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Yogur estilo griego Stracciatella - Carrefour - 500 g (4 x 125 g)

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Yogur estilo griego Stracciatella - Carrefour - 500 g (4 x 125 g)

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Código de barras: 3560070855896 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Yogur azucarado con copos de chocolate.

Cantidad: 500 g (4 x 125 g)

Marcas: Carrefour

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Postres, Productos fermentados de la leche, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, Yogures, Yogures con trozos de chocolate, Yogures estilo griego

Productor: Fabricado en Francia por H o K = EMB 42005A o en España por D o M =
15.000195/GU para Interdis.

Código de trazabilidad: FR 42.005.001 CE - Andrézieux-Bouthéon (Loire, France), ES 15.00195/GU CE, H O K = FR 42.005.001 CE, D O M = ES 15.000195/GU CE, EMB 42005A - Andrézieux-Bouthéon (Loire, France)

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    24 ingredientes

    Leche entera 63%, nata 14%, azúcar 13,9%, copos de chocolate 2% (pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar), leche desnatada en polvo, almidón modificado de maíz, espesantes: pectinas - goma guar, aroma, correctores de acidez: ácido cítrico - citratos de calcio - citratos de sodio, fermentos lácticos. País de ordeño de la leche: UE País de transformación: España (letra D o M al lado de la fecha de consumo preferente) o Francia (letra H o K al lado de la fecha de consumo preferente).
    Alérgenos: Leche, Lacticos, Nata

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E333 - Citratos de calcio

    Citrato de calcio: El citrato de calcio -citrato cálcico o sal amarga- es la sal del ácido cítrico e hidróxido de calcio. Es utilizada para la preservación y condimentación de alimentos. En Medicina se utiliza como complemento nutricional unido a la lisina. Dentro de la clasificación ATC se incluye en el grupo A12, en concreto con el código A12AA09.[1]​ La Dosis Diaria Definida es de 0.5 g, siendo su administración por vía oral. Citrato de Calcio: Sal cálcica del ácido 2- hidroxi -1, 2, 3 propanotricarboxílico, tetrahidratada. Fórmula: Ca3-C6H5O7-2 Peso molecular: 498‚46 g/mol Preparación: Por tratamiento del ácido cítrico, obtenido de las frutas cítricas con cal. Descripción: Polvo cristalino, blanco, inodoro, que pierde se agua de cristalización a 120°C. Solubilidad: Un gramo en 1.050 mL de agua fría; menos soluble en agua caliente; insoluble en alcohol. Usos: La mayor parte de los compuestos administrados por via oral, como fuente de calcio, son solubles en el ácido gástrico, pero se convierten en insolubles en el duodeno, de manera que solo una fracción de calcio está disponible para su absorción. el carbonato de calcio, especialmente, es dependiente del ácido gástrico para convertir algo de calcio en biodisponible. Las personas con aclorhidria, piloroplastia u otras situaciones en la que el compuesto de calcio no está en un medio ácido el tiempo suficiente para liberar o mantener mucho calcio soluble, en general no absorbe adecuadamente el calcio a partir del carbonato y de algunos otros compuestos. Referencias: Remington. Farmacia.Tomo 2 19 edición
    Fuente: Wikipedia

  • E412 - Goma guar

    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:pays-de-traite-du-lait, fr:espana, fr:lettre-d-o-m-a-cote-de-la-dlc, fr:o-francia, fr:lettre-h-o-k-a-cote-de-la-dlc, fr:

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera, Crema de leche, Leche desnatada en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:pays-de-traite-du-lait, fr:espana, fr:lettre-d-o-m-a-cote-de-la-dlc, fr:o-francia, fr:lettre-h-o-k-a-cote-de-la-dlc, fr:

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : _Lait_ entier 63%, _crème_ 14%, sucre 13.9%, copeaux de chocolat 2% (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre), poudre de _lait_ écrémé, amidon modifié de maïs, épaississants (pectines), gomme guar, arôme, correcteurs d'acidité (acide citrique), citrate de calcium, citrates de sodium, ferments _lactiques_, Pays de traite du lait, España (lettre D o M à côté de la DLC), o Francia (lettre H o K à côté de la DLC), ”
    1. _Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 63 - percent: 63 - percent_max: 63
    2. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.9 - percent: 13.9 - percent_max: 13.9
    4. copeaux de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 2
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    5. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.546153846153846 - percent_max: 2
    6. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.425 - percent_max: 2
    7. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0.281818181818181 - percent_max: 2
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.281818181818181 - percent_max: 2
    8. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.109999999999999 - percent_max: 2
    9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. citrate de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78518436109345
    14. Pays de traite du lait -> fr:pays-de-traite-du-lait - percent_min: 0 - percent_max: 1.636418997669
    15. España -> fr:espana - percent_min: 0 - percent_max: 1.51054061323292
      1. lettre D o M à côté de la DLC -> fr:lettre-d-o-m-a-cote-de-la-dlc - percent_min: 0 - percent_max: 1.51054061323292
    16. o Francia -> fr:o-francia - percent_min: 0 - percent_max: 1.40264485514486
      1. lettre H o K à côté de la DLC -> fr:lettre-h-o-k-a-cote-de-la-dlc - percent_min: 0 - percent_max: 1.40264485514486
    17. ” -> fr: - percent_min: 0 - percent_max: 1.3091351981352

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 654, valor redondeado: 654)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 16, valor redondeado: 16)
    • Grasas saturadas: 5 / 10 (valor: 5.8, valor redondeado: 5.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 40, valor redondeado: 40)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 8 (9 - 1)

    Nutri-Score: C

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    Valores nutricionales

    • icon

      Azúcares en cantidad elevada (16%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad baja (0.1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Yogures con trozos de chocolate
    Energía 654 kj
    (156 kcal)     		+4 %
    Grasas 8,8 g +7 %
    Grasas saturadas 5,8 g +7 %
    Hidratos de carbono 17 g +8 %
    Azúcares 16 g +6 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 2,5 g -18 %
    Sal 0,1 g -6 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Otra información: Estos 4 envases no pueden venderse por separado.

Condiciones de conservación: Conservación: Fecha de caducidad: / Nº de lote: ver fecha indicada en la tapa.
Conservar entre +1ºC y +8ºC.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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