Lomos de bacalao* - Carrefour - 300 g
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Código de barras: 3560070825448 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Lomos de Bacalao MSC con piel, con agua añadida, ultracongelados.
Cantidad: 300 g
Marcas: Carrefour
Etiquetas, certificaciones, premios:
Sostenible, Pesca sostenible, Certificado MSC de pesca sostenible, fr:Certificado MSC de pesca sostenible, fr:Pesca sostenible
Origen del producto o de sus ingredientes: Bacalao (Gadus morhua) capturado con redes de arrastre en el Mar de Noruega, Spitzberg e isla de los Osos y en Fondos de Islandia y de las Feroe.
Productor: Fabricado por ARTE MORHUA S.A. RGSEAA: 12.00042/SO para Interdis
Código de trazabilidad: ES, 12.00042/SO, CE, 12.00042/S0, MSC-C-52588
Tiendas: Carrefour
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Nivel de procesado de alimentos desconocido
Debe especificarse la categoría del producto para determinar el grupo NOVA.Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:peche-aux-chaluts-en-mer, fr:spitzberg-et-ile-aux-ours-et-dans-les-eaux-islandaises-et-feringiennesAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: fr:Filet de cabillaud, en:Atlantic codAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Filet de _cabillaud_ 86% (Gadus Morhua, pêché aux chaluts en Mer, Spitzberg et Île aux Ours et dans les Eaux islandaises et féringiennes), eau 12%, sel 2%- Filet de _cabillaud_ -> fr:filet-de-cabillaud - labels: en:sustainable-seafood-msc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 86 - percent: 86 - percent_max: 86
- Gadus Morhua -> en:atlantic-cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 28.6666666666667 - percent_max: 86
- pêché aux chaluts en Mer -> fr:peche-aux-chaluts-en-mer - percent_min: 0 - percent_max: 43
- Spitzberg et Île aux Ours et dans les Eaux islandaises et féringiennes -> fr:spitzberg-et-ile-aux-ours-et-dans-les-eaux-islandaises-et-feringiennes - percent_min: 0 - percent_max: 28.6666666666667
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
Nutrición
-
Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos de categoría y nutrición
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Medioambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
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Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Desconocido 86 %Elevado Noruega 14 %Medio
Etiquetas
Otra información
Otra información: Grazie per aver scelto prodotti ittici conformi allo standard internazionale MSC per la pesca sostenibile. Insieme possiamo contribuire alla salvaguardia del patrimonio ittico per le generazioni future. www.msc.org/it. N°MSC-C-52588 étoile surgelé 300g e Logo MSC *Con acqua aggiunta Il Merluzzo è il nome che porta il merluzzo dopo un processo di salagione o di essicazione. Per lungo tempo il merluzzo è stato considerato un alimento di base grazie alle sue qualità nutritive e alla sua facilità di conservazione. Finemente salata, la carne bianca e morbida di questo filetto è gustosa, si cucina facilmente e piace a tutta la famiglia. Pesca sostenibile Senza spine** con pelle Picto court-bouillon 6 minuti senza scongelamento Ricetta sul retro
Preparación:
Sin descongelación previa.
En caldo de corte: Poner el pescado en el caldo de corte y llevar a ebullición. Dejar 6 minutos en agua hirviendo.
En el horno: Cocinar 25 minutos a 200°C.
Se puede descongelar el producto dejándolo una noche en el frigorífico.
Una vez descongelado.
A la sartén: 4 a 5 minutos en una sartén con mantequilla o aceite.
En el horno: 15 minutos a 180°C.
Idea de receta: Aioli di Merluzzo 2 persone - 40 minuti Ingredienti: - 2 pezzi di merluzzo scongelato - 2 mazzi di cavolfiori e 2 di broccoli - 4 carote - 1 manciata di fagiolini verdi - 2 patate - 1 tuorlo d'uovo - 1 testa d'aglio - 1 cucchiaino di senape - Olio d'oliva, sale, pepe Mettete i cavolfiori e le carote nel primo cestello della pentola a vapore. Fate cuocere per 20 minuti. Nel frattempo preparate l'aioli: in una ciotola mettete l'aglio schiacciato, il tuorlo d'uovo, la senape, il sale e il pepe. Mischiate e montate con l'olio la maionese. Conservate al fresco. Aggiungete il secondo cestello con i broccoli, i fagiolini verdi e le patate. Fate cuocere per 15 minuti. Nel frattempo spellate il merluzzo scongelato. Aggiungete nel secondo cestello il merluzzo. Fate cuocere per 6 minuti. Disponete nei piatti le verdure, il merluzzo e l'aioli.
Aviso: **Calidad sin espinas: a pesar de todas las precauciones tomadas y los muy estrictos controles, es posible que excepcionalmente quede una espina en los productos. Se ruega revisar los bocados destinados a niños de corta edad.
Condiciones de conservación:
Nº de Lote: / Consumir preferentemente antes del (conservado a -18ºC): / Fecha de congelación: ver en la parte superior del envase. Conservar 24 horas en el frigorífico, 3 días en el congelador del frigorífico, hasta la fecha indicada en el envase a -18°C en un congelador***.
ATENCIÓN, NO VOLVER A CONGELAR UNA VEZ DESCONGELADO.
Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fuentes de datos
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