-sale - percent_min: 0 - percent_max: 23.6666666666667
        1. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23.6666666666667
        2. _beurre_ salé -> en:salted-butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.8333333333333
        3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.88888888888889
    2. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.42857142857143 - percent_max: 10
    4. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    6. _lait_ concentré -> en:condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. caramel de sulfite caustique -> en:e150b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.7, valor redondeado: 3.7)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1761, valor redondeado: 1761)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 62, valor redondeado: 62)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 152, valor redondeado: 152)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (16 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad elevada (62%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (0.38%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (25 g)
    Comparado con: Palomitas de maíz
    Energía 1761 kj
    (416 kcal)
    440 kj
    (104 kcal)
    -4 %
    Grasas 5,3 g 1,32 g -70 %
    Grasas saturadas 0,9 g 0,225 g -85 %
    Hidratos de carbono 87 g 21,8 g +52 %
    Azúcares 62 g 15,5 g +672 %
    Fibra alimentaria 2,4 g 0,6 g -72 %
    Proteínas 3,7 g 0,925 g -53 %
    Sal 0,38 g 0,095 g -81 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 25 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por hikitsune
Última edición de la página del producto por roboto-app.
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