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Petit - Carrefour kids - 300 g (6 x 50 g)
Petit - Carrefour kids - 300 g
(6 x 50 g)
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Código de barras: 3560070888887 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Queso fresco, azucarado, con fruta y aromatizado, fuente de calcio y vitamina D.
Cantidad: 300 g (6 x 50 g)
Marcas: Carrefour kids, Carrefour
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Postres, Productos fermentados de la leche, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, Petit-suisse
Etiquetas, certificaciones, premios: Sin aromas artificiales, Aromas naturales, Nueva receta, Sin colorantes artificiales, Sin colorantes o saborizantes artificiales
Productor: Distribuido por PLN Distribución S.A. – CIF A-80812225 para Interdis.
Código de trazabilidad: FR 50.579.001 CE - Sottevast (Manche, France), FR, 50.579.001, CE
Tiendas: Carrefour
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Salud
Ingredientes
-
46 ingredientes
Fresa: Leche desnatada pasteurizada 71,5%, azúcar 8,1%, nata pasteurizada 6,8%, fresas 6,1%, agua, almidón modificado de maíz, fermentos lácticos, zumo de zanahoria morada concentrado, aroma natural, fosfatos de calcio, corrector de acidez: ácido cítrico, vitamina D. Fresa y plátano: Leche desnatada pasteurizada 71,5%, azúcar 8,1%, agua, nata pasteurizada 6,8%, puré de fresa 3,6%, puré de plátano 2,6%, almidón modificado de tapioca, fermentos lácticos, zumo de zanahoria morada concentrado, aromas naturales, fosfatos de calcio, corrector de acidez: ácido cítrico, espesante: carragenanos, vitamina D. Fresa y sabor galleta: Leche desnatada pasteurizada 71,5%, azúcar 8,1%, nata pasteurizada 6,8%, agua, puré de fresa reconstituido 5%, almidón modificado de maíz, fermentos lácticos, zumo de zanahoria morada concentrado, aromas naturales, fosfatos de calcio, correctores de acidez: ácido cítrico y citratos de sodio, espesante: goma xantana, vitamina D.Alérgenos: Leche, Lacticos, Nata, fr:lactic
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E407 - Carragenatos
- Aditivo: E415 - Goma xantana
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
-
E407 - Carragenatos
Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1] en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.Fuente: Wikipedia
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E415 - Goma xantana
Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:strawberry, fr:pasteurized-skimmed-milk, fr:sugar, fr:pasteurized-cream, fr:strawberries, fr:water, fr:modified-corn-starch, fr:lactic-ferments, fr:concentrated-purple-carrot-juice, fr:calcium-phosphate, fr:acidity-corrector, fr:vitamin-d, fr:strawberry-banana, fr:pasteurized-skimmed-milk, fr:sugar, fr:water, fr:pasteurized-cream, fr:strawberry-puree, fr:banana-puree, fr:tapioca-modified-starch, fr:lactic-ferments, fr:concentrated-black-carrot-juice, fr:natural-flavours, fr:calcium-phosphate, fr:acidity-corrector, fr:thickener, fr:carrageenans, fr:vitamin-d, fr:strawberry, fr:cookie-taste, fr:pasteurized-skimmed-milk, fr:sugar, fr:pasteurized-cream, fr:water, fr:reconstituted-strawberry-puree, fr:modified-corn-starch, fr:lactic-ferments, fr:concentrated-black-carrot-juice, fr:calcium-phosphate, fr:acidity-corrector, fr:citric-acid-and-sodium-citrates, fr:thickener, fr:vitamin-dAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: fr:strawberry, fr:pasteurized-skimmed-milk, fr:sugar, fr:pasteurized-cream, fr:strawberries, fr:water, fr:modified-corn-starch, fr:lactic-ferments, fr:concentrated-purple-carrot-juice, fr:calcium-phosphate, fr:acidity-corrector, fr:vitamin-d, fr:strawberry-banana, fr:pasteurized-skimmed-milk, fr:sugar, fr:water, fr:pasteurized-cream, fr:strawberry-puree, fr:banana-puree, fr:tapioca-modified-starch, fr:lactic-ferments, fr:concentrated-black-carrot-juice, fr:natural-flavours, fr:calcium-phosphate, fr:acidity-corrector, fr:thickener, fr:carrageenans, fr:vitamin-d, fr:strawberry, fr:cookie-taste, fr:pasteurized-skimmed-milk, fr:sugar, fr:pasteurized-cream, fr:water, fr:reconstituted-strawberry-puree, fr:modified-corn-starch, fr:lactic-ferments, fr:concentrated-black-carrot-juice, fr:calcium-phosphate, fr:acidity-corrector, fr:citric-acid-and-sodium-citrates, fr:thickener, fr:vitamin-dAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: