Colas de langostino blanco - Carrefour - 300 g
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Código de barras: 3560070782789 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Colas de langostino blanco ASC semipeladas, cocidas, ultracongeladas.
Cantidad: 300 g
Envase: Plástico, Bolsa, Congelado
Marcas: Carrefour
Categorías: Productos del mar, Crustáceos, Camarones, en:Shrimps tails
Etiquetas, certificaciones, premios:
Punto Verde, Aquicultura responsable, ASC Acuicultura responsable
Origen del producto o de sus ingredientes: Crevette ASC (Penaeus vannamei) élevée au Honduras.
Origen de los ingredientes: Honduras
Productor: Importado de Vietnam por SA ANGELINI - BP 29 06211 Mandelieu Cedex FRANCIA para Interdis
Código de trazabilidad: FR 62.894.101 CE - Wimille (Pas-de-Calais, France)
Tiendas: Carrefour, carrefour.fr
Países de venta: Italia, España, fr:Francia
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Ingrediente: Sal
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:elevee-au-hondurasAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: en:Cooked shrimp, CamarónAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: _Crevette_ cuite 98.8% (Penaeus vannamei), élévée au Honduras, sel- _Crevette_ cuite -> en:cooked-shrimp - labels: en:responsible-aquaculture-asc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10007 - percent_min: 98.8 - percent: 98.8 - percent_max: 98.8
- Penaeus vannamei -> en:whiteleg-shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 98.8 - percent_max: 98.8
- élévée au Honduras -> fr:elevee-au-honduras - percent_min: 0.600000000000001 - percent_max: 1.2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.599999999999994
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 21, valor redondeado: 21)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 4
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 388, valor redondeado: 388)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 320, valor redondeado: 320)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (4 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad baja (0.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Medioambiente
-
Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 38/100)
Categoría: Shrimp or prawn, raw
Categoría: Shrimp or prawn, raw
- Puntuación ambiental PEF: 0.79 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 7.64 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
77.9 %
Procesado
0.0 %
Envase
5.0 %
Transporte
11.8 %
Distribución
2.5 %
Consumo
2.7 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -3
Política medioambiental: -5
Transporte: +2
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Honduras 100 %Elevado
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Bolsa Plástico Elevado
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: D (Score: 35/100)
Producto: Colas de langostino blanco - Carrefour - 300 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 38
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -3
Puntuación final: 35/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 4.0 km en un coche de gasolina
764 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Shrimp or prawn, raw (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
70.9 %
Procesado
0.0 %
Envase
8.0 %
Transporte
14.7 %
Distribución
1.1 %
Consumo
5.3 %
Envase
-
Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
Bolsa (Plástico)
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Honduras 100 %Elevado
Etiquetas
Otra información
Otra información:
Gracias por elegir un producto que cumple con el estándar global ASC para productos acuícolas responsables. Juntos podemos ayudar a guiar al sector de la acuacultura hacia niveles medioambientalmente sostenibles y socialmente responsables. www.asc-aqua.org
Ultracongelado / 300g e
Logo ASC
El langostino vannamei vive en las aguas tropicales y ofrece una carne blanca y tierna. Con la punta de la cola sin pelar, el langostino vannamei Carrefour es fácil de coger, ideal como aperitivo, para dipear. Estas colas cocidas, acompañarán tanto sus ensaladas como sus platos calientes.
Acuicultura Responsable
Cocidas semipeladas / Receta en el dorso
M 27- 40 piezas
Preparación:
Dejar descongelar las colas de langostino blanco aproximadamente 4 horas en el frigorífico o pasarla unos minutos bajo un hilo de agua fría, luego escurrirlas.
Se pueden usar a continuación las colas de langostino blanco en ensalada, en brocheta o incorporarlas a platos calientes.
Idea de receta:
Buñuelos de langostinos
4 personas / Preparación 15 minutos + tiempo de reposo de la masa
- 300 g de colas de langostino vannamei cocidas
- 200 g de harina
- 1 huevo
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharada de aceite + aceite de fritura
- 13 cl de agua tibia
- sal
Mezclar la harina, la sal y la levadura en polvo y añadir el aceite, el huevo y el agua tibia.
Mezclar bien y dejar reposar la masa.
Sumergir los langostinos en la masa antes de freírlos con aceite muy caliente en una sartén o en una freidora.
Cocinarlos justo antes de servir para que estén muy crujientes.
Aviso: El producto está recubierto de una fina película de hielo para proteger de la deshidratación del frío.
Condiciones de conservación:
Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en la bolsa y conservar 24 horas en el frigorífico, 3 días en el congelador del frigorífico y hasta la fecha de durabilidad mínima en un congelador*** a -18°C.
ATENCIÓN, NO VOLVER A CONGELAR UNA VEZ DESCONGELADO.
Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fuentes de datos
Producto añadido el por date-limite-app
Última edición de la página del producto por org-carrefour.
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