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Cereales Corazón fundente - Carrefour bio - 375 g

Cereales Corazón fundente - Carrefour bio - 375 g

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Código de barras: 3560070800209 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Cereales rellenos de avellana y chocolate, procedentes de la agricultura ecológica.

Cantidad: 375 g

Envase: Plástico, Bolsa, en:Cardboard

Marcas: Carrefour bio, Carrefour

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Cereales de chocolate, en:Extruded cereals, Cereales rellenos

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, Agricultura no UE, Agricultura UE, Agricultura UE/no UE, FR-BIO-01, Punto Verde, Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore C, AB Agriculture Biologique

Productor: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - Francia.

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: EMB 42289A - Saint-Symphorien-de-Lay (Loire, France), SA FAVRICHON

Tiendas: Carrefour, carrefour.fr

Países de venta: Francia, Polinesia Francesa, Italia, Polonia, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    25 ingredientes


    Cereales* 53,8% (harina de trigo*, arroz*, avena*, salvado de trigo*), relleno de avellanas* y chocolate* 35% [azúcar de caña*, avellanas* 5,2%, aceite de girasol*, leche* desnatada, cacao* magro en polvo, chocolate* negro 2,1% (pasta de cacao*, azúcar de caña*, manteca de cacao*, extracto de vainilla*), manteca de cacao*, emulgente: lecitinas de soja*, extracto de vainilla*], azúcar de caña*, caramelo* (azúcar de caña*, agua), sal marina. *Ecológico. Puede contener trazas de semillas de sésamo y otros frutos de cáscara.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja, fr:avoine, fr:avoine
    Trazas: Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:fourrage-aux-noisettes-et-au-chocolat

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche descremada

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:fourrage-aux-noisettes-et-au-chocolat

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Céréales 53.8% (farine de _blé_, riz, _avoine_, son de _blé_), fourrage aux _noisettes_ et au chocolat 35% (sucre de canne, _noisettes_ 5.2%, huile de tournesol, _lait_ écrémé, cacao maigre en poudre, chocolat noir 2.1% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de _soja_), extrait de vanille), sucre de canne, caramel (sucre de canne, eau), sel de mer
    1. Céréales -> en:cereal - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 53.8 - percent: 53.8 - percent_max: 53.8
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.45 - percent_max: 53.8
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      4. son de _blé_ -> en:wheat-bran - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.45
    2. fourrage aux _noisettes_ et au chocolat -> fr:fourrage-aux-noisettes-et-au-chocolat - labels: en:organic, en:organic - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
      1. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.8 - percent_max: 21.4
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      4. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 5.2
      5. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 5.2
      6. chocolat noir -> en:dark-chocolate - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
        1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.525 - percent_max: 2.1
        2. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
        3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        4. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.525
      7. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
        1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      9. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    3. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.73333333333333 - percent_max: 11.2
    4. caramel -> en:e150 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
      1. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    5. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.73333333333333

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 5

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.2, valor redondeado: 9.2)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 7.2, valor redondeado: 7.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 5.2, valor redondeado: 5.2)

    Puntos negativos: 14

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1763, valor redondeado: 1763)
    • Azúcares: 6 / 10 (valor: 29, valor redondeado: 29)
    • Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.7, valor redondeado: 2.7)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 152, valor redondeado: 152)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 9 (14 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (29%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.38%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (30g)
    Comparado con: Cereales rellenos
    Energía 1763 kj
    (421 kcal)
    529 kj
    (126 kcal)
    -5 %
    Grasas 12 g 3,6 g -18 %
    Grasas saturadas 2,7 g 0,81 g -31 %
    Hidratos de carbono 65 g 19,5 g -4 %
    Azúcares 29 g 8,7 g +2 %
    Fibra alimentaria 7,2 g 2,16 g +59 %
    Proteínas 9,2 g 2,76 g +35 %
    Sal 0,38 g 0,114 g -43 %
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5,2 % 5,2 %
Tamaño de la porción: 30g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

Otra información

Condiciones de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Cerrar bien el envase después de cada uso. Consumir preferentemente antes del: ver en la parte superior del envase. Envasado en atmósfera protectora.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por kiliweb.
La página del producto también ha sido editada por 83939, driveoff, ecoscore-impact-estimator, gildubs, jimmy45000, malinou, mdarweesh, nouky20, org-carrefour, packbot, prisc010, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, scanbot, sebleouf, segundo, tacite, yuka.B-xTPcSuBOoTMMOL-KItgxe1LcDgKsYDBCcUoQ, yuka.F-0ZMs-iTpUGFcH79a8Y1yq0Tr_APdBpNVsCoQ, yuka.NLBcO_HbE-IdHMXviNsR7CidGdrAHs0JHlQHog, yuka.PKphB4LVFpUZQ8jby94M0AWmD_q4O_9QI2Amow, yuka.RzU4YlBJaFF0K2tneDhBN3BENzN4dTlPOTVqd1hXV3NBYnNkSVE9PQ, yuka.RzZvdENhUU50UEJXcGNRd3pCelh3L1VsK1pDcVhrT3lOdWNKSVE9PQ, yuka.SDRVNUZQZ0hndHBXbmZZOS9oT0wxK2xTLzV5WUIwV3pDT1lTSVE9PQ, yuka.SDZJakNZRmZwOVFEb2NVRTJFdmI4ZDhybllHNWRsUHNHczRPSWc9PQ, yuka.UlB3d1Nwa01xcWtUbS9SdndUQ0lvZDU4bXNMeVYzaXJGYzBmSWc9PQ, yuka.VGFNeUlvWVFuL1lvbHNjUi9EbjIzdEpYeEp1MVp6eVRHZHNPSVE9PQ, yuka.Vm81YkNKVUxvZHdRa3ZBZTRCek80TW91eUsrdFZsR21HZTRQSVE9PQ, yuka.WS9nOENyd2pnY1VBb3Rwajl4ZU04L3g3bDVHM0EyK29POFFnSVE9PQ, yuka.WS9rTVNLMHV1YWN6bXM4ZTNqTFF4WWwwOXNPTERXbWVBUEFWSWc9PQ, yuka.YTRRTUQ1MEIvcUl2a013VnhpSE55NEowekkyd1JuL29JckF5SUE9PQ, yuka.YW84aE03czlxK0lhby9JMHhqemIvdjF3NHBDT1UzNlNNT1VMSVE9PQ, yuka.ZTQ4cUU2QXJpT2NNcXNVMTNTL2IwTWgrOTg2amQwTzdlc1lPSVE9PQ, yuka.ZTU4S1NMVWFwNlV2cHNNZDRqV093dUpRN0xXVFoyMlVNN1FlSWc9PQ, yuka.ZVlFTkM2WWlsT0Vhby8xdnh5bU93ZE5YbnI2SFowKzFCTFk5SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdlUOXnkwmbZj7Sxn-Kw_y1N5Xzb-1_wIrLbKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhx2cuKErSjGPADtlHW2xvShN7XnTMp__Nj5Iag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktmX8TCsx_6Lifjg2ez9OmnI7Ozfc1fwq_QNKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNcdYKG8wzcKyb4wlGC79mkBZayQIxP2bSrGKo.

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