fr:strawberry, fr:pasteurized-skimmed-milk, fr:sugar, fr:pasteurized-cream, fr:strawberries, fr:water, fr:modified-corn-starch, fr:lactic-ferments, fr:concentrated-purple-carrot-juice, fr:calcium-phosphate, fr:acidity-corrector, fr:vitamin-d, fr:strawberry-banana, fr:pasteurized-skimmed-milk, fr:sugar, fr:water, fr:pasteurized-cream, fr:strawberry-puree, fr:banana-puree, fr:tapioca-modified-starch, fr:lactic-ferments, fr:concentrated-black-carrot-juice, fr:natural-flavours, fr:calcium-phosphate, fr:acidity-corrector, fr:thickener, fr:carrageenans, fr:vitamin-d, fr:strawberry, fr:cookie-taste, fr:pasteurized-skimmed-milk, fr:sugar, fr:pasteurized-cream, fr:water, fr:reconstituted-strawberry-puree, fr:modified-corn-starch, fr:lactic-ferments, fr:concentrated-black-carrot-juice, fr:calcium-phosphate, fr:acidity-corrector, fr:citric-acid-and-sodium-citrates, fr:thickener, fr:vitamin-dAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Strawberry (Pasteurized skimmed _milk_ 71.5%), sugar 8.1%, pasteurized _cream_ 6.8%, strawberries 6.1%, water, modified corn starch, _lactic_ ferments, concentrated purple carrot juice, calcium phosphate, acidity corrector (citric acid), vitamin D, Strawberry-banana (Pasteurized skimmed _milk_ 71.5%), sugar 8.1%, water, pasteurized _cream_ 6.8%, strawberry puree 3.6%, banana puree 2.6%, tapioca modified starch, _lactic_ ferments, concentrated black carrot juice, natural flavours, calcium phosphate, acidity corrector (citric acid), thickener (carrageenans), vitamin D, Strawberry, cookie taste (Pasteurized skimmed _milk_ 71.5%), sugar 8.1%, pasteurized _cream_ 6.8%, water, reconstituted strawberry puree 5%, modified corn starch, _lactic_ ferments, concentrated black carrot juice, calcium phosphate, acidity corrector (citric acid and sodium citrates), thickener (xanthan gum), vitamin D- Strawberry -> fr:strawberry
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Nutrición
-
Calidad nutricional buena
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 4
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.6, valor redondeado: 6.6)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 4
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 420, valor redondeado: 420)
- Azúcares: 2 / 10 (valor: 11, valor redondeado: 11)
- Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 36, valor redondeado: 36)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 0 (4 - 4)
Nutri-Score: B
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad baja (2.7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (1.7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad moderada (11%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.09%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Petit-suisse Energía 420 kj
(100 kcal)-6 % Grasas 2,7 g +15 % Grasas saturadas 1,7 g +16 % Hidratos de carbono 12 g +6 % Azúcares 11 g +7 % Fibra alimentaria ? Proteínas 6,6 g +24 % Sal 0,09 g -2 % Vitamina D 1,3 µg Calcio 180 mg Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
Medioambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 85/100)
Categoría: Petit-Suisse like fresh cream cheese, plain, around 9% fat
Categoría: Petit-Suisse like fresh cream cheese, plain, around 9% fat
- Puntuación ambiental PEF: 0.24 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.35 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 1.2 km en un coche de gasolina
235 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Petit-Suisse like fresh cream cheese, plain, around 9% fat (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Otra información
Otra información:
Estos 6 envases no pueden venderse por separado.
Fuente de calcio y vitamina D
Sin colorantes ni aromas artificiales
Nueva receta
2 Fresa
2 Fresa y Plátano
2 Fresa y Sabor galleta
Condiciones de conservación:
Fecha de caducidad: ver la parte superior del envase.
Conservar entre +1 ºC y +8 ºC.
Servicio al cliente:
Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Centros Comerciales Carrefour, S.A.
C/ Campezo, 16 - 28022 MADRID - España
Tel.: 914 908 900
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
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