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Crocks chocolate negro - Carrefour - 400 g

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Crocks chocolate negro - Carrefour - 400 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour.

Código de barras: 3560070737680 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Cereales extrusionados chocolateados para desayuno con 35% de relleno de chocolate negro.

Cantidad: 400 g

Envase: Bolsa, en:Cardboard

Marcas: Carrefour, Xtrem

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Cereales de chocolate, en:Extruded cereals, Cereales rellenos

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en Francia, fr:7-vitamines-et-fer

Código de trazabilidad: EMB 80302A - Faverolles (Somme, France)

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Francia, Italia, Polonia, Reunión, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    23 ingredientes

    Sémola de arroz 20%, azúcar, harina de trigo 17%, harina de avena 13%, chocolate en polvo 8% (azúcar, cacao en polvo), grasas vegetales (girasol, coco), cacao magro en polvo, inulina, chocolate negro 2,8% (cacao magro en polvo, pasta de cacao, azúcar), harina de trigo integral 2,4%, leche desnatada en polvo, sal, antioxidante: extracto rico en tocoferoles, emulgente: lecitinas de girasol, aroma. Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara.
    Alérgenos: Gluten, Leche, fr:avoine, fr:avoine
    Trazas: Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    : Semoule de riz 20%, sucre, farine de _blé_ 17%, farine d'_avoine_ 13%, chocolat en poudre 8.6% (sucre, cacao en poudre), graisses végétales de tournesol, graisses végétales de coco, cacao maigre en poudre, inuline, chocolat noir 2.8% (cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre), farine complète de _blé_ 2.4%, _lait_ écrémé en poudre, sel, antioxydant (extrait riche en tocophérols), émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme
    1. Semoule de riz -> en:rice-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent_max: 20
    3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. farine d'_avoine_ -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    5. chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.3 - percent_max: 8.6
      2. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    6. graisses végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2.8 - percent_max: 8.6
    7. graisses végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.8 - percent_max: 7.72
    8. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent_max: 5.96666666666667
    9. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent_max: 4.71428571428572
    10. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
      1. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.933333333333333 - percent_max: 2.8
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333
    11. farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
    12. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    14. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
    15. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    16. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.3, valor redondeado: 6.3)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 7.1, valor redondeado: 7.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1886, valor redondeado: 1886)
    • Azúcares: 6 / 10 (valor: 29, valor redondeado: 29)
    • Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 3.1, valor redondeado: 3.1)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 240, valor redondeado: 240)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 11 (16 - 5)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (30g)     		Comparado con: Cereales rellenos
    Energía 1886 kj
    (448 kcal)     		566 kj
    (134 kcal)     		+2 %
    Grasas 13 g 3,9 g -11 %
    Grasas saturadas 3,1 g 0,93 g -21 %
    Hidratos de carbono 73 g 21,9 g +7 %
    Azúcares 29 g 8,7 g +2 %
    Fibra alimentaria 7,1 g 2,13 g +69 %
    Proteínas 6,3 g 1,89 g -12 %
    Sal 0,6 g 0,18 g -10 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 30g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Preparación: Verter los cereales en un bol. Para mantener los cereales crujientes, se recomienda usar leche fría.

Condiciones de conservación: Conservar protegido del calor y de la humedad. Cerrar bien la bolsa interior después de cada uso. Consumir preferentemente antes del / Nº de lote: ver fecha indicada en la parte superior del paquete.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